Thai Thai is de gekruide Tripel van Oedipus Brewing uit Amsterdam. Alain Schepers van Bierista neemt dit bier van 8% onder de loep.
Oedipus Brewing (29)
koop tip
Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis
Kopen voor €2,39Mr. Hop (33cl)€3,10
Smaak
Zicht
Neus
Oedipus Thai Thai Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
4,8 Zicht Licht troebel
7,9 Neus Fruitig en fris
7,1 Smaak Citrusachtig
"Een stiekeme favoriet. Originele variant op een bekende bierstijl. Is het wel een tripel, zo vragen sommige medeproevers hierboven zich af. Daarover valt inderdaad te twisten. Wel qua kleur en alcoholvolume. Maar mag een tripel niet kruidig en zelfs pittig zijn? Het toegevoegde pepertje laat zich gelden en het citroengras zorgt voor een frisse twist. "
7,5 Zicht Licht troebel.
8,0 Neus Fris, kruidig.
8,0 Smaak Stevig, fris, kruidig
"Experiment niet geslaagd. De esters zijn niet geweldig (erg "kunstmatig"), bitterheid is ook niet aangenaam. De peperigheid compenseert dat niet. Heb het glas niet uitgedronken."
7,5 Zicht Donkergeel, waas; Fles schuimde over bij inschenken (boven de gootsteen, dus geen geknoei).
6,0 Neus Ietsje fruit, was grasachtig met een vleugje gekookte groenten en wat kruidigs.
5,5 Smaak Zoet, esterig, alcoholisch, peperig. Nasmaak bitter.
"Heerlijke kruidige Tripel welke een avontuur is om te proeven door al die verschillende toegevoegde kruiden."
2.410
7,5 Zicht De uitbundige schuimkraag dwingt je dit blonde bier voorzichtig in te schenken. Maar dan staat er ook een mooie schuimkraag
8,0 Neus Het rijke scala aan ingredienten komt goed naar voren in de geur. Een klein beetje alsof je je kruidenkast in de keuken opentrekt.
8,7 Smaak De koriander, het pepertje (vooral in de nasmaak) en de smaak van gember is goed te proeven. Niet te zoet waardoor het bier wat droog in de mond is. fijn in balans
"Leuk gespeeld met niet alledaagse ingrediënten. Ik noem het een origineel kruidenbier. Uitdaging voor proevers die de bekende tripelbieren al kennen. "
7,0 Zicht Oranje amber, wazig
7,5 Neus Complex, citrus, fruitig, fors kruidig
6,5 Smaak Voor mij iets te overheersend gember en peper, pikant, licht branderig , droog op het einde
Spijssuggestie kipsalade
"Mooie smaak! maar geen echte tripel. De ingrediënten maken het een mooi bier! Helaas bij het openmaken last van gushing.... dat geeft wat schoonmaak werk helaas. Binnenkort eens een nieuwe Thai Thai halen en opnieuw proeven. kijken of gushing de smaak heeft beïnvloed.."
2.365
7,0 Zicht Mistig bier waarvan de schuimkraag snel wegtrekt.
8,1 Neus heerlijke kruidige geur door de galanga en sinaasappelschillen.
8,2 Smaak mooie lichte peper smaak in de afdronk!
"Deze tripel is zowel in geur als in smaak complex en uitnodigend. De smaak eindigt spannend met net voldoende peper"
2.710
6,6 Zicht
8,8 Neus Uitnodigende geur met sinaasappel en koriander
9,1 Smaak Fruitig kruidig en.bitter
"Dit is geen Tripel zoals je een Tripel zou verwachten. Door gebruik te maken van extra ingrediënten is een afwijkend en spannend bier geboren. Citroengras en de sinasappelschillen zorgen voor wat citrusfruit. De Galangal zorgt voor kruidigheid, die wat weg heeft van gember. En in de nasmaak pakt de chilipeper de lead. Een aanrader voor als je echt eens iets anders wilt."
8.510
7,0 Zicht Licht goudgeel van kleur met een enorme witte schuimkraag. Het bier is licht nevelig
8,0 Neus Alle extra ingrediënten die aan dit bier zijn toegevoegd zorgen voor spannende aroma's. Citroengras, gember, pittige, peperige geuren, koriander, bloemige aroma's.
Smaak De smaak is net zo spannend als de geur. Een scala aan smaken passeert de revue. Citroengras komt duidelijk naar voor, gemberachtige smaken, koriander en na verloop van tijd komt de chilipeper opzetten, die voor een lange pittige en gematigd hete afdronk zorgt.
"Prachtig geurboeket, en een mooi uiterlijk van het bier. Jammer dat de smaak hier bij achterblijft. Wat mij betreft iets te zuur. "
5.590
7,5 Zicht Strogeel, bijna helder bier met flinke kraag van gemende bellen die vrij stabiel is
8,0 Neus erg fruitige geur. Citrus, (limoen) met een zoete ondertoon en mout men ik ook te ruiken.
7,0 Smaak Fris, zuur en citrus. Vrij dun op de tong, de citrus smaak verdwijnt snel en word zurig. Als het zure van de tong verdwijnt, volgt er een nogal droge afdronk, waarin de zuurtonen overheersen.
Spijssuggestie Lekker bij pittige kaas, salami of chinees eten
"Verwacht hier geen Tripel, zoals je deze gewend bent van de Belgische klassiekers. Dit is namelijk een Tripel met een geheel eigen signatuur, zoals je dat van Oedipus mag verwachten. In dit geval is het een oriëntaals getinte Tripel, als gevolg van het gebruik van galanga (familie van gember), koriander, citroengras, sinaasappelschil en voor de kick en de bite wat chilipeper. Fruitig, fris, smeuïg, smaakvol m.a.w. grandioos!"
6.585
8,7 Zicht Mistig oranje met een kleine fijne laag schuim.
8,6 Neus Mandarijn, citrus, koriander en een klein tintje alcohol.
9,0 Smaak Zoet fruit, citrus fruit, klein bittertje, ietwat pit door de chilipeper en een wat romig mondgevoel.
Spijssuggestie Pittige groene curry met noedels.
"Zomers Carnaval verpakt in een Tripel! Daarmee zeker geen traditionele Tripel maar deze Thai Thai laat zien wat wat er allemaal mogelijk is!"
4.120
7,3 Zicht Mooie goudkleurige frisheid, licht mistig.
7,8 Neus Het experimentele knalt wel je neus in!! Fris, kruidig en boordevol citrus!!
7,8 Smaak Zoals de neus al aangeeft zit deze Tripel vol kruidigheid en vooral Citrus fruitigheid. Daarnaast heeft hij een fris licht zuurtje.
Spijssuggestie Ik moet gelijk denken aan zomerse gerechten zoals salades met pasta. Maar een fris kipje zou ook perfect combineren!!
"Bijzondere gekruide tripel. Lekker fris en pittig."
7.885
7,6 Zicht Goudgeel troebel en een mooie schuimkraag
7,6 Neus Pittig, bijt in de neus en fris en fuitig.
7,7 Smaak Bomvol smaak, zoet, zurig, pittig, kruidig en fruitig
Spijssuggestie Tja, niet pittigs iig. Kip of vis altijd goed.
"Geen allemansvriend maar als je van een mooie tripel met een oosters accent houdt, zit je hier goed"
3.335
6,7 Zicht
7,4 Neus Sterk kruidig, bijna alsof je de toko binnenloopt
7,8 Smaak Die is uitdagend en oosters kruidig. Er zijn dagen dat het me naar een paar slokken toch wat tegen gaat staan maar meestal word ik er vrolijk van en drinkt ie sneller weg dan je zou verwachten.
Spijssuggestie Oosters,
"Een spannend avonturenbier (variant) van de tripel. Een eigenzinnig bier met tal van kruiden toegevoegd zoals gember, peper etc. Hoog alcoholpercentage die je sterk terug proeft in dit bier. Troebel en oranje van kleur. Ik vind de spiceyness van dit bier persoonlijk wat te overheersend. Kruidige smaak blijft lang hangen."
5.740
6,0 Zicht Amberachtige kleur/ oranje met kleine schuimkraag die snel wat invalt. Je ziet veel koolzuur bruisen in het glas.
6,5 Neus Sterk kruidig en tonen van citrus.
6,5 Smaak De kruiden vanuit de toegevoegde aroma's overheersen in dit bier. Dit blijft lang na hangen in de afdronk.
Spijssuggestie Oosterse gerechten of gekruide vleesgerechten
"goede kruidige smaak, maar had iets meer pit mogen hebben"
2.845
8,5 Zicht mooi helder, goudgeel
Neus fris, fuitig
7,5 Smaak spicy, fruitig
Spijssuggestie lekker mals stukje krudige kipfilet
Heb je ook zo'n zin in het weekend. Het is weer BierButler Vrijdag. Ditmaal serveren we een dessert met Hertog Jan Winterbier.
Verder lezenBierista start binnenkort met een online wijncursus voor liefhebbers die op een plezierige en toegankelijke manier meer wijnkennis willen opdoen.
Verder lezenAchelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.
Verder lezenUiltje Brewing Company heeft een XXL Mega webshop deal online gezet. En dankzij Bierista krijg je nog een 10% extra korting op de toch al vette deal.
Verder lezen
"Mooie fris en fruitige tripel"
twan Snepvangers