1. Bierista
  2. Uiltje Prince Owlbert
7,1

Uiltje Prince Owlbert

Uiltje Brewing Company (248)

Witbier gebrouwen met oranjeschil, citroenschil en korianderzaad. Geboren in oude herberg, geflankeerd door hoge bomen, Prince Owlbert is het schoolvoorbeeld van als maar vooruitstotend hopprofiel. Dit klassiek Belgisch witbier is gebrouwen met sinaasappelschillen, koriander en buidels tarwe. Het bier is strak en kruidig, maar zo fris als voorjaarsbriesje tijdens een steekspel. Licht en gelaagd zonder de arrogantie van een kroonprins. Drink het royaal, uwe majesteiten!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Witbier
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Prince Owlbert is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi witbiertje met karakteristieke smaken."

Léon Straatman

5.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Geel en een wit kraagje.

7,2 Neus Fruitig,koriander en citroen.

7,5 Smaak Koriander,citroen,bitter en fris.

Spijssuggestie Bittergarnituur en Chinees.

6,7

"Wit bier maar dan iets wat anders door de lichte kruidige smaak"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht geel bier met een fijne korte schuimkraag

6,4 Neus Licht kruidig, citrus

7,1 Smaak Fris fruitig, iets wat bitter afdronk

Spijssuggestie Lekker in de zon met wat nootjes en oude kaas

7,1

"Fris witbier met duidelijk aanwezige citrus aroma."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, mistig met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzurig, citrus, licht kruidig.

7,5 Smaak Frisse aandronk met een zuurtje, citrus, koriander

7,3

"Lekker witbiertje zonder veel poespas. De citrus is prominent aanwezig en de koriander is ook waarneembaar. Verder een zuurtje en een bittertje in de afdronk."

Marc Lamberts

19.055

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Oranje mistig met een mooie witte laag fijn schuim.

7,0 Neus Bescheiden aroma van mout en een tikkeltje citrus.

7,4 Smaak Fris, fruitig, citrus, zuurtje, bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Witvis met pepersaus.

7,0

"Een redelijk witbier. Lijkt op een mix met IPA. Deze kan m.i. niet tippen aan een gerenommeerd witbier!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel met een witte gloed, troebel en een stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris en fruitig, kruidig en een zuurtje in de neus

7,0 Smaak Fris, beetje zurig, bitter en kruidig. Na de afdronk ontstaat een waterig mondgevoel.

Spijssuggestie Frietjes met een schnitzel

7,3

"Fris en fruitig bier"

Arnold Ganzevles

21.208

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Troebel licht geel met mooie witte schuimkraag

7,5 Neus Fris fruitig , koriander en iets zurig

7,2 Smaak Citrus en iets kruidig

Spijssuggestie Bij de barbecue

7,0

"Iets te zuur. De nasmaak is ook wat waterig. Verder wel een goed doordrinkbaar, licht en verfrissend Witbier"

Anna van Aart

6.965

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel geel bier met een grove schuimkraag. Weinig koolzuur

7,5 Neus Ruikt naar citrusvruchten en ook licht kruidig

7,0 Smaak Prikkelend in de mond. Met name zuur en bitter. Fruitig door de citrusvruchten. De zure en bittere nasmaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Asperges en frisse pastasalades

6,6

"Niet mij favoriet maar wel goed doordrinkbaar."

Maarten van der Kleij

5.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel wat mistig. De schuimkraag is wit en fijn van structuur niet heel stabiel.

7,0 Neus Geen indrukwekkende geur. Licht fruitig met wat hoppigheid.

7,0 Smaak De smaak is licht zoet. Voor mij geen herkenbare fruitaroma's. De nasmaak is licht bitter.

Spijssuggestie Een fruitsalade.

7,0

"Mooie Dorst lesser "

Gijs van Gompel

12.415

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi wit van kleur en een fijne schuimkraag

6,7 Neus Fruitige licht koriander moutig

6,7 Smaak Fruitig licht kruidige

Spijssuggestie Salades vis

7,7

"Koriander en sinasappel"

Johnny Schaap

26.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Licht en iets troebel

7,9 Neus Koriander sinasappel

6,6 Smaak Koriander en verdel vrij licht bier

Spijssuggestie Bbq kip div kazen

Meer reviews
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
05-04-25

De rijke geschiedenis en variëteiten van bier

Ontdek de rijke geschiedenis, variatie en het brouwproces achter jouw favoriete bier.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--