1. Bierista
  2. Uiltje Prince Owlbert
7,1

Uiltje Prince Owlbert

Uiltje Brewing Company (253)

Witbier gebrouwen met oranjeschil, citroenschil en korianderzaad. Geboren in oude herberg, geflankeerd door hoge bomen, Prince Owlbert is het schoolvoorbeeld van als maar vooruitstotend hopprofiel. Dit klassiek Belgisch witbier is gebrouwen met sinaasappelschillen, koriander en buidels tarwe. Het bier is strak en kruidig, maar zo fris als voorjaarsbriesje tijdens een steekspel. Licht en gelaagd zonder de arrogantie van een kroonprins. Drink het royaal, uwe majesteiten!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Witbier
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Prince Owlbert is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi witbiertje met karakteristieke smaken."

Léon Straatman

5.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Geel en een wit kraagje.

7,2 Neus Fruitig,koriander en citroen.

7,5 Smaak Koriander,citroen,bitter en fris.

Spijssuggestie Bittergarnituur en Chinees.

6,7

"Wit bier maar dan iets wat anders door de lichte kruidige smaak"

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht geel bier met een fijne korte schuimkraag

6,4 Neus Licht kruidig, citrus

7,1 Smaak Fris fruitig, iets wat bitter afdronk

Spijssuggestie Lekker in de zon met wat nootjes en oude kaas

7,1

"Fris witbier met duidelijk aanwezige citrus aroma."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, mistig met een witte schuimkraag.

7,0 Neus Lichtzurig, citrus, licht kruidig.

7,5 Smaak Frisse aandronk met een zuurtje, citrus, koriander

7,3

"Lekker witbiertje zonder veel poespas. De citrus is prominent aanwezig en de koriander is ook waarneembaar. Verder een zuurtje en een bittertje in de afdronk."

Marc Lamberts

20.160

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Oranje mistig met een mooie witte laag fijn schuim.

7,0 Neus Bescheiden aroma van mout en een tikkeltje citrus.

7,4 Smaak Fris, fruitig, citrus, zuurtje, bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Witvis met pepersaus.

7,0

"Een redelijk witbier. Lijkt op een mix met IPA. Deze kan m.i. niet tippen aan een gerenommeerd witbier!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel met een witte gloed, troebel en een stevige witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris en fruitig, kruidig en een zuurtje in de neus

7,0 Smaak Fris, beetje zurig, bitter en kruidig. Na de afdronk ontstaat een waterig mondgevoel.

Spijssuggestie Frietjes met een schnitzel

7,3

"Fris en fruitig bier"

Arnold Ganzevles

24.043

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Troebel licht geel met mooie witte schuimkraag

7,5 Neus Fris fruitig , koriander en iets zurig

7,2 Smaak Citrus en iets kruidig

Spijssuggestie Bij de barbecue

7,0

"Iets te zuur. De nasmaak is ook wat waterig. Verder wel een goed doordrinkbaar, licht en verfrissend Witbier"

Anna van Aart

7.675

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel geel bier met een grove schuimkraag. Weinig koolzuur

7,5 Neus Ruikt naar citrusvruchten en ook licht kruidig

7,0 Smaak Prikkelend in de mond. Met name zuur en bitter. Fruitig door de citrusvruchten. De zure en bittere nasmaak blijft lang hangen

Spijssuggestie Asperges en frisse pastasalades

6,6

"Niet mij favoriet maar wel goed doordrinkbaar."

Maarten van der Kleij

5.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel wat mistig. De schuimkraag is wit en fijn van structuur niet heel stabiel.

7,0 Neus Geen indrukwekkende geur. Licht fruitig met wat hoppigheid.

7,0 Smaak De smaak is licht zoet. Voor mij geen herkenbare fruitaroma's. De nasmaak is licht bitter.

Spijssuggestie Een fruitsalade.

7,0

"Mooie Dorst lesser "

Gijs van Gompel

14.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi wit van kleur en een fijne schuimkraag

6,7 Neus Fruitige licht koriander moutig

6,7 Smaak Fruitig licht kruidige

Spijssuggestie Salades vis

7,7

"Koriander en sinasappel"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Licht en iets troebel

7,9 Neus Koriander sinasappel

6,6 Smaak Koriander en verdel vrij licht bier

Spijssuggestie Bbq kip div kazen

Meer reviews
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--