7,8

HOOP Liquorice Stout

Brouwerij Hoop (42)

HOOP Liquorice Stout is een donkere zoethout Stout. Bevat gebrande mouten, een mooie romige schuimkraag en rokerige tonen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

HOOP Liquorice Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Prachtige complexe Stout met verfijnde tonen van zoethout en salmiak. Ondanks de donkerbruine kleur toch een prima doordrinkbaar bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Diepbruine kleur met een prachtige stevige schuimkraag opgebouwd uit fijne belletjes.

8,0 Neus Intense geuren van roast, donkere chocolade en vooral koffie.

8,0 Smaak De koffie en de chocolade uit de geur komen terug in de smaak. Maar er is zoveel meer. Fijne tonen van zoethout en salmiak en ook het mondgevoel is erg fijn: niet te vet en dik, maar toch voldoende body en structuur zoals je van een Stout mag verwachten.

Spijssuggestie Chocolade, pittige kazen, gegrild rundvlees

5,9

"Dropwater. Het zoethout overheerst extreem."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker met een stevige schuimkraag.

5,5 Neus Ruikt alsof je je neus in een zak drop steekt.

5,7 Smaak Dik, zoet, plakkerig. Gedurfd recept, maar totaal uit balans.

Spijssuggestie De dropsmaak is zo extreem dat dit bier alleen is te pairen met een zak drop.

8,2

"Koffie drop chocolade sterk van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Pik zwart geen schuim

7,9 Neus Koffie en chocolade gebrande mout

8,4 Smaak Drop chocolade en koffie en gebrand

Spijssuggestie Zoete desserrts belegen kazen kip en gegrild vlees

8,5

"Een mooie stout met zoethout waar de smaak lang blijft plakken om na te genieten. Een klein meesterwerk! "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een mooie donker zicht met idem schuim.

7,5 Neus Wat je ruikt is koffie, gebrande mout, karamel en zoethout.

8,5 Smaak Je proeft is wat je ruikt. Bij de eerste slok merk je dat het stroperiger is dan normaal bier. Er is een klein beetje zout toegevoegd en dat balanceert perfect met het zoethout. Daarnaast proef je ook drop en toffee.

Spijssuggestie Bij een zoet dessert of ander nagerecht.

8,5

"Een Stout met veel zoete verschillende smaken. Heerlijk als dessert."

T.B. Wingelaar

3.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zo goed als zwart van kleur met kortstondig schuim.

8,5 Neus Ware geur sensatie van koffie en chocolade.

8,0 Smaak Veel mooie smaken van zoethout, karamel, koffie en chocolade met in de verte iets van zoute drop.

Spijssuggestie Het is een dessert aan zich.

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen