Christiaan Klein Lebbink Weesp, Nederland

Bierista - 22 Badges - 7400 Biercoins - 107 Reviews
Bierista proefcertificaat
Badge vandeStreek
Badge Sierra Nevada
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bier & Spijs
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Review badges 107 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Mooi toegankelijke tarwebock."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi bruin van kleur met een lekker stevige schuimkraag.

8,0 Neus Karamel, banaan, tarwe.

7,0 Smaak Vol en rond van smaak. Voorspelbaar, maar lekker.

Spijssuggestie Goed te doen met winterkost.

9,6

"Iets zachter dan de basisversie, maar nog steeds vrij scherp. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Gitzwart met stevig, romig, karamelkleurig schuim.

6,0 Neus Beetje boozy door de lagering op een herbruikt eiken bourbonvat. Veel vanille.

6,3 Smaak Goed te doen. Iets zachter dan de normale versie en de variant die heeft gerust op rumvaten. Desondanks met een ruwe scherpheid die niet al te prettig voelt.

Spijssuggestie Vanilleijs, brownie, appeltaart

6,3

"Veelbelovend bier, die in de praktijk helaas niet alle beloften waarmaakt. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker, met een zeer dunne karamelkleurige schuimkraag.

8,2 Neus Net als her basisbier veel karamel en vanille, maar de rumvaten voegen daar rozijntjes aan toe.

6,3 Smaak Ondanks de vatrijping blijft de smaak wat scherp.

Spijssuggestie De brouwerij adviseert vanille-ijs, brownie, en appeltaart.

6,7

"Mooie aanblik, vriendelijke geur, maar nogal scherp van smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Gitzwart met een karamelkleurige schuimkraag.

7,4 Neus Zacht. Caramel en vanille beloven een lieflijk en gebalanceerd bier.

6,4 Smaak Redelijk wrang en scherp. De smaakbeleving lijkt te veel op die van koffieprut. Misschien wordt dit beter na een paar jaar in de kelder.

Spijssuggestie Moeilijk hier iets bij te bedenken. De brouwerij adviseert vanilleijs, brownie, of appeltaart.

7,8

"Heerlijk vaderdagcadeau"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooi troebel, hooikleurig, redelijk schuimvast.

8,6 Neus Heerlijk! Bloemen, tropisch fruit, vleugje citrus.

8,1 Smaak Milder dan de hoppige geur doet vermoeden. Mooie balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Did bier staat prima op zichzelf.

8,2

"Heerlijke vakgerijpte quad"

Review : Waar ow!
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooi donker brouwsel met een caramelkleurige, snel inzakkende schuimkraag.

8,6 Neus Mooie geur van koffie, chocolade, caramel, hout, turf.

7,7 Smaak Prima van smaak. Met recht een Bourgondische Broeder. Zacht, rond, uitdagend.

Spijssuggestie Dit bier kan prima op zichzelf staan. Binnen een maaltijd is dit het digestif.

6,9

"Tripel. Redelijk cliché met een boel caramel."

Review : Onzen Bennie
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Koperkleurig met mooi schuim.

7,0 Neus Erg zoet. Veel caramel, en wat esters van overrijp fruit.

6,5 Smaak De caramel overstemt alle andere smaken.

Spijssuggestie Gaat goed samen met lang gewaardeerd rundvlees.

6,8

"Verfrissende ipa "

Review : Mooi Appat
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Roodkoper met een dunne, instabiele schuimkraag

6,6 Neus Weinig fruitaroma. De geur lijkt meer op die van een oerpils dan ipa.

6,3 Smaak Licht bitter, ietwat wrang.

Spijssuggestie Gaat goed samen met een samengestelde salade.

6,6

"Prima te doen op een warme dag in de zon, met een hapje ernaast. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Hooikleurig en troebel met een stevige opbollende schuimkraag. Zoals je verwacht van een weizen.

7,4 Neus Veel banaan, zoals je verwacht van een weizen.

6,2 Smaak Beetje tam van smaak. Smaakt meer naar tarwebrood dan naar bier.

Spijssuggestie Gaat goed samen met een simpele broodmaaltijd, met romige kazen en charcuterie.

5,9

"Dropwater. Het zoethout overheerst extreem."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker met een stevige schuimkraag.

5,5 Neus Ruikt alsof je je neus in een zak drop steekt.

5,7 Smaak Dik, zoet, plakkerig. Gedurfd recept, maar totaal uit balans.

Spijssuggestie De dropsmaak is zo extreem dat dit bier alleen is te pairen met een zak drop.