7,1

Captain Blackbird ‘20

Bird Brewery (55)

Captain Blackbird ‘20 is een Imperial Double Stout. Het is de remake van de Captain Blackbird en heet nu Captain Blackbird ‘20 en is de special #20 van Bird Brewery.

Details

Brouwerij

Bird Brewery

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

10.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,1

7,0

Smaak

8,6

Zicht

7,2

Neus

7,1

Captain Blackbird ‘20 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

8,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,7

"Mooie aanblik, vriendelijke geur, maar nogal scherp van smaak. "

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,1 Zicht Gitzwart met een karamelkleurige schuimkraag.

7,4 Neus Zacht. Caramel en vanille beloven een lieflijk en gebalanceerd bier.

6,4 Smaak Redelijk wrang en scherp. De smaakbeleving lijkt te veel op die van koffieprut. Misschien wordt dit beter na een paar jaar in de kelder.

Spijssuggestie Moeilijk hier iets bij te bedenken. De brouwerij adviseert vanilleijs, brownie, of appeltaart.

7,5

"De remake van de Captain blackbird heet nu Captain Blackbird ‘20 en is de special die ook als basis heeft gediend voor de Oak aged Rum versie en de Oak aged Bourbon versie. De stout heeft een stevig bittere koffie smaak met vanille en chocolade. Het geeft een beetje slijmvorming in de mond en heeft een licht bittere nasmaak. Intense smaken en vol van aroma."

Ben Maas

8.375

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

9,0 Zicht Een heel donker bruin bier met bruin stevig schuim uit vooral fijne belletjes. Over de helderheid valt door de donkere kleur niets te zeggen. Echt een heel mooi bier om te zien.

7,0 Neus Een eentonige en matig intense neus van sterk gebrande mout, pure chocolade en bittere koffie.

7,5 Smaak Vooral heel veel bittere en stevige koffie in de smaak, aangevuld met vanille en chocolade. Een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen