1. Bierista
  2. Waar ow!
7,7

Waar ow!

Bourgondische Broeders (6)

Waar ow! is een Achterhoekse waarschuwing. Het betekent 'Pas op' en dat slaat op dit bier van 10%. Deze Quadrupel heeft een zacht en verleidelijk moutkarakter en dat maakt dit bier gevaarlijk lekker.

Details

Brouwerij
Bourgondische Broeders
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Waar ow! is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Heerlijke vakgerijpte quad"

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooi donker brouwsel met een caramelkleurige, snel inzakkende schuimkraag.

8,6 Neus Mooie geur van koffie, chocolade, caramel, hout, turf.

7,7 Smaak Prima van smaak. Met recht een Bourgondische Broeder. Zacht, rond, uitdagend.

Spijssuggestie Dit bier kan prima op zichzelf staan. Binnen een maaltijd is dit het digestif.

7,4

" Bijzondere quadrupel met tonen van kers en vanille"

Kees Kremer

11.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht robijnrood, licht parelig, mooie crèmekleurige schuimkraag

7,4 Neus moytig met tonen van kers en vanille

7,3 Smaak Moutig, tonen van kers en vanille, zoet, iets prikkelend op tong in afdronk

Spijssuggestie Rood vlees

7,5

"Gevaarlijk doordrinkbare Quadrupel van 10%"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Rood/bruin en iets troebel met redelijk koolzuur

7,0 Neus Moutig en iets zurig

7,5 Smaak Moutig en iets fruitig/rood fruit. Heeft wel iets rode wijnachtigs. Iets prikkelend op de tong en zurig in de mond/keel. Moutig licht zoetig mondgevoel met in de verte iets van karamel.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--