7,9

Bird Captain Blackbird ‘20 Oak Aged Rum

Bird Brewery (50)

Bird Captain Blackbird ‘20 Oak Aged Rum is een Imperial Double Stout. Captain Blackbird ‘20 remake die is gerijpt op oude eiken rum vaten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Bird Captain Blackbird ‘20 Oak Aged Rum is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,1

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,3

"Veelbelovend bier, die in de praktijk helaas niet alle beloften waarmaakt. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker, met een zeer dunne karamelkleurige schuimkraag.

8,2 Neus Net als her basisbier veel karamel en vanille, maar de rumvaten voegen daar rozijntjes aan toe.

6,3 Smaak Ondanks de vatrijping blijft de smaak wat scherp.

Spijssuggestie De brouwerij adviseert vanille-ijs, brownie, en appeltaart.

8,1

"De rum komt mooi naar voren. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht donker, bruine schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus koffie, lichte vanille

7,1 Smaak melk, koffie, rum

8,5

"Een verwarmend alcoholische stout met natuurlijk koffie, pure chocolade, karamel en vanille in de smaken. Ook de rum is goed te proeven. Een mooie barrel aged versie van de Captain blackbird ‘20."

Ben Maas

8.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin bier wat zo donker is dat je niets over de helderheid kunt zeggen. Beige inzakkend schuim uit fijne belletjes.

8,5 Neus Zeer intense neus met koffie, karamel, pure chocolade en gebrande mout in de geuren. Een hint van vanille.

8,5 Smaak Een vol aroma met koffie, pure chocolade en karamel. Een verwarmend alcoholisch bier met een lange nasmaak waarin ook de rum naar voren komt.

Spijssuggestie Chocolade dessert en oude kazen.

9,5

"Deze imperial stout is vol van smaak met een mooi toevoeging van de rum"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht mooi donker bier wat je meteen wilt proeven als het in het glas zit.

10,0 Neus Je ruikt meteen de rum, gebrande mout, chocolade.

10,0 Smaak Dit bier heeft zoveel smaak, dat je bij elke slok iets nieuws proeft. je wil dit blijven drinken

Spijssuggestie Heerlijk bij shropshiere kaas.

7,0

"De zoetheid van de rum komt in de smaak snel naar voren, een zachte vanille is herkenbaar in het aroma."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Een goede stevige schuimkraag met mooie fijne belletjes.

8,0 Neus Hint van vanille en een toon van rum is te herkennen in het aroma.

7,0 Smaak Het zoete van de rum is vrij goed aanwezig in de smaak, maar niet overheersend. Samen met de gebrande mout biedt het een goede balans.

Spijssuggestie Mooi passend bij vlees of een stoofschotel.

Het is tijd voor Hertog Jan Vatgerijpt 2022

Het begint een traditie te worden. Elk najaar komt er een nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt uit. Deze week is het weer feest!

Verder lezen

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen