Bird Captain Blackbird ‘20 Oak Aged Rum

7,9 Zicht Donker, met een zeer dunne karamelkleurige schuimkraag.

8,2 Neus Net als her basisbier veel karamel en vanille, maar de rumvaten voegen daar rozijntjes aan toe.

6,3 Smaak Ondanks de vatrijping blijft de smaak wat scherp.

Spijssuggestie De brouwerij adviseert vanille-ijs, brownie, en appeltaart.

7,2 Zicht donker, bruine schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus koffie, lichte vanille

7,1 Smaak melk, koffie, rum

8,0 Zicht Donker bruin bier wat zo donker is dat je niets over de helderheid kunt zeggen. Beige inzakkend schuim uit fijne belletjes.

8,5 Neus Zeer intense neus met koffie, karamel, pure chocolade en gebrande mout in de geuren. Een hint van vanille.

8,5 Smaak Een vol aroma met koffie, pure chocolade en karamel. Een verwarmend alcoholisch bier met een lange nasmaak waarin ook de rum naar voren komt.

Spijssuggestie Chocolade dessert en oude kazen.

8,9 Zicht mooi donker bier wat je meteen wilt proeven als het in het glas zit.

10,0 Neus Je ruikt meteen de rum, gebrande mout, chocolade.

10,0 Smaak Dit bier heeft zoveel smaak, dat je bij elke slok iets nieuws proeft. je wil dit blijven drinken

Spijssuggestie Heerlijk bij shropshiere kaas.

8,5 Zicht Een goede stevige schuimkraag met mooie fijne belletjes.

8,0 Neus Hint van vanille en een toon van rum is te herkennen in het aroma.

7,0 Smaak Het zoete van de rum is vrij goed aanwezig in de smaak, maar niet overheersend. Samen met de gebrande mout biedt het een goede balans.

Spijssuggestie Mooi passend bij vlees of een stoofschotel.