7,4

Grolsch Dunkel Weizenbock

Grolsch (62)

Grolsch Dunkel Weizenbock is donker en krachtig bier gebrouwen met meer dan 50% tarwemout. Het heeft de karakteristieken van een Weizen, fris en zacht en met duidelijke tonen van karamel en een touch van chocolade.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
45 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Grolsch Dunkel Weizenbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Lekker bier voor bij de kachel op een natte herfstdag"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht donkeroranje/bruin en troebel met stevige en gekleurde schuimlaag

7,5 Neus zoetmoutig, fruitig-rood fruit, karamel

7,0 Smaak zoetmoutig, fruitig, rood fruitig, banaan, karamel. Smaakt als een weizen die overgaat in een Bock

Spijssuggestie pure chocolade, gevulde speculaas

7,3

"Een mooie Dunkel Weizen Bock van Grolsch "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Stevige schuimkraag gebroken bruin

6,2 Neus Zoet moutig en zacht kruidig geurtje op de achtergrond

6,0 Smaak Moutig zoet klein zacht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Vis gevogelte kaas plankje

7,8

"Een lekker bier met veel smaak. Past perfect bij de herfst"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Koper kleurig, helder

6,1 Neus Banaan, noodmuskaat, kruidig

7,0 Smaak Zoet, kruidig banaan. een plakkerig mond gevoel. veel verschillende smaken die elkaar opvolgen

Spijssuggestie jonge vette kazen

7,0

"Een dunkel Weizenbock... door de Duitse spelling kan ik dit bier natuurlijk niet laten staan. Helaas kan het niet tippen aan een Dunkel of een Weizen... en ook geen Bock. Hoewel prima te drinken, maar de smaak is wat slapjes."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, beetje kastanjebruin en heel troebel met enorm veel en fijn schuim.

7,0 Neus Karamel, mout, kruiden.

7,0 Smaak De moutige karamel springt er meteen uit. Er zit daarnaast ook een zuur tintje aan het bier. Met de afdronk wordt de smaak enorm slap.

Spijssuggestie Lekker met een stoofpotje.

7,2

"Over het algemeen vind ik dat het speciaalbier van Grolsch wat meer uitgesproken mag zijn. Dat is jammergenoeg ook bij deze weizenbock niet het geval. Steekt wel prima in elkaar overigens. Goed gebrouwen dus, maar wel wat ingetogen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber/koperkleurig helder bier met een 2-vinger dikke gebroken witte schuimkraag van fijne structuur die redelijk snel wat inzakt.

7,5 Neus Geur van banaan is licht aanwezig evenals wat karamel.

7,0 Smaak Smaak is overeenkomstig de geur maar een wat waterige afdronk.

Spijssuggestie Bananasplit

7,8

"Mooie volle zoetmoutige dunkel weizenbock"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Amberkleurig met grote schuimkraag

7,8 Neus Zoet , mout en iets banaan

7,6 Smaak Volle zoete moutige en bananen smaak

Spijssuggestie Stoofpot , stampot

7,2

"Donker en stevig bier met karaktervolle moutsmaak. Het bier is goed in balans en neigt iets meer naar een Bockbier dan een Weizen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruine kleur met een mooie creme schuimkraag

7,3 Neus Karamel en moutige tonen. Ook iets van chocolade

7,2 Smaak Sterk moutig en iets fruitig. Deze Weizenbock is zeer goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Bij een lekker stukje kaas

7,1

"Niet te koud drinken, dan komen de smaken beter tot zijn recht."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Robijnrode kleur met een mooie volle schuimkraag

6,9 Neus Wat zoets en karamel.

7,0 Smaak De karamel is hier duidelijk aanwezig, iets zoets en naarmate de temperatuur iets hoger ligt komt er een smaak van banaan terug

Spijssuggestie Vette vis, kaasplankje. Bitterballen

7,5

"Laat ‘m wel even wat warmer worden dan 5 graden, dan komt deze beter tot zijn recht. Dan krijg je niet alleen het zoete van de karamel maar ook echt de mout, en tarwe smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie donkere Amber kleur en helder. De schuimkraag had wat meer ballen mogen hebben.

7,5 Neus Zachte tarwe en mout met een zoete ttoets van karamel.

7,5 Smaak Drink hem warmer dan het alcohol percentage aangeeft, dan komt deze beter tot zijn recht en komen de smaken tot leven en proef je ook echt de tarwe zachtheid, moutige zoetheid en karamel.

Spijssuggestie Zoete ketjap kip lijkt mij er wel lekker bij.

7,0

"Weizen met warme tonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel , amberkleurig met volle schuimkraag

6,1 Neus Frisse tonen , karamel

7,1 Smaak Licht bitter, licht fruitig, karamel, beetje kruidig en lichte koolzuur

Spijssuggestie Stukje kaas en suddervleesstoofpot

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen