Mark Kersten Vlaardingen, Nederland

Bierista - 6 Badges - 3335 Biercoins - 32 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest

Review badges 32 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Prachtig bier, mooie frisse smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht troebel goud gelig van kleur met flink wat koolzuur. Mooie volle schuimkraag met kleine belletjes

7,9 Neus Fruitig. Wat citrus en banaan in de neus.

8,0 Smaak Lekker fris bier, banaan en citrus komen naar voren en een klein bittertje.

Spijssuggestie Witvis, kip, salade. Bij de bitterballen op een terras.

8,0

"Heerlijke trappist. Je moet wel van zoet bier houden. "

Review : Zundert 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht kleur gaat naar het rood bruine toe. Mooie volle schuimkraag.

8,0 Neus Enorme zoete geur, karamel ook goed waarneembaar

8,1 Smaak Erg fruitig, karamel duidelijk te proeven en iets van rozijntjes. Zachte smaak.

Spijssuggestie Bij de BBQ, mooi stuk vlees

8,2

"Hier moet je eigenlijk van gaan genieten op een zonnig terras of in de tuin met de zon op je bolletje. Maar ook nu smaakt deze heerlijk. Lekker fris, mooie sprankeling door koolzuur en het kruidige geeft een mooie nasmaak."

Review : Chouffe Soleil
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie gel, tegen het oranje aan zittende kleur, met een volle witte schuimkraag met vrij grote bellen. Erg veel koolzuur.

7,4 Neus Fruitig, citrus en iets grassigs

8,4 Smaak Fruitige komt ook terug in de smaak, evenals de citrus. Koolzuur is duidelijk te proeven, geeft iets sparkelends in de mond. Ook een kruidige smaak komt terug.

Spijssuggestie Vis, kip, een salade

8,5

"Een van de betere van Uiltje die ik heb gedronken. En voor het oog: prachtig design van het blik. Blik zit in een even zo mooi doosje. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Kleur is lichtgeel, iets troebel met een erg kleine witte schuimkraag

7,2 Neus De hop, citrus en perzik komen naar voren.

8,5 Smaak Duidelijke hopsmaak, waar ook de citrus en perzik terug te proeven is. Heeft een mooi bittertje en een wat droge nasmaak

Spijssuggestie Kip en witvis.

7,5

"Prima bier. erg fruitig. Veel verschillende smaken waarneembaar"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht donker kleurig bier met een goede volle schuimkraag die lichtbruin is.

7,7 Neus Erg fruitig en karamel in de geur aanwezig

Smaak Fruitig bier, karamel komt duidelijk naar voren. Ook proef ik pruimen en sinaasappel. De nasmaak is wat plakkerig en lijkt iets van toffee te hebben. Ook kruidig. Alcohol duidelijk waarneembaar.

Spijssuggestie Zoete spareribs.

7,0

"Waarschijnlijk 30 jaar geleden deze voor het laatst gedronken. Een prima bier, je met karamel wel kunnen waarderen in bier wat dat is duidelijk aanwezig."

Review : Pauwel Kwak
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bier heeft een rood koper achtige kleur met een flinke dikke schuimkraag.

6,8 Neus In de geur duidelijk karamel en fruit waarneembaar. Vrije zoete geur.

7,3 Smaak In de smaak springt de karamel er duidelijk uit. Proef hier ook duidelijk fruit, maar kan niet plaatsen welk fruit. Wat zoete smaak. Bier heeft een wat plakkerig mondgevoel en is best kruidig.

Spijssuggestie Denk dat dit prima smaakt bij een roos stuk vlees en zoete spareribs

7,2

"Met deze naam was ik wat sceptisch over dit bier maar na een paar slokken moet ik zeggen dat dit een prima bier is. lekker fris, dorstlessend."

Review : Kutbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Geel goudkleurig. Komt wat koolzuur vrij. Mooie witte schuimkraag

7,4 Neus Fruitig in de neus, ik denk iets van Pruimen te ruiken

7,2 Smaak Ook in de smaak volgens mij iets van pruimen en een zuurtje. De nasmaak is wat droog.

Spijssuggestie Kip, salade en witvis.

6,2

"Geen heel bijzonder bier. Een mooie hopsmaak kan ik waarderen maar in dit geval drukt de hop de andere smaken weg."

Review : La Trappe PUUR
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Licht geel van kleur, witte schuimkraag.

6,4 Neus Lijkt iets van een weiland te zijn wat ik ruik. Banaan komt ook terug en de hop geur is aanwezig

6,2 Smaak In de smaak proef ik iets broodachtigs. Banaan komt klein beetje terug in de smaal maar de hop komt het meest naar voren.

Spijssuggestie Dit zou volgens mij goed samen kunnen gaan met een witvis

8,4

"Mijn eerste bier van deze Amerikaanse brouwerij. Geweldig, Wat een smaakcombinatie. Genieten."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie goudachtige kleur. Prachtige geel/witte schuimkraag. Komt wat koolzuur vrij.

8,0 Neus Al bij het inschenken komt de geur van chocolademelk melk je neus in. Bij hetvruiken aan het glas ruik ik koffie, warme melk en chocolade.

8,2 Smaak De smaak van chocolade en warme melk voeren de boventoon. Koffie en cappuccino komen in de nasmaak terug. Vrij zoet.

Spijssuggestie Deze lijkt mij geweldig bij een toetje. Appeltaart met ijs bijvoorbeeld.

6,0

"Voor mij overheerst de hazelnoot te veel. Is dan ook bijna het enige wat ik proef. Scoort nog net een voldoende."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Schenkt mooi uit. Donkere rood bruine kleur. Vrij troebel. Goede stevige schuimkraag, karamel kleurig

6,0 Neus Direct bij het inschenken komt een zoete geur tevoorschijn. Hazelnoot erg overheersend en iets van karamel.

6,2 Smaak Zoet. In de smaak overheerst de hazelnoot, wat de andere smaken die er zouden moeten zijn wegdrukken.

Spijssuggestie Bbq, spareribs.