Monte Cristo

5,1 Zicht Troebel zicht

6,1 Neus Scherpe geur

7,0 Smaak Volle smaak

Spijssuggestie Visgerechten

7,2 Zicht Rood-bruin, helder, dunne schuimkraag en lichte bruis

Neus Alcohol, karamel

7,5 Smaak Zoetig, lichte vanille, sherry, karamel

7,0 Zicht Donker roodbruin bier met een kleine beige schuimkraag die snel wegtrekt

7,0 Neus Volle, lichtzure aroma’s die wat aan Vlaams bruin doen denken, met tonen van sherry en hout

8,5 Smaak Complexe smaak, zoet en zuur houden elkaar goed in balans, tonen van sherry en hout

Spijssuggestie Lekker met een frisse salade

7,2 Zicht roodbruin, snel verdwijnende schuimkraag

7,1 Neus zoetmoutig, sherry

7,4 Smaak Een mix van smaken; zoetmoutig, sherry, vanille , karamel. De eerste slok valt tegen, maar daarna wordt het steeds meer genieten.

Spijssuggestie sambalkaas

7,0 Zicht Mooie volle donkere kleur, trieste schuimkraag

8,6 Neus Moeilijk te beschrijven, je ruikt veel. Alcoholisch voert de boventoon

8,3 Smaak In je mond een beetje smaakexplosie, sherry, karamel, fruitig, moutige...van alles wat. Aangenaam

Spijssuggestie Gevogelte, rundvlees.

5,0 Zicht Geen schuim. Hele mooie donkere kleur met een dieprode gloed als je 'm tegen het kamerlicht houdt.

7,0 Neus Hele fijne zoetige geur met hinten van vanille, noten en fruit. Alcoholisch ook.

6,4 Smaak Een intense smaak. Hier moet je rustig voor zitten. Eigenlijk niet geschikt voor een voetbalfinale. Je proeft de vanille en caramel zeker en de smaak blijft lang in de mond hangen. Smaakt ook zeker naar sherry, wat 'm nog alcoholischer maakt.

Spijssuggestie Een extra belegen kaas smaakte er goed bij

9,0 Zicht ROODBRUIN van kleur.

8,8 Neus Een zeer zoetige geur.

9,0 Smaak Heerlijk smakend, naar vanille, kokos,sherry, wijn.

Spijssuggestie Bij heerlijke kazen,vleesgerechten.

8,1 Zicht Bruin bier met een donkerbruine schuimkraag. Helder van vloeistof.

8,6 Neus Geuren van vanille, wijn en kokos.

8,7 Smaak Vanille, kokos, wijn en carameltonen heeft dit bier.

Spijssuggestie Hert met aardappelkroketjes.

9,3 Zicht Diep-donkerbruin met een mooie lichtkleurige schuimkraag, die op een klein laag bijna volledig verdwijnt.

9,3 Neus De geur is niet te overtreffen. Wat een geur!!! Na lichtzure sherry en alcohol.

9,3 Smaak Wat een bijzondere smaak. Vol van aroma. Licht zoet en licht zuur, maar wel volledig in balans. Het zure is absoluut niet storend. De eikenhouten vaten zijn te proeven van de eerste druppel op de tong tot achter in de keel. De afdronk wordt licht bitter, maar de zoete, sherryachtige smaak blijft overeind.

Spijssuggestie Doe mij hier niets bij. Dat zou zonde zijn.

7,6 Zicht Kleur van het bier zit tegen het rood bruine aan. De schuimkraag is niet al te groot.

7,7 Neus Vrij zoet in de neus, geur van hout en sherry komt vrij

8,7 Smaak Karamel is duidelijk aanwezig, ook proef ik hier pruimen en de smaak het sherry vat/ Vrij zoet.

Spijssuggestie Gewoon lekker in je stoel van genieten. Hier hoef ik niets bij te eten