Jan Stevens Nijmegen, Nederland

Bierista - 12 Badges - 3840 Biercoins - 14 Reviews - #bedanktJan
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Texels
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Gulpener
Badge Grolsch
Badge Bronckhorster
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier

Review badges 14 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,8

"Benadert perfectie qua zicht, geur en smaak. Reputatie en faam terecht! "

Review : Westvleteren 12
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Mooi donker bier met een stevige flinke crèmekleurige schuimkraag. Op 10 graden inschenken.

9,5 Neus Je ruikt veel, moutig, zoet, chocola... Een veelheid aan geuren.

9,9 Smaak In de mond heerlijk, hou hem even daar en onderga de smaak... Fantastisch. De nadronk is stevig, zoetig, alcoholisch, heerlijk!

Spijssuggestie Vlees, kaas, kip, stevige kost.

7,0

"Mooi en lekker bier (voor een alcoholvrij bier). "

Review : La Trappe Nillis
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie donkere Bourgondische kleur met een mooie ruime schuimkraag.

6,8 Neus Moutig, pittig, niet zo'n flauwe geur dan de meeste alcoholvrije bieren.

7,1 Smaak Vol en prettig in de mond, kruidig. Nasmaak ook aangenaam, niet het slappe, laffe nasmaak je van de meeste alcoholvrije biertjes.

Spijssuggestie Rundvlees, kip en stevige worst.

7,0

"Lekker alcoholvrij biertje, volle smaak, nasmaak licht bittertje. Maar niet de vervelende storende nasmaak van de meeste alcoholvrije biertjes! "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooie schuimkraag, donkergele kleur.

7,0 Neus Moutig, hoppig, aangenaam.

7,4 Smaak Vol in de mond, aangename, licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Rijst, pasta's, kip.

6,1

"Wereldbier, maar niet mijn smaak. "

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi zwarte kleur, kleine maar mooie schuimkraag.

6,0 Neus Ik ruik niet veel, wel herken je koffie.

6,1 Smaak Vlak, niet spannend, ietwat moutig. Doet me weinig eigenlijk.

Spijssuggestie Pittige worst.

6,4

"Mooie kleur, goede schuimkraag, troebel bier... dat hoort zo. Voor een 0.0 niet slecht."

Review : Brand Weizen 0.0
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Na inschenken zie je lichte Weizenkleur, na het laatste beetje inschenken ook echt troebel wat bij een Weizen hoort.

6,0 Neus Niet bijzonder, je ruikt weinig. Zeker geen opvallende geuren.

6,3 Smaak Zoals bij veel 0.0 bieren is de smaak in de mond goed, proeft vol, smaakt echt naar bier. De nasmaak is echter wat minder "laf" dan de meeste 0.0 bieren wat bitter, geen krachtige smaak maar wat bleek.

Spijssuggestie Kip, hamburger. Omdat het bier niet krachtig is maakt het eigenlijk niet veel uit.

8,5

"Heerlijk stevig bier, prachtige donkere kleur met stevige cremige schuimkraag. Volle, moutige, wat alcoholische smaak in de mond. Heerlijke nasmaak, alcoholisch, maar prettige lichtbittere nasmaak. "

Review : Gulpener IJsbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Mooie kleur, flinke schuimkraag, nodigt uit tot genieten.

8,7 Neus Moutig, alcoholisch, je ruikt karamel.

8,7 Smaak Vol in de mond, zoetig, karamel. Heerlijke afdronk.

Spijssuggestie Stevige grand cru kaas, lapje rundvlees.

7,3

"Lekkere dubbel, mooie donkere kleur tegen het zwart aan. Heerlijk op een herfstige avond. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Bijna zwart bier, lichtbruine schuimkraag die helaas snel inzakt.

7,3 Neus Koffie, moutig, sterke aangename geur.

7,4 Smaak Zoetig, stevige body. Afdronk is stevig, maar aangenaam.

Spijssuggestie Kaas, lekker stukje vlees.

8,5

"Heerlijke, stevige Quadrupel met een prachtige bruinige schuimkraag."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker bier, bruinige grote ruime schuimkraag, die gestaag inzakt.

7,6 Neus Kruidige geur, wat moutig. Aangenaam warm van geur.

8,4 Smaak Stevige, moutige smaak. Nadronk wat bitter, niet onaangenaam. Volmondig door de alcohol.

Spijssuggestie Lekker stuk vlees, gevogelte of kip.

7,3

"Lekker witbier, geen hoogvlieger, maar ook zeker niet slecht. "

Review : Steenbrugge Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie diepe kleur, met een fleurige stevige schuimkraag.

6,8 Neus Citrus, banaan. Een frisse aangename geur, kruidig en zurig, zeker niet onaangenaam.

7,1 Smaak Mondgevoel fijn, koolzuur proef je bijna niet. Kruidig, nasmaak ietwat bitter, aangenaam kruidig en fris.

Spijssuggestie Witvis, garnalen, droge worst, kip.

6,5

"Prima pils, fris van smaak. Goed door drinkbaar. "

Review : Leeuw Pilsener
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Pilsener ziet er fris uit, mooie gele kleur, prima schuimkraag

6,1 Neus Je ruikt niet zoveel eigenlijk, pils heeft vaak geen expliciete geuren, deze ook niet. Je ruikt misschien wat mout.

6,4 Smaak Mild, beetje bitter. Nasmaak niet vervelend, goede dorstlesser.

Spijssuggestie Witte vis, kip, pizza.