8,2

Gouden Carolus Classic

Brouwerij Het Anker (32)

Gouden Carolus Classic wordt gezien als één van de beste bieren ter wereld. Dit bier combineert de warmte van wijn met de frisheid van bier. Dit is een karaktervol bier, waar je elke keer weer op terugkomt.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Belgian Strong Ale Bovengistend
Best beoordeeld
Februari 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,50
(33cl)

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Classic is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,9

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"een prachtig roodbruin bier met in het begin een mooie creme kleurige schuimkraag van kleine belletjes, deze akte helaas wel erg snel in. het mondgevoel is rond en verwarmend. heerlijk aroma's, licht zoetige afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi bruin met een rode gloed, schuimkraag is creme wit. door de donkere kleur geen koolzuur te zien, uitnodigend.

8,5 Neus de aroma's komen stevig door, caramel, koffie, mout, zoet en wat fruit

8,5 Smaak De smaak is zachter dan verwacht, mondgevoel is echt goed en de aroma's die je ruikt komen terug in de smaak. geweldig. De nasmaak is perfect in balans met karamel en chocola.

Spijssuggestie Vleesgerechten, desserts

8,3

"Mooie volronde smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooie koper/amberkleur

7,7 Neus Rozijn en druif

8,2 Smaak Volle smaak

Spijssuggestie Patés, blauwe kaas

9,0

"Voortreffelijk bier, moutig met carameltonen. Drinkt heerlijk weg ondanks 8.5 % alcohol. Mooie schuimkraag, vol gevoel in de mond en een lichtzoete afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie donkere kleur met prachtig bruine crème achtig schuimkraag

8,5 Neus Stevig, aangenaam, moutig, zoetig, vol, caramel

9,0 Smaak Heerlijk vol, zoetig, smaakpalet in je mond.

Spijssuggestie Kip, pittige worstjes, kaas.

8,0

"Heerlijk zacht en karaktervol, moutig en zoet, lekker wegdrinkend, genietbiertje, niet uit de koelkast, keldertemperatuur is prima. Om mee weg te kruipen voor de openhaard als het buiten vriest."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi van kleur, dieprood tot bruin uit een 'klassiek' aandoend flesje. Het flesje geeft eigenlijk al aan dat het hier om een karaktervol biertje gaat. Het juiste glas is bij dit biertje van belang.

8,0 Neus Een genot om te ruiken, het zoete welriekende aroma verspreid zich onmiddelijk nadat het flesje geopend is.

8,5 Smaak Zacht zoet en intens smakend licht kruidig met tonen van caramel.

Spijssuggestie Prima passend bij runderbiefstuk(medium), tam konijn en wild, zoals haas, hert, ree en wild zwijn. Opgediend tesamen met rode kool, cranberries, spruitjes, en/of sperziebonen.

8,0

"Een topper uit belgië, lichtbruin met caramel tonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Herder lichtbruin bier

7,0 Neus Kruidig biertje met caramel kleur en smaak

8,0 Smaak Zoet (caramel) en bitter

Spijssuggestie Rood vlees

9,5

"Geweldige klassieker uit Mechelen. Een van mijn all-time favoriete bieren. "

Ruben Pol

2.700

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin (tegen zwart), stroperig met dikke crèmekleurige schuim.

9,0 Neus Een heerlijke mix van chocolade, rozijnen en een hint van karamel.

9,5 Smaak Zacht en romig met in de afdronk een hint naar rode wijn. Een zoete nasmaak met de juiste vleug karamel en chocolade. Perfectie van Het Anker.

Spijssuggestie (Vlaams) stoofvlees met frietjes. Rood vlees.

8,3

"Mooi gebalanceerd zoet bier met aangename fruitige aroma’s "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruinrood bier met een volle crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van rozijn, met frisse tonen van donker fruit

8,3 Smaak Zachte zoete smaak van gedroogd fruit en chocolade, met tonen van peer. Iets droge afdronk

Spijssuggestie Roggebrood met haring en rode biet

8,0

"Een heerlijk donker bier dat vol van smaak is."

Isis Walhof

2.935

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een donker bruin bier met een licht bruine schuimkraag.

7,8 Neus Moutig, karamel.

8,2 Smaak Een mooie balans tussen zoet en bitter en een lichte zurigheid. De smaak ontwikkelt zich bij het opwarmen van het bier.

Spijssuggestie Vleesgerechten, gekruide/pittige gerechten, desserts.

8,3

"Zeer goed bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Een mooie bruine kleur.

8,1 Neus Een fijne kruidige geur.

8,5 Smaak Een volle warme smaak.

Spijssuggestie BIJ Kipgerechten en vleesgerechten.

8,0

"Zoetige bier. Alcoholisch."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin, helder en een donkerbruine schuimkraag.

9,1 Neus Een heelijke frisse zoetige geur.

8,1 Smaak Zoetig, alcoholisch, fruitig.

Spijssuggestie Bami met kip.

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen