Ger Frencken Venlo, Nederland

6,8 Zicht Robijnrood tot donker bier met een stevige fijnbubbelige schuimkraag welke toch vrij snel instort.

8,0 Neus Zoet met tonen van karamel, chocola, en koffie. Kruidig.

8,8 Smaak Verrassende volle zoete licht bittere smaak, chocola en koffie. Licht prikkelend mondgevoel, schommelt tussen doordrinkbaar en degustatie

Spijssuggestie Rood vlees, wild en/of zoete nagerechten.

6,0 Zicht Een mistig tot troebel, okergeel, op pils lijkend bier met een grove schuimkraag die niet lang stabiel blijft.

6,0 Neus Friszuur en licht bitter ruikend, citrustonen.

7,0 Smaak Prikkelend bitter, ietwat fruitig zuur, sterk mondgevoel vanwege de actieve koolzuur. Een lichtbittere nasmaak.

Spijssuggestie Goed passend bij hartige hapjes.

7,0 Zicht Troebel (hergisting op de fles), donkergekleurd bruin abdijbiertje, instabiele, cremekleurige, medium schuimkraag met onevenwichtig structuur. EBC waarde rond de 39

7,0 Neus Zoet, moutig met tonen van caramel.

6,0 Smaak Prikkelend licht zoet, waterachtig en dropachtig met een licht bittere nasmaak die echter niet lang blijft hangen. Dorstlessend.

Spijssuggestie Bij (sterk) gekruide gerechten en roodvlees.

7,5 Zicht Mooi van kleur, dieprood tot bruin uit een 'klassiek' aandoend flesje. Het flesje geeft eigenlijk al aan dat het hier om een karaktervol biertje gaat. Het juiste glas is bij dit biertje van belang.

8,0 Neus Een genot om te ruiken, het zoete welriekende aroma verspreid zich onmiddelijk nadat het flesje geopend is.

8,5 Smaak Zacht zoet en intens smakend licht kruidig met tonen van caramel.

Spijssuggestie Prima passend bij runderbiefstuk(medium), tam konijn en wild, zoals haas, hert, ree en wild zwijn. Opgediend tesamen met rode kool, cranberries, spruitjes, en/of sperziebonen.