6,6

Het Kapittel Watou Pater

van Eecke (Poperings Hommelbier) (9)

Het Kapittel Watou Pater is een smaakvolle roodbruine “single” . Karamel, toast en mout zijn aroma's die je in dit donkerkleurige bier terugvindt. De nasmaak is lang en intens.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

Het Kapittel Watou Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,1

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"prima biertje, verassend na het inschenken. biertje om van te genieten. iets zure afdronk maar in mijn ogen niet vervelend "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht donker van kleur, donker roodbruin en redelijk troebel

6,3 Neus zoute geur, toch ook een toets van mout. aangename geur

7,7 Smaak aangename smaak, verwachte iets anders bij het ruiken van het bier. de afdronk is ook iets zuur maar niet overheersend

Spijssuggestie een goed stuk vlees, zou in mijn ogen prima passen bij dit bier

6,8

"Een verassend biertje. Na het ruiken verwachte ik een zoet biertje bleek echter een redelijk zuur biertje te zijn maar zeer zeker niet vervelend. Heerlijk bij een goed stuk vlees."

Max Lutters

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht een donker en troebel biertje. heeft een grove schuimkraag zakt wel redelijk snel in.

6,0 Neus de geur ervaar ik als erg zoet. Het heeft in de verte iets weg van karamel. Verder is de geur niet heel spannend.

7,0 Smaak Smaak komt niet geheel overeen met de geur van het bier. Een aangename verassing na het nemen van de eerste slok. Het is een zuur biertje, de zure smaak overheerst in dit bier. Afdronk is licht bitter.

Spijssuggestie Een lekker zwaar stukje vlees vers van de barbeque

6,6

"Een zuur biertje , bij een goed stukje vlees zal deze goed smaken."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Roodbruin , troebel, koolzuurrijk. Schuimkraag gebroken wit een beetje grof van structuur en zat binnen 2 minuten geleidelijk in

Neus Zurige aroma’s van citrus voeren de boventoon

Smaak Fruitig van smaak maar het zuur overheerst voor mijn gevoel. Door de hoeveelheid koolzuur een prikkelend mondgevoel.

Spijssuggestie Een goed gegrild stukje varkensvlees

6,5

"Donker bier met een verrassend zuur smaakje. Vind er weinig zoete tonen in terug."

Sander Kelder

420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel en bruin

6,5 Neus Voornamelijk een moutige/brood geur. Bijzonder dat in de neus geen enkel spoor zurigheid te vinden is.

6,0 Smaak Compleet anders dan verwacht, zuur voert de overtoon

Spijssuggestie Vleesgerechten. Kruidige gerechten

6,0

"Zurig bier dat niet kan bekoren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Donkerbruin tot amber tegen het licht. Schuimkraag zakt snel in.

6,2 Neus Brood, karamel

Smaak Met name zurig en licht bitter.

Spijssuggestie Salade of vette vis

6,0

"Robijnkleurig biertje met een bitter zure afdronk die lang blijft hangen. Ik ben meer onder de indruk van de looks dan van de smaak. Drink dit biertje zeker niet te warm. "

Marnix Bierista

980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig troebel robijnkleurige bier. Mooie volle crèmekleurige schuimkraag die binnen minuut weer inzakt.

4,5 Neus Zeepgeurige neus met hint van citrus in de verte

5,5 Smaak Zoete moutige start die overgaat in de smaak van rozijnen/dadels. De afdronk is zuur en bitter en blijft lang hangen.

Spijssuggestie Een vette oliebol.

6,0

"Het is een bier met een mix tussen zoet en iets bittertje/zuurtje, met een kleine schuimkraag die grijzig is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Donker bruine kleur die niet helemaal helder is. Schuimkraag neemt bruinige kleur aan en is relatief klein.

4,5 Neus Beperkte geur van zoete aroma’s, kleine sprankeling in het bier

5,3 Smaak Smaak van karamel en gedroogde vruchten komt sterk naar voren. Er zijn niet veel andere smaken te proeven en daardoor wat eentonig. Afdronk is bitter.

Spijssuggestie Desserts met chocolade , zoete donkere vruchten.

6,5

"Lekker zoetig, zurig donker biertje, redelijk doordrinkbaar en niet zwaar "

Rik Kleinheerenbrink

2.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel bruin biertje met redelijke schuimkraag die aardig snel zakt.

6,0 Neus Zoetig, niet erg sterk ruikend.

6,5 Smaak Zoetig biertje met goede nasmaak, beetje zuur ook. Aparte smaak en niet sterk.

Spijssuggestie Dit bier moet je drinken samen met een lekker stuk vlees.

8,0

"helder bier om op een herfstachtige lenteavond (15 april) te drinken met een stukje gegrilde kip"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht rood bruin met een romige schuimkraag

8,0 Neus karamel, met gedroogd fruit

7,5 Smaak volle smaak

Spijssuggestie gedronken bij een stukje gegrilde kip en gegrilde worst

6,5

"Mooie brown ale, wat aan de zoete kant. Bitterzoete afdronk die lekker blijft hangen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Hazy, donker rood met een flinke schuimkraag

4,7 Neus Aromatisch, iets rokerig

7,0 Smaak Hints van banaan, laurier, karamel en chocolade

Spijssuggestie Vijgen, olijven, citrus fruit bijvoorbeeld sinaasappel.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen