Het Kapittel Watou Pater

5,8 Zicht donker van kleur, donker roodbruin en redelijk troebel

6,3 Neus zoute geur, toch ook een toets van mout. aangename geur

7,7 Smaak aangename smaak, verwachte iets anders bij het ruiken van het bier. de afdronk is ook iets zuur maar niet overheersend

Spijssuggestie een goed stuk vlees, zou in mijn ogen prima passen bij dit bier

6,0 Zicht een donker en troebel biertje. heeft een grove schuimkraag zakt wel redelijk snel in.

6,0 Neus de geur ervaar ik als erg zoet. Het heeft in de verte iets weg van karamel. Verder is de geur niet heel spannend.

7,0 Smaak Smaak komt niet geheel overeen met de geur van het bier. Een aangename verassing na het nemen van de eerste slok. Het is een zuur biertje, de zure smaak overheerst in dit bier. Afdronk is licht bitter.

Spijssuggestie Een lekker zwaar stukje vlees vers van de barbeque

Zicht Roodbruin , troebel, koolzuurrijk. Schuimkraag gebroken wit een beetje grof van structuur en zat binnen 2 minuten geleidelijk in

Neus Zurige aroma’s van citrus voeren de boventoon

Smaak Fruitig van smaak maar het zuur overheerst voor mijn gevoel. Door de hoeveelheid koolzuur een prikkelend mondgevoel.

Spijssuggestie Een goed gegrild stukje varkensvlees

7,0 Zicht Troebel en bruin

6,5 Neus Voornamelijk een moutige/brood geur. Bijzonder dat in de neus geen enkel spoor zurigheid te vinden is.

6,0 Smaak Compleet anders dan verwacht, zuur voert de overtoon

Spijssuggestie Vleesgerechten. Kruidige gerechten

6,7 Zicht Donkerbruin tot amber tegen het licht. Schuimkraag zakt snel in.

6,2 Neus Brood, karamel

Smaak Met name zurig en licht bitter.

Spijssuggestie Salade of vette vis

8,0 Zicht Prachtig troebel robijnkleurige bier. Mooie volle crèmekleurige schuimkraag die binnen minuut weer inzakt.

4,5 Neus Zeepgeurige neus met hint van citrus in de verte

5,5 Smaak Zoete moutige start die overgaat in de smaak van rozijnen/dadels. De afdronk is zuur en bitter en blijft lang hangen.

Spijssuggestie Een vette oliebol.

6,1 Zicht Donker bruine kleur die niet helemaal helder is. Schuimkraag neemt bruinige kleur aan en is relatief klein.

4,5 Neus Beperkte geur van zoete aroma’s, kleine sprankeling in het bier

5,3 Smaak Smaak van karamel en gedroogde vruchten komt sterk naar voren. Er zijn niet veel andere smaken te proeven en daardoor wat eentonig. Afdronk is bitter.

Spijssuggestie Desserts met chocolade , zoete donkere vruchten.

7,0 Zicht Licht troebel bruin biertje met redelijke schuimkraag die aardig snel zakt.

6,0 Neus Zoetig, niet erg sterk ruikend.

6,5 Smaak Zoetig biertje met goede nasmaak, beetje zuur ook. Aparte smaak en niet sterk.

Spijssuggestie Dit bier moet je drinken samen met een lekker stuk vlees.

8,0 Zicht rood bruin met een romige schuimkraag

8,0 Neus karamel, met gedroogd fruit

7,5 Smaak volle smaak

Spijssuggestie gedronken bij een stukje gegrilde kip en gegrilde worst

6,3 Zicht Hazy, donker rood met een flinke schuimkraag

4,7 Neus Aromatisch, iets rokerig

7,0 Smaak Hints van banaan, laurier, karamel en chocolade

Spijssuggestie Vijgen, olijven, citrus fruit bijvoorbeeld sinaasappel.