van Eecke (Poperings Hommelbier) (9)
Smaak
Zicht
Neus
Het Kapittel Watou Pater is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
5,0 Zicht donker maar niet te ,
6,5 Neus karamel, moutig
7,2 Smaak frisse smaak , met bittertje die lang blijft hangen
Spijssuggestie vis, vlees
"Dubbel bier, toegankelijk want niet heel uitgesproken. Smaak is wat vlak, maar daardoor lekker doordrinkbaar."
790
8,0 Zicht Donker en enigszins troebel. Roodbruin van kleur. Schuimkraag is vol en mooi beige van kleur.
7,0 Neus Ruik fris maar 'herfstig'. Lichte zweem van karamel.
7,5 Smaak Zoetig, met een hint van karamel.
Spijssuggestie Lekker bij/in een stoofpotje of bij een winterse stamppot.
"Mondgevoel is erg zacht, een lekkere zoetheid en een prima balans met de bitter."
620
6,0 Zicht Het is een diepe bruine kleur waarmee het biertje zichzelf voorsteld, echter vind ik de fles persoonlijk er niet heel erg beeldschoon uitzien, wel een royale schuimkraag.
7,0 Neus De schuimkraag is royaal en stevig, met een romige textuur die een tijdje blijft hangen
7,5 Smaak Zoals ik eerder zei een goede balans tussen zoet en bitter. door de karamelmouten merk je echt een volle zoutheid terwijl de hop een licht kruidige bitterheid toevoegt
Spijssuggestie Stoofvlees, of wildgerechten
"Dit bier heeft een vlakke smaak met een langdurige bittere nasmaak. Ik mis het zoete dat ik doorgaans gewend ben in bruin bier. Wellicht heb ik net een exemplaar uit een minder geslaagde batch mogen proeven."
1.120
8,0 Zicht Donkerbruin bier dat ondoorzichtig is. Het lichtbruine schuim heeft gevarieerde luchtbellen. De schuimkraag is groot en stevig, is zeer stabiel en zaakt heel langzaam in aan de rand. In het midden blijft de schuimkraag nog een poosje staan.
5,0 Neus Fris met een hint van chocolade in de verte, maar een zurige geur overheerst.
5,0 Smaak Waterig bier, zonder een opvallende moutige smaak. Vrije bittere nasmaak.
Spijssuggestie Gegrild vlees en kruidige, danwel pittige gerechten.
"Heel mooi bier"
2.340
5,7 Zicht Het is licht maar ook een beetje troebel
6,7 Neus Ruikt goed
5,6 Smaak Lekker hoor
Spijssuggestie Lekker stukske vlees
"Super bier, lekker van smaak en een mooie donkere kleur."
3.575
8,5 Zicht donker bruine kleur met een mooi schuimkraag.
7,5 Neus iets wat kruidig maar ook fris naar citrusvruchten.
7,7 Smaak licht bitter blijft lang hangen in de mond. iets wat zurige nasmaak,
Spijssuggestie stoofvlees en gekruide gerechten, pittige en of schimmel kaas.
"mooi klassiek abdij bier, mooi van kleur en geur jammer van de tegenvallende smaak!"
2.770
7,7 Zicht rood bruine kleur troebelig. creme kleurig schuimkraag.
6,4 Neus Koffie? geroosterd mout. Karamel.
6,9 Smaak ligt frutig voor mijn gevoel, aan het begin vrij veel koolzuur.
Spijssuggestie een lekker gebakken stukje varkenshaas zou hier wel lekker bij zijn.
"Lekker fris en fruitig biertje met mooie schuimkraag. kleur is super"
3.225
8,6 Zicht mooie donker bruine kleur met flinke schuimkraag creme kleurig
7,2 Neus fruitig, citrus
7,7 Smaak fris zurige smaak met Citrus. weinig bitter wel lange nasmaak
Spijssuggestie stoofvlees en lekker pittig kaasje
"Lekker donker bier. Deze kan je doordrinken, maar ook zeker om te genieten. Niet te zwaar ook. "
3.500
7,5 Zicht Donkerbruin, melkchocolade kleur. troebel
7,1 Neus Licht karamel, mouterig
7,3 Smaak Iets zoetigs, licht gebrande tonen. Lekkere nasmaak
Spijssuggestie Gegrild vlees, pittige kazen
"Een donker biertje met een licht zurige smaak. "
1.040
5,8 Zicht Een mooi donker biertje.
5,0 Neus Het ruikt zeer licht zurig waardoor ik niet gauw andere geuren kan ontdekken.
5,0 Smaak Het smaakt zeer licht zurig waardoor ik de andere smaken niet gauw kan ontdekken.
Spijssuggestie Lekker voor bij een stoofgerecht.
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"fris, licht voor een donker bier"
Otto Honders