7,7

Westmalle Dubbel

Abdij der Trappisten van Westmalle (3)

Westmalle Dubbel is een trappistenbier dat sinds 1856 wordt gebrouwen. In 1926 werd het recept van dit roodbruine aangepast tot het bier dat we nu kennen. De naam van deze Westmalle - de Dubbel - werd de naam voor een bierstijl. Dit bier zit vol fruitige aroma's en esters, heeft tonen van gebrande mout. De smaak is zoet met een verfijnde bitterheid. Het kan ook niet anders dan dat deze klassieker het ijkvoorbeeld in de smaakcategorie Donker & Rijk is.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Best beoordeeld
Februari 2017
Drinkmoment
In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
28

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,25
(33cl)

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Westmalle Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Heerlijke zachte dubbel en terecht de standaard voor een dubbel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin met een crèmekleurige schuimkraag die wat snel inzakt

8,3 Neus Banaan, karamel, moutig

8,2 Smaak Plakkerig, licht bittere afdronk, karamel, donkere chocolade

Spijssuggestie Heerlijk met saucisson sec met een pepertje.

7,8

"Heerlijke dubbel, een echte klassieker "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood bruine kleur met fijne schuimkraag

6,4 Neus Tikje muf, rijpe banaan

7,7 Smaak Goede smaak, licht fruitig

Spijssuggestie Varkensvlees

7,9

"Trappist dubbel na gegist op de fles 7 % alcohol EBC 86 , EBU 30 gebruikte hops soorten, Saaz, styrian en gold. Een lekker uitgebalanceerd trappisten bier. Smaak categorie Donker en rijk. Een volmondig evenwichtig bier kruidig en fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie warme rood bruine kleur, helder, mooie schuimkraag die stabiel blijft. Licht crème kleurige koffie achtige kleur van de schuimkraag.

7,6 Neus Fruitig aroma`s van banaan, chocolade, lichte geuren van vanille, anijs en de geuren van het gebrande mout.

7,8 Smaak Impressie van chocolade, karamel, licht koffiesmaak(espresso), een bittertje door de gebruikte hop soorten , lange afdronk.

Spijssuggestie Ik heb dit bier verwerkt in stoofvlees een simpel recept maar o zo lekker met verse frietjes. ook lekker bij een konijn met spekblokjes

7,0

"Droge en bittere afdronk. (Tonen van banaan (waar ik geen fan van ben...))"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donker/Rood bruin. Schuimkraag is mooi crème kleurig door de langer gebrande Mout.

7,5 Neus Veel fruitige tonen, waaronder Banaan.

7,4 Smaak Kruidig, fruitig en veel koolzuur.

Spijssuggestie Ik zou dit aanbevelen bij 'herfstige gerechten'. Boeuf Bourgignon, Paddenstoelen (soep), een stamppot...

8,0

"Eén van de bekendste en meest gedronken bieren. Erg toegankelijk bier voor wat betreft smaak, geur en uiterlijk. Een allemansvriend."

Kees Zwart

2.830

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donker rood bruin en troebel. Flinke gekleurde schuimkraag.

7,5 Neus Ruikt heel zoet en volgens mij naar geroosterd mout.

7,5 Smaak Smaak is ook behoorlijk zoet, maar op de een of andere manier niet onprettig. Ik vermoed dat dit wordt gecompenseerd door de aanwezigheid van dat geroosterde mout. Krachtig van smaak, die lang na blijft.

Spijssuggestie Afgelopen weekend geprobeerd met spareribs. Topper!!

8,5

"Een feest om enkel al naar te kijken. Prachtige roodbruine kleur met een volle schuimkraag die wat neigt naar de Carmel kleur. En wat een smaak. Wow"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Parkachtige rood/bruin bier. De schuimkraag is lichtbruin tegen Carmel aan. Door het meeschreven van de gist is het bier wat troebel.

8,0 Neus Gebrande noten, koffie aroma’s en caramel, het is een beleving van wat er uit het glas omhoog komt aan aroma’s

8,7 Smaak De smaak is complex, tonen van fruit, mooi in balans met de bitterheid, de koffie en zoete aroma’s Een geniet bier

Spijssuggestie Grilvlees, een geniet bier.

7,9

"Een heerlijk biertje lekker zoet, krijg het er warm van. 1 van mijn favoriete dubbels"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi koperbruin van kleur, wat troebelig met een mooie crème kleurige schuimkraag

7,9 Neus Vol met aroma van mout caramel en koffie

8,0 Smaak Echt een smaak explosie, heerlijk biertje heeft wat zoete smaken van caramel en rood fruit, en ik proef wat koffie achtig, donker gebrande mout. Heerlijk

Spijssuggestie Rood vlees, kip en pittige kazen

7,7

"bier met body, koffie caramel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht rood bruine kleur. flinke schuimkraag die redelijk snel wegtrekt

7,6 Neus kersenfruit, caramel

8,2 Smaak koffie, caramel, fruitig

Spijssuggestie kaas, vlees

8,0

"Mooi van smaak. Licht zoet. Del"

Daisy Mol

2.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht Donker, kleine schemering

7,5 Neus Licht schep

8,0 Smaak Licht zoet. Prikkel op de tong. Droge nasmaak

Spijssuggestie Bij vlees gerechten

8,4

"Een heerlijke dubbel net ingeschonken is het een plaatje in het glas. Donker bruin/rood, met een volle schuimkraag. Complexiteit in smaak en beleving. De topper in z’n soort."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Donker bruin/rood, na het toevpegen van het gistdepot wordt het bier best troebel. De volle lichtbruine schuimkraag maakt het bier af.

8,2 Neus Vol aroma’s van gebrande mouten, caramel en koffie, tonen van roodfruit vullen het geheel aan.

8,3 Smaak Een complex bier. Het begint met een mooie bitterheid van de donkere mouten, aangevuld met tonen van koffie, caramel en rozijnen en stoofperen. Dit alles in mooie balans met de aanwezige alcohol

Spijssuggestie Een geniet-bier. Past bij stoofpotjes, biefstuk en avonds bij vuurtje in de tuin.

Geniet van Tompouce Blonde: Fris, fruitig en nu ook alcoholarm

Dit milkshake-style blond bier is opnieuw tot leven gebracht door de samenwerking tussen Lowlander en HEMA.

Verder lezen

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen