7,7

Westmalle Dubbel

Abdij der Trappisten van Westmalle (3)

Westmalle Dubbel is een trappistenbier dat sinds 1856 wordt gebrouwen. In 1926 werd het recept van dit roodbruine aangepast tot het bier dat we nu kennen. De naam van deze Westmalle - de Dubbel - werd de naam voor een bierstijl. Dit bier zit vol fruitige aroma's en esters, heeft tonen van gebrande mout. De smaak is zoet met een verfijnde bitterheid. Het kan ook niet anders dan dat deze klassieker het ijkvoorbeeld in de smaakcategorie Donker & Rijk is.

Details

Brouwerij

Abdij der Trappisten van Westmalle

Bierstijl

Dubbel

Alcohol

7.0%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Trappistenbier

Best beoordeeld

Juni 2017

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Best beoordeeld

Februari 2017

Drinkmoment

In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

Albert Heijn (0,33 l)€1,36

Beerwulf €1,39

Hopt €1,39

Van Bieren (330ml)€1,57

Bier&zO €1,90

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

7,7

Westmalle Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,5

"Mooie/goede klassieke dubbel Maar na 1 glas heb ik het wel gezien"

Piet Tuinema

2.850

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

8,0 Zicht Robijnrood,Helder,volle schuimkraag

7,5 Neus Fruitig,beetje caramel,chocoladetonen

7,5 Smaak Goede balans tussen geur en smaak de verschillende ingrediënten zijn makkelijk te herkennen.Volle moutige zoetigheid

Spijs suggestie Chocolade,IJs desserts

5,0

"Dit is zo niet mijn bier: veel te zoet en te moutig."

Taco Zuidema

2.770

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht Prachtige roodbruine kleur met n stabiele, fijne schuimlaag.

6,5 Neus Kandijsuiker en licht moutig.

4,0 Smaak Heel zoet en Pl Heel zoet en moutig.

Spijs suggestie Lekker in een stoofpotje van rundvlees.

8,5

"Mooie klassieker."

Bibi Boom

3.295

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,5 Zicht Donker roodbruin. Mistig tot troebel. Schuim is lichbruin met medium bellen.

8,5 Neus Geroosterde mout, karamel, honing, laurier

9,5 Smaak Zoete karamel en mouttonen (geroosterd brood) met een drop-achtig karakter.

Spijs suggestie Blauwaderkaas

Westmalle Dubbel

Details

Het oordeel van de Bierista's

Piet Tuinema

Review

Taco Zuidema

Review

Bibi Boom

Review

Honger naar bierkennis bij liefhebbers groeit gestaag

Bierista Horeca Opleiding: meer bierkennis en meer omzet

Heer van Oranje opent brouwerij in Bergen op Zoom

Dutch Beer Challenge maakt zich op voor eerste lustrum

Mout Bierfestival maakt van Eusebiuskerk een biertempel