Don Olsthoorn Schipluiden, Nederland

8,0 Zicht Rood bruine kleur met fijne schuimkraag

6,4 Neus Tikje muf, rijpe banaan

7,7 Smaak Goede smaak, licht fruitig

Spijssuggestie Varkensvlees

7,4 Zicht Goud-gele kleur, volle schuimkraag, zakt wel in

6,4 Neus Beetje muf, aardse geuren, wel wat kruiden

7,5 Smaak Fijne bitterheid

Spijssuggestie Witvis, salades, romige kazen

7,0 Zicht Rood bruin biertje, troebel en een inzakkend fijne schuimkraag

7,7 Neus Zoete geur, honing, karamel en rozijnen

7,9 Smaak Vrij zoete smaak, niet bitter of zuur. Tinteling in de nasmaak

Spijssuggestie Chocolade deserts, rijpe kazen, stoofvlees

6,6 Zicht Licht, doorzichtig, kleine schuimkraag die snel zakt

6,1 Neus Beetje muf, rokerig

6,7 Smaak Eenvoudig, weinig afdronk

Spijssuggestie Kip, rijst en vis

8,0 Zicht Prachtig amber kleurig helder bier met een kleine schuimlaag die wel snel in elkaar zakt

6,0 Neus Fris, zoet maar ook wat zuur

6,5 Smaak Zoete en zure smaak, weinig bitterheid, fijne afdronk

Spijssuggestie Jonge kaas

7,5 Zicht Donker gele kleur, troebel en een mooie schuimkraag

8,0 Neus Vol van kruiden en veel zoete aroma’s. Veel fruitsoorten!

8,7 Smaak Heerlijke volle smaak, blijft goed hangen en is erg intens.

Spijssuggestie Heerlijk bij een stuk vis, wat zachte kazen of gewoon op zich zelf in de zon!

8,0 Zicht Licht gele kleur. Troebel bier. Flinke dikke volle schuimkraag

6,5 Neus Licht kruidig, fris

7,0 Smaak Zacht, klein beetje zoet, maar ik vind hem eenvoudig, blijft wel mooi hangen.

Spijssuggestie Vis en patat!

7,0 Zicht Troebel bier met een kleine schuimkraag

8,0 Neus Fruitig, kruidig en hop!

8,0 Smaak Fijne zoete en tropische smaak, licht kruidig, redelijke afdronk

Spijssuggestie Een mooi stukje vis zou hier goed bij passen!

8,0 Zicht Donkere kleur, zelfs een beetje rood. Mooie romige schuimkraag

8,5 Neus Warme geur, tinten van karamel of chocolade, maar ook wat wijn of port

9,0 Smaak Volle krachtige smaak, gebrande mout, mooie afdronk

Spijssuggestie Wild, stooffvlees, maar ook een desert zou prima passen!

8,0 Zicht Een helder, rood/bruin/koperachtige kleur met veel koolzuur belletjes. Heeft een mooie schuimkraag van creme kleur die compact is en lang blijft staan.

7,5 Neus Een volle zoete geur van rood fruit karamel

7,5 Smaak Een fruitige volle smaak, proeft zacht en rond aan met een lange nasmaak. Tonen van karamel

Spijssuggestie Een winterse maaltijd, wellicht met wild.