1. Bierista
  2. La Trappe Dubbel
7,8

La Trappe Dubbel

Bierbrouwerij De Koningshoeven (33)

La Trappe Dubbel is een bruinkleurig bier met een fraaie schuimkraag. De aroma's zijn zoet en fruitig. Je proeft karamel, honing, dadel en gedroogd fruit. Dit bier is te combineren met vele gerechten. Probeer de La Trappe Dubbel zeker ook eens met een ouderwetse hollandse oliebol. La Trappe Dubbel won diverse prijzen, waaronder goud op de European Beer Star 2014, goud op het Stockholm Beer & Whiskey Festival in 2015 en brons op de European Beer Star 2015.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Best beoordeeld
December 2016
Prijzen
Gouden medaille - Stockholm Beer & Whiskey Festival 2015, Bronzen medaille - European Beer Star 2015, Gouden medaille - European Beer Star 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een lekker geniet biertje, wat je zeker niet te koud moet drinken, anders heb je niet de mooie smaken te pakken. "

Karin Teuling v Dongen

920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een lichtbruine schuimkraag en een mooi bruine kleur een beetje rood ook.

7,9 Neus Lekker kruidig, karamel

8,1 Smaak Een lekker bier, zachte smaak, beetje zoet

Spijssuggestie Lekker bij een winters stoof potje

6,5

"Mooie kleur, licht caramel en licht kruidig. Lekker bij niet al te sterke kaas of worst of stoofvlees."

Bastiaan van der Wal

2.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie licht donkerbruine kleur.

7,1 Neus Licht caramel, kruidig.

6,0 Smaak Toetsen van caramel, rozijnen, kruiden.

Spijssuggestie Lichte kaas en worst, stoofvlees.

7,8

"lekker biertje , niet te koud drinken , bij te koud komen de aroma's nog niet vrij"

Harro Verbaas

2.745

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi amberkleurig bier , bijhet inschenken van het laatste gist wordt hij troebel

7,0 Neus Gerst en licht zurig

7,8 Smaak Zacht zoete smaak en fijne afdronk

Spijssuggestie blokje oude kaas , rood stukje vlees

7,8

"Een zeer goede volle trappisten dubbel met tonen van karamel die goed in balans is."

Wouter van Dijk

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin van kleur, licht bruine stevige schuimkraag met een goed schuimend effect.

8,0 Neus Mout tonen en een zoete karamel geur.

8,0 Smaak Karamel, zoet en fruitig. Zeer klein bittertje.

Spijssuggestie Argentijnse stoofvleesschotel.

7,5

"Heel helder koperkleurig bier met een mooie schuimkraag en een fijne nasmaak van karamel en fruit"

Don Olsthoorn

3.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder, rood/bruin/koperachtige kleur met veel koolzuur belletjes. Heeft een mooie schuimkraag van creme kleur die compact is en lang blijft staan.

7,5 Neus Een volle zoete geur van rood fruit karamel

7,5 Smaak Een fruitige volle smaak, proeft zacht en rond aan met een lange nasmaak. Tonen van karamel

Spijssuggestie Een winterse maaltijd, wellicht met wild.

6,1

"Prima dubbel van het klassieke trappisten bier: La trappe dubbel. Helaas simpel weg niet mijn smaak"

Ben Molenkamp

3.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker-koperbruin /Roodbruin. Zachte beige schuimkraag

6,5 Neus Zoete karamel geur

5,9 Smaak Subtiele moutige smaak

Spijssuggestie Goed bij zeer kruidige kip

8,2

"Mooi helder koper kleurig bier met een stevige crème schuimkraag. Tonen van karamel, rood fruit en speculaas."

Alex Vermeulen

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Hele mooie koper-rood achtige kleur. Flinke crème kleurige schuimkraag die stevig blijft staan op het bier. Het bier is helder.

7,6 Neus Zoete geur van karamel en rood fruit.

8,0 Smaak Heerlijk zoet, flinke body. Tonen van karamel en ik proef iets wat op speculaas lijkt.

Spijssuggestie Een stukje chocola of speculaas lijkt me heerlijk bij dit bier.

7,5

"smakelijk biertje; voor die prijs biedt hij iets te weinig karakter; komt koud het beste tot zijn recht; "

Bertus Ehlen

20

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht mooi roodbruin - amber

7,5 Neus zoet overheerst

7,5 Smaak zoetige lacritz

Spijssuggestie zuurvlees; salades.

8,0

"Bittere Dubbel, bijzonder vol van smaak en ziet er mooi uit"

Anna van Aart

6.755

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruinrood troebel bier met een lichtbruine schuimkraag

7,8 Neus Ruikt naar karamel en gebrande mout. Ook kruidig

8,0 Smaak Mond vol bier, stevig. Bitter in balans met zoet. Ook kruidig. Warm mondgevoel en de nasmaak is gebrande zoetigheid

Spijssuggestie Jonge kazen en zoete desserts

8,0

"Een fijne volle zoete fruitige dubbel"

Arnold Ganzevles

19.928

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin met goede schuimkraag

7,8 Neus Zoet en fruitig

8,0 Smaak Zoet fruitig rozijntjes en een bittertje

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

Meer reviews
19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--