1. Bierista
  2. La Trappe Dubbel
7,8

La Trappe Dubbel

Bierbrouwerij De Koningshoeven (33)

La Trappe Dubbel is een bruinkleurig bier met een fraaie schuimkraag. De aroma's zijn zoet en fruitig. Je proeft karamel, honing, dadel en gedroogd fruit. Dit bier is te combineren met vele gerechten. Probeer de La Trappe Dubbel zeker ook eens met een ouderwetse hollandse oliebol. La Trappe Dubbel won diverse prijzen, waaronder goud op de European Beer Star 2014, goud op het Stockholm Beer & Whiskey Festival in 2015 en brons op de European Beer Star 2015.

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Best beoordeeld
December 2016
Prijzen
Gouden medaille - Stockholm Beer & Whiskey Festival 2015, Bronzen medaille - European Beer Star 2015, Gouden medaille - European Beer Star 2014
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Zoete, fruitige dubbel, hier genieten we van! Bier niet te koud drinken, op temperatuur komen de smaken beter naar voren. "

Hymke Jans

2.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bier, met rode gloed. Stevige, creme schuimlaag. Licht troebel, laag koolzuurgehalte.

7,6 Neus Karamel en kruidig. Ruikt zoet.

7,7 Smaak Bier licht zoet, maar wordt in balans gehouden door een klein bittertje. Karamel, vanille, rozijn en kruidig. Filmend.

Spijssuggestie Winterse gerechten (stoofpot, wild), of zoete desserts.

7,9

"Een lekker geniet biertje, wat je zeker niet te koud moet drinken, anders heb je niet de mooie smaken te pakken. "

Karin Teuling v Dongen

920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Een lichtbruine schuimkraag en een mooi bruine kleur een beetje rood ook.

7,9 Neus Lekker kruidig, karamel

8,1 Smaak Een lekker bier, zachte smaak, beetje zoet

Spijssuggestie Lekker bij een winters stoof potje

6,5

"Mooie kleur, licht caramel en licht kruidig. Lekker bij niet al te sterke kaas of worst of stoofvlees."

Bastiaan van der Wal

3.475

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooie licht donkerbruine kleur.

7,1 Neus Licht caramel, kruidig.

6,0 Smaak Toetsen van caramel, rozijnen, kruiden.

Spijssuggestie Lichte kaas en worst, stoofvlees.

7,8

"lekker biertje , niet te koud drinken , bij te koud komen de aroma's nog niet vrij"

Harro Verbaas

2.745

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi amberkleurig bier , bijhet inschenken van het laatste gist wordt hij troebel

7,0 Neus Gerst en licht zurig

7,8 Smaak Zacht zoete smaak en fijne afdronk

Spijssuggestie blokje oude kaas , rood stukje vlees

7,8

"Een zeer goede volle trappisten dubbel met tonen van karamel die goed in balans is."

Wouter van Dijk

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood bruin van kleur, licht bruine stevige schuimkraag met een goed schuimend effect.

8,0 Neus Mout tonen en een zoete karamel geur.

8,0 Smaak Karamel, zoet en fruitig. Zeer klein bittertje.

Spijssuggestie Argentijnse stoofvleesschotel.

7,5

"Heel helder koperkleurig bier met een mooie schuimkraag en een fijne nasmaak van karamel en fruit"

Don Olsthoorn

3.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder, rood/bruin/koperachtige kleur met veel koolzuur belletjes. Heeft een mooie schuimkraag van creme kleur die compact is en lang blijft staan.

7,5 Neus Een volle zoete geur van rood fruit karamel

7,5 Smaak Een fruitige volle smaak, proeft zacht en rond aan met een lange nasmaak. Tonen van karamel

Spijssuggestie Een winterse maaltijd, wellicht met wild.

6,1

"Prima dubbel van het klassieke trappisten bier: La trappe dubbel. Helaas simpel weg niet mijn smaak"

Ben Molenkamp

3.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker-koperbruin /Roodbruin. Zachte beige schuimkraag

6,5 Neus Zoete karamel geur

5,9 Smaak Subtiele moutige smaak

Spijssuggestie Goed bij zeer kruidige kip

8,2

"Mooi helder koper kleurig bier met een stevige crème schuimkraag. Tonen van karamel, rood fruit en speculaas."

Alex Vermeulen

2.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Hele mooie koper-rood achtige kleur. Flinke crème kleurige schuimkraag die stevig blijft staan op het bier. Het bier is helder.

7,6 Neus Zoete geur van karamel en rood fruit.

8,0 Smaak Heerlijk zoet, flinke body. Tonen van karamel en ik proef iets wat op speculaas lijkt.

Spijssuggestie Een stukje chocola of speculaas lijkt me heerlijk bij dit bier.

7,5

"smakelijk biertje; voor die prijs biedt hij iets te weinig karakter; komt koud het beste tot zijn recht; "

Bertus Ehlen

20

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht mooi roodbruin - amber

7,5 Neus zoet overheerst

7,5 Smaak zoetige lacritz

Spijssuggestie zuurvlees; salades.

8,0

"Bittere Dubbel, bijzonder vol van smaak en ziet er mooi uit"

Anna van Aart

7.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruinrood troebel bier met een lichtbruine schuimkraag

7,8 Neus Ruikt naar karamel en gebrande mout. Ook kruidig

8,0 Smaak Mond vol bier, stevig. Bitter in balans met zoet. Ook kruidig. Warm mondgevoel en de nasmaak is gebrande zoetigheid

Spijssuggestie Jonge kazen en zoete desserts

Meer reviews
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--