La Trappe Dubbel

7,0 Zicht Cherry kleur, duidelijk. Schuim fijn, romig, hoog in 2 vingers, dan heel grote schelp

7,2 Neus Bloemig en fruitig esters, vooral kersen, naar mijn mening te licht citrus en zelfs een appel.

7,6 Smaak High fruitigheid, karamel. Nasmaak korst van het brood en kauwgom.

Spijssuggestie Zou zelf het aanraden met een lekker stuk rund met groeten en eventueel een pureetje. Stoofpotje zou ook nog een mogelijkheid kunnen zijn.

9,0 Zicht Zoals een dubbel hoort te zijn. Mooie karamelkleurige schuimkraag bovenop een koperbruin, helder bier.

7,5 Neus Mooie romige moutigheid, karameltonen met een lichte metaligheid in de neus. Warmt het bier iets op komt er een mooie ronde fruitigheid naar boven.

8,3 Smaak Wat mij betreft een perfecte balans van moutbitters, lichte hoptonen en karamelzoetheid. Een lange afdronk die steeds meer kruidigheid achterlaat.

8,7 Zicht Diepbruin met een lichtbruine schuimkraag

8,8 Neus Fruitig, rozijntjes, tutti-frutti, hint van appelstroop, ook een beetje herfstbos

9,0 Smaak In de hoofdsmaak wat zoetig, maar goed in balans gehouden door een redelijk stevige body en een mooi bittertje.

Spijssuggestie Wild (hert/ree/haas/...), rode kool met hachee of zoervleis, bospaddenstoelengerechten

8,0 Zicht Roodbruin bier, goede schuimkraag.

8,0 Neus Karamel, fruit, zoet, gedroogde dadels, banaan.

8,0 Smaak Zoet, fruitig, zacht, karamel, milde mouten geven een zachte bitterheid. Vol en rond.

Spijssuggestie Wildgerechten, stoofvlees, hamburgers.

8,0 Zicht Bijna helder, mooi donker

7,8 Neus Fris, fruitig

7,9 Smaak Licht gebrand, iets wat op kurk? lijkt

7,5 Zicht

7,5 Neus

8,0 Smaak

Spijssuggestie Gegrild vlees met gegrilde paprika.

8,5 Zicht Een roodbruin bier met een goede schuimkraag. Exact wat je kan verwachten van een dubbel, maar dat maakt het niet minder goed.

7,5 Neus De geur is al zoet. Verder heeft het voornamelijk een geur van karamel.

8,0 Smaak Een goed vol bier met een plezierige zoetheid. Verder geeft het bier een vrij warm gevoel. Waarbij de mouten goed hun werk doen. Ondanks de zoete smaak bevat de nasmaak ook de benodigde bitterheid.

Spijssuggestie Pastei met ragou bestaande uit sukadelappen, ui, bleekselderij, pompoen en wortel.

8,5 Zicht Dat ziet er weer fantastisch uit bij het inschenken. Een helder donkerbruin bier met een stevige beige schuimkraag.

7,5 Neus Zoete geur van de mout, ook wat karamel

8,0 Smaak Bij het drinken vind ik er wat veel koolzuur in aanwezig. De smaken van karamel en abrikoos zijn goed waarneembaar.

Spijssuggestie Pulled pork

7,5 Zicht Mooi donker rood/bruin kleurtje.

7,1 Neus Geen hele sterke geur maar eigenlijk net zoals de smaakt zacht en in balans.

7,5 Smaak Opvallend fris en zacht voor een Dubbel. Smaken liggen mooi in balans!

Spijssuggestie Kruidige gerechten en een heerlijk kaasplankje

7,0 Zicht mooi helder bruin kleurtje

6,9 Neus mout, hop, abrikoos

7,1 Smaak mout, hop, zoet, licht bittere afdronk, kortom lekker!

Spijssuggestie wild eten, stoofpotje

6,8 Zicht Een diepe donkerrode kleur

7,4 Neus Tonen van fruit met een stevige moutgeur

8,4 Smaak Een harmonisch smaak van fruit- en moutsoorten met een intens mondgevoel en een heerlijke afdronk

Spijssuggestie Rood vlees en wildgevogelte

7,7 Zicht Rood/ bruin met mooie schuimkraag

7,6 Neus Moutig, gebrand

7,5 Smaak Caramel geroosterd en tikkie kruidig

Spijssuggestie Kaasplankje of een lekker stukje vlees

7,9 Zicht Bruin bier met mooie schuimkraag.

8,0 Neus Fruitig mout en iets zurig

8,0 Smaak Zoet, fruitig. Karamel, honing, banaan

Spijssuggestie Gebak, frieten met stoof.

7,0 Zicht Een robijn rode kleur met een mooi dichte roomachtige schuimkraag. Met het uit het niets ontspringend koolzuur.

7,5 Neus Karamel, mout, noot, fruit op de achtergrond een bittertje.

7,9 Smaak Wat je neus waarneemt proef je. Een volle body. Met een in de nasmaak het hele pakket.

Spijssuggestie Trappistenkaas, Wild konijn met rode kool en appelmoes.

8,0 Zicht Bruin, helder, mooie crèmekleurige schuimkraag

8,5 Neus Fruitig, aromatisch

8,5 Smaak Volle smaak, zoet en fruitig met een vleug van dadels

Spijssuggestie Stoofpotje, wild, kaasje