La Trappe Dubbel

Bierbrouwerij De Koningshoeven (11)

La Trappe Dubbel is een bruinkleurig bier met een fraaie schuimkraag. De aroma's zijn zoet en fruitig. Je proeft karamel, honing, dadel en gedroogd fruit. Dit bier is te combineren met vele gerechten. Probeer de La Trappe Dubbel zeker ook eens met een ouderwetse hollandse oliebol. La Trappe Dubbel won diverse prijzen, waaronder goud op de European Beer Star 2014, goud op het Stockholm Beer & Whiskey Festival in 2015 en brons op de European Beer Star 2015.

Details

Brouwerij

Bierbrouwerij De Koningshoeven

Bierstijl

Dubbel

Alcohol

7.0%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Trappistenbier

Best beoordeeld

December 2016

Prijzen

Gouden medaille - Stockholm Beer & Whiskey Festival 2015, Bronzen medaille - European Beer Star 2015, Gouden medaille - European Beer Star 2014

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Barbecue, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Bier&zO €1,85

Albert Heijn (0,75 l)€4,79

Albert Heijn (6 x 0,3 l)€5,99

Bier&zO €6,45

8,1

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,8

Neus

8,1

La Trappe Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,0

Zicht

7,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,6

"Heel helder, maar niet mee te sollen solide dubbel met een duidelijke bitterheid alcohol. Licht zure zoet. Nou koolzuur, grote overeenkomst met mousserende wijn. Geschikte vleeskleur. Zeer stevig bier, zeer originele smaak."

spook

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

7,0 Zicht Cherry kleur, duidelijk. Schuim fijn, romig, hoog in 2 vingers, dan heel grote schelp

7,2 Neus Bloemig en fruitig esters, vooral kersen, naar mijn mening te licht citrus en zelfs een appel.

7,6 Smaak High fruitigheid, karamel. Nasmaak korst van het brood en kauwgom.

Spijs suggestie Zou zelf het aanraden met een lekker stuk rund met groeten en eventueel een pureetje. Stoofpotje zou ook nog een mogelijkheid kunnen zijn.

8,5

"Is het cliché om te zeggen dat je eigenlijk niet minder mag verwachten van een trappist? Een prachtige dubbel die een perfecte balans weet te vinden tussen moutigheid en bitters van hop en zoetheid van karamel en donker fruit. Maar dan moet je wel luisteren naar het advies op het flesje, drinken tussen de 8º en de 12º Celsius."

Bas Schampers

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Metaal

9,0 Zicht Zoals een dubbel hoort te zijn. Mooie karamelkleurige schuimkraag bovenop een koperbruin, helder bier.

7,5 Neus Mooie romige moutigheid, karameltonen met een lichte metaligheid in de neus. Warmt het bier iets op komt er een mooie ronde fruitigheid naar boven.

8,3 Smaak Wat mij betreft een perfecte balans van moutbitters, lichte hoptonen en karamelzoetheid. Een lange afdronk die steeds meer kruidigheid achterlaat.

9,0

"Mooi vol van smaak, een fraai complex geheel van zoetig/moutig/bitter, mooie aromas."

Jos Brouwer

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,7 Zicht Diepbruin met een lichtbruine schuimkraag

8,8 Neus Fruitig, rozijntjes, tutti-frutti, hint van appelstroop, ook een beetje herfstbos

9,0 Smaak In de hoofdsmaak wat zoetig, maar goed in balans gehouden door een redelijk stevige body en een mooi bittertje.

Spijs suggestie Wild (hert/ree/haas/...), rode kool met hachee of zoervleis, bospaddenstoelengerechten

La Trappe Dubbel

Details

Hopt

Het oordeel van de Bierista's

spook

Review

Bas Schampers

Review

Jos Brouwer

Review

Bird Brewery oogst 5x goud bij World Beer Awards 2018

Smakelijk combineren met bier? Wij geven je tips & tricks!

Meantime prikkelt de zintuigen met Feisty Cali Belg

Bier & mosselen, een match made in heaven!

Accijns op bier - alles wat je wilt weten