Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)

6,8 Zicht Donkergeel en troebel, zoals het een weizen betaamd. Daardoor misschien ook wel een beetje saai in hoe het er uit ziet.

6,2 Neus Zoetige geur, verder weinig aanwezig (ook geen alcohol). Activeert mij daarom niet direct.

7,2 Smaak Heerlijk zacht en dik als het de mond in komt, zowel de schuimkraag als het bier zelf. Banaan is terug te vinden in de smaak, blijft ook lekker hangen. Door het dikke ontbreken verdere nuances.

Spijssuggestie Zacht bier ook bij wat zachter eten, dus bijvoorbeeld een witvis of eventueel iets zoet als een dessert.

7,8 Zicht Mooi goud van kleur en troebel

7,1 Neus Ik ruik tonen van banaan goed terug komen in dit bier, het ruikt al lekker fruitig.

8,5 Smaak Net als bij de geur proef je ook tonen van banaan in dit biertje. Erg lekker. Makkelijk weg te drinken

Spijssuggestie Om in de Duitse sferen te blijven, heb ik het bier gedronken naast een broodje braadworst. Enorme aanrader!

7,0 Zicht Licht gele kleur, enig sinds troebel. Koolzuur bubbelt lekker op

8,0 Neus Aangename geur, licht fruitig

8,5 Smaak Lekker romige smaak met tonen van banaan. Nasmaak blijft lekker hangen in de mond

Spijssuggestie Past bij heel veel gelegenheden. Toegankelijk te drinken bv op een zomerse dag op het terras. Maar kan ook zeker bij een heerlijke bbq of in een restaurant bij bv een Duitse schnitzel.

8,1 Zicht Troebel, maar dat hoort bij Weißbier. Kleur: lichtgeel met een mooie schuimkraag.

8,0 Neus Aangename geur, licht fruitig, met op de achtergrond een lucht zuurtje. Zeker niet vervelend.

8,0 Smaak Lekkere smaak. Tonen van fruit (banaan), weinig bitter. Korte afdronk achter op de tong, die ook weer redelijk snel verdwijnt/ of waterig wordt.

Spijssuggestie Lekker op een zonnig terrasje met wat nootjes of samen met een kip/ visgerecht. Kan bij vele gelegenheden.

6,5 Zicht Bijna troebel

8,0 Neus heeft een toegankelijke neus. Doet denken aan haver. Heeft een volle romige geur.

7,5 Smaak is zacht en heeft een fruitig mondgevoel en heeft een klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie een op de huidgebakken rode poon of kabeljauwfilet

6,9 Zicht Licht mistig, met zeer actieve koolzuurvorming. Prachtige schuimkraag

6,9 Neus Als de lucht in de morgen na een voorjaarsbui

7,4 Smaak Erg toegankelijk en verfrissend.

Spijssuggestie Past bij alles wat licht verteerbaar is, zoals pasta, lichte kazen, mosselen.

6,9 Zicht Licht mistig, met zeer actieve koolzuurvorming. Prachtige schuimkraag

6,9 Neus Als de lucht in de morgen na een voorjaarsbui

7,4 Smaak Erg toegankelijk en verfrissend.

Spijssuggestie Past bij alles wat licht verteerbaar is, zoals pasta, lichte kazen, mosselen.

8,0 Zicht Mooie gele kleur, mistig. Stevige en spierwitte schuimkraag.

7,5 Neus De neus is erg fris. Tonen van banaan komen naar voren, mooie toevoeging.

7,5 Smaak Vol en romig van smaak. Mooie combinatie van fris en zoet. Ook doordrinkbaar en goed dorstlessend.

Spijssuggestie Kip van de barbecue

8,0 Zicht Mooie troebeling en stevige kraag

7,5 Neus Fris fruitige geur

7,5 Smaak Lekker fris fruitig, niet zo bitter

Spijssuggestie Zal lekker bij een frisse salade of licht voorgerecht zijn

7,8 Zicht Licht troebel geel bier na het meeschenken van de gist. Met een schuimkraag zoals een echte weizen betaamt: stevig en boven het glas uit.

7,6 Neus Banaan, gist en een vleugje citroen

7,6 Smaak Een mooi contrast tussen de romige schuimkraag en de licht bittere en zure afdronk van het bier. Dorstlessende.

Spijssuggestie Witte zachtgegaarde vis of zelfs ceviche of een salade.