Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)

8,5 Zicht Licht troebel goudkleurige weissen met een mooie dikke schuimkraag

8,5 Neus Fijn hoppig ruikend met zoete tonen van banaan

9,0 Smaak Licht zoetige smaak met een subtiel bitter hoppige nasmaak

Spijssuggestie Schnitzel met frietjes

5,0 Zicht goudkleurig en troebel

7,4 Neus fris en fruitig

7,3 Smaak lekker licht makkelijk drinkbaar vooral in de zomer

Spijssuggestie Maaltijd salade witvis Curryworst met pommes

7,4 Zicht De kleur is lichtbruin/goud en heeft troebel. Schuimlaag was eerst heel mooi dik, groot en vol, maar is snel ingezakt bij mij. Ik heb mooiere Weizen bieren gezien. De Weizen van degene naast mij is wel wat mooier, dus daar baseer ik mijn antwoord op.

8,2 Neus Ik ben niet heel erg onder de indruk van de geur. Ik zelf hou van Weizen dus ik vind het gek dat ik deze geur niet zo vind. Maar weer, de geur is een stukke beter bij degene naast mij dus daar baseer ik weer mijn antwoord op.

8,0 Smaak Weinig bitterheid in zowel de mijne als bij degene naast mij. Erg zoet, en smaakt als een heerlijk Weizen. Grote fan. Het heeft een dikke structuur en glijdt makkelijk naar binnen.

Spijssuggestie De schnitzel natuurlijk. Heerlijk om te drinken op een Duitse/Oostenrijkse vakantie met vrienden. Currywurst zou dus ook een aanrader. Voor in Nederland denk ik dat het lekker is op zichzelf, maar vis is ook heerlijk hierbij lijkt me.

7,1 Zicht Erdinger Weissbier is een troebele bruingoud biertje, met een mooie grote schuimkraag. De bubbeltjes zijn erg fijn. De schuimkraag blijft ook goed lang erop zitten.

7,0 Neus De geur is niet heel dominant, het heeft een frisse geur met een wat hoger mout gehalte. Het heeft een ietwat zoetere geur.

6,5 Smaak Bij de smaak van mijn Erdingen Weissbier moet ik eerlijk zeggen dat ik erg verrast ben. Het bier had een hele zachte smaak en heel weinig koolzuur. Ik vond het een soort van frisse citrus achtige smaak vasthouden in je keel na het proeven. Voor een Weißbier hou ik juist wel van een beetje karakter en iets meer smaak en bitterheid.

Spijssuggestie Salades - kipgerechten - Witte vis of zalm.

7,5 Zicht Licht troebel

Neus licht fruitig

Smaak Frisse smaak met een licht zuurtje. Zachte kruidigheid , zachte noot van banaan

Spijssuggestie Jonge kaas , gefrituurde snacks

7,0 Zicht Goudgeel, troebel met mooie schuimkraag

7,2 Neus Fruitige tonen

7,0 Smaak Fris, goed doordrinkbaar bier

Spijssuggestie BBQ en licht pittig eten

7,2 Zicht mooi goudgeel met goede schuimkraag

7,2 Neus ruikt lekker fris en fruitig

7,2 Smaak lekkere weizen, maar haalt het toch niet bij Paulaner, Franziskaner en Weihenstefaner

Spijssuggestie kan eigenlijk overal wel bij

7,5 Zicht Mooi goud geel licht troebel bier met een prachtige stevige witte schuimkraag .

6,0 Neus Een niet echt uitgesproken geur voornamelijk graan en gist .

6,0 Smaak Fris doordrinkbaar biertje met een licht romige smaak .

Spijssuggestie Witvis of kalfsvlees maar een stukje milde kaas past hier ook prima bij.

8,2 Zicht Mooie mistige wittige uitstraling met een stevige schuimkraag. Een constante bubbel in het schuim welke niet snel in zakt.

8,0 Neus Heerlijke aroma van Mout en hop met een vleugje fruitig.

8,3 Smaak Zacht, fruitig en weinig koolzuur. Milde nasmaak

Spijssuggestie Witvis en witvlees. Heerlijk tijdens een BBQ of gegrild varkensvlees

7,0 Zicht Eerst mooi goudkleurig. Daarna met restgisten troebel maar nog steeds mooie gouden kleur

8,0 Neus Lekkere bananen geur. Dit overheerst. Verder lichte tonen van kruiden

8,0 Smaak Lekkere smaak. Banaan komt naar voren. Verder ook lekkere combi van hop en mout smaken

Spijssuggestie Frisse salades. Kazen.