8,6

Hertog Jan Grand Prestige

Hertog Jan Brouwerij (33)

Hertog Jan Grand Prestige wordt gebrouwen met vier verschillende soorten mout. In de rijpe, volle smaak proef je zowel bittere tonen van chocolade en koffie als zoete tonen van karamel en rozijnen.

Een zogenaamde gerstewijn ofwel barley wine, een biersoort die uitermate geschikt is om op te leggen. De smaak zal zich nog jaren ontwikkelen in de richting van port. Bierkenners en bierliefhebbers van over de hele wereld weten dit donker en rijke speciaalbier te waarderen. Dat blijkt onder meer uit de vele onderscheidingen en gouden medailles die dit bier heeft verdiend. Met recht het kroonjuweel van Hertog Jan. In de kelder van de brouwerij in Arcen - waar de Grand Prestige wordt gebrouwen - rijpen talrijke flessen. De smaakevolutie van dit bier neemt tijd. Na enkele jaren ontwikkelen zich duidelijke tonen van sherry en port. Na zes jaar evolutie is de Grand Prestige op zijn hoogtepunt. Na die periode gaat de smaakontwikkeling door, maar wordt de aroma's snel dunner. Sinds 2017 heeft Hertog Jan ook een Vatgerijpt-programma. Hertog Jan Grand Prestige fungeert als basisbier. Dit bier wordt op houten vaten gelegd om te rijpen. Zo werd de Grand Prestige op portvaten, cognacvaten, bourbonvaten en jenevervaten gelegd. Ook werd er kruiden toegevoegd. De resultaten waren telkens weer verrassend. Hertog Jan Grand Prestige wordt gebrouwen in de brouwerij in Arcen. Voor het Vatgerijpt-programma werd het bier in 2017 voor een keer op een andere plek gebrouwen: bij Goose Island in Chicago.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Gerstewijn Oplegbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,6

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Grand Prestige is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Ik begrijp waarom dit bier de 'Grand Prestige' heet; het aangezicht is al bijna koninklijk en de smaak maakt het af. Een heerlijk vol en smakelijk bier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,5 Zicht Gave kastanjebruine kleur! Helder bier met grof en inzakkend schuim.

8,5 Neus Op het eerste gezicht denk ik aan de wijnballen van de kermis, zuurstukgeuren. Dit gaat over in oudheid en karamel, een vol bier dus!

8,5 Smaak Sterke smaken die mooi in elkaar overvloeien! Denk aan karamel, rozijnen, banaan en chocolademout...

8,1

"Mooi donker gerstewijn bier waar ik na jaren de eer weer eens had om er een te proeven tijdens de proeverij. Wel een heel speciale editie uit 2009!heb ik mogen proeven. Zeker toen ik die op temperatuur heb laten komen, komt hij zeker meer tot zijn recht."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,2 Zicht Mooi donker bier. Donker bruin en licht troebel.

8,1 Neus Mooie romige, zoete en kruidige neus die binnenkomt.

6,9 Smaak Zacht licht zoet en kruidig van smaak. De afdronk is mooi rond en blijft een hele tijd hangen. Beste om dit bier echt op temperatuur te laten komen, want dan is het bier juist heel zacht. Heerlijk evenwicht van de caramel, chocola en fruitige smaken. Goed in evenwicht vind ik.

Spijssuggestie Zeker in de winter zou ik het aanraden met een lekkere wildraqout

9,2

"Brouwer Gerard van den Broek noemt dit een supertrappist. De Grand Prestige mag zich officieel geen trappistenbier noemen, maar kan wij mij betreft de concurrentie aan met bv. de Rochefort 10 of de La Trappe Quadrupel. Dit is een stevig bier met veel aangename zoetheid, denk aan karamel, chocolade en gedroogde vruchten als rozijntjes en vijgen. Voor mij een onbetwiste evergreen!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Diep, donkerbruin bier met een volle romige schuimkraag. Schuimkraag is stevig en heeft een beige tot bruine kleur.

9,0 Neus Vol zoete neus met gedroogde vruchten. Rozijnen en vijgen zijn duidelijk herkenbaar. Zoete aroma's van karamel en gerbrane mout doen ook duidelijk van zich spreken.

9,5 Smaak De smaak is vol, rijk en zoet. Een zeer stevige body en aroma's van karamel, gedroogde vruchten en chocolade maken dit bier tot een feestje.

Spijssuggestie Rijpe kaassoorten, chocolade of bij een langzaam gegaard stevig stuk rundvlees.

8,7

"Meesterlijke gerstewijn die niet verbleekt bij de betere trappisten. Een zwoele, zoetsappige en verleidelijke nectar die haar jaren goed draagt. Complex bij beschouwing maar voor iedereen aangenaam."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Diep robijnrood tot donker. Beige, fijnmazige schuimkraag.

8,0 Neus Geroosterde mouten met hintjes van vijgen.

8,8 Smaak Een fluweelzachte gerstewijn waarin chocolade, donker fruit en moutsuikers mee worden gedragen door een aangename alcoholwarmte.

Spijssuggestie Brownies, hertebiefstuk, rood vlees.

9,0

"..rijk en vol van smaak, wat zijn naam recht aan doet. ..ondanks de toevoeging van suiker en glucosestroop, doet het niet te zoet aan en heeft het een heerlijke afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht ..prachtige diep donkerrode kleur met een mooie volle schuimkraag

8,3 Neus ..lichte zweem van koffie, donkere chocolade en een tint van karamel en kruiden.

9,0 Smaak ..warm en vol. ..kruidig met smaken van rozijnen en drop

Spijssuggestie ..stoofvlees, oude kaas,

8,4

"Heerlijk bier om rustig van te genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Donker, mooie schuimkraag

8,1 Neus Moutige tonen

8,5 Smaak Rozijntjes, vol, alcoholisch

Spijssuggestie Pure chocolade >70% cacoa

8,8

"Wat een intiem moment kan bier proeven worden Hey!! Vol van smaak & mooi in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie diep bruine herfst kleur!

8,5 Neus Van alles te ruiken!!! Zoet, chocolade, vruchten en heerlijke moutgheid.

9,0 Smaak Dit is wel een HELE fijne zeg!! Hetgeen de neus al aangeeft, proeft men ook!! Gelukkig niet TE zoet maar juist een heerlijke balans!!

Spijssuggestie Burnd ends van buikspek!!

7,0

"Deze keer heb ik de 2020 editie gedronken en het bier niet laten rijpen en dat proef je direct. Het is een mooie gerstewijn, maar ik vind het niet zo bijzonder uitgesproken. Het opleggen van dit bier geeft het een enorme stimulans en dat mis ik nu. De smaak is met name zoet en alcoholisch."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Diep rood tot brui van kleur met een minimale beige laag gebroken schuim.

6,9 Neus Alcohol, zoetje, karamel.

7,0 Smaak Zoet, alcohol, rozijntjes, vleugje karamel.

Spijssuggestie Hertog Jan Grand Prestige kaas.

9,0

"De versie uit 2014 gedronken (6 jaar gerijpt). Dan is hij op zijn best. Echt een heel mooi bier waar Hertog Jan toch echt trots op mag zijn!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooie donkerbruin van kleur en vanwege het langer laten rijpen geen schuimkraag.

9,0 Neus Mooie volle geur van karamel en gebrande mouten. De geur van rozijnen en vijgen komen ook duidelijk naar voren toe.

9,1 Smaak Rijk, zoet en vol van smaak. Vooral de smaak van rozijnen komt naar voren.

Spijssuggestie Chocolade, zoete desserts en volle pittige kazen.

9,0

"Deze wordt bij mij wel tot de huisbieren verkoren. Heeft een luxe smaak, bijna zoiets als een dure fles wijn, maar dan lekkerder... Echt een top-bier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Donker met een crèmekleurige schuimlaag.

9,0 Neus Geurt zoet en naar karamel.

9,0 Smaak Mooie volle smaak, proeft wat romig-zoet. Smaak blijft lekker lang hangen in de mond.

Spijssuggestie Kan prima met gefrituurde gerechten, ovenschotels en vlees. Of: gewoon zonder van alles...

8,0

"Er fijn speciaal bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker van kleur

8,0 Neus Erg aangenaam

8,0 Smaak Uniek in zijn soort

Spijssuggestie Blauwe kaas of rood vlees

8,0

"Er fijn speciaal bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker van kleur

8,0 Neus Erg aangenaam

8,0 Smaak Uniek in zijn soort

Spijssuggestie Blauwe kaas of rood vlees

7,7

"Vandaag de grand prestige 2020, geproefd vanuit de fles, Lekker stevige bite, met een lichtte karamel smaak, een biertje die nog beter kan worden als hij langer ligt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Een donker bruin bier, met weinig zicht en een mooie degelijke gemiddelde schuimkraag die niet blijft plakken.

7,7 Neus Licht intense geuren, mooi mouitig en kruidige geur.

8,3 Smaak Licht zoet/ zure smaak met een mooie bittere afdronk, volle body heeft dit biertje met een weinig koolzuur en een mooie afdronk die niet te lang blijft hangen.

Spijssuggestie Trappisten kaas, Grillgerechten, en vette vis

8,0

"Erg lekker bier. Zoet en rijk van smaak. Mooe kleur."

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Robijnrood, donker mooie, maar kortduren schuimkraag,

8,0 Neus Geuren van banaan, gedroogd fruit en caramel.

8,2 Smaak Zoet, fruitig vol van smaak.

Spijssuggestie Gegrilld vlees

9,1

"Heel veel lekkerder kan een quadruppel niet smaken "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Ligt een beetje aan de leeftijd van het bier , het gaat van donker rood naar bruin koperachtig , goed op temperatuur een mooie schuimkraag. die lang blijft zitten ,

8,0 Neus De zalige reuk van de verschillende mouten komt er boven uit , ook de geroosterde mout ruik je volop

9,6 Smaak heerlijk zacht van smaak, het bitter , het zoet , de warmte . smaakt zelfs zijdeachtig

Spijssuggestie Heerlijk bij een lekkere wildstoof of een medium entrecote

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen