Brouwerij PALM (22)
koop tip
Smaak
Zicht
Neus
Steenbrugge Wit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Het bier is wat mistig en heeft een kleine,medium stevige, schuimkraag.
7,0 Neus Het geheim van het abdijbier Steenbrugge is het eigen kruidenmengsel ‘gruut’, wat dit bier zijn zalige smaak geeft en dat ruik je ook.
7,0 Smaak Het geheim van het abdijbier Steenbrugge is het eigen kruidenmengsel ‘gruut’, wat dit bier zijn zalige smaak geeft.
Spijssuggestie combineert goed bij mosselen, sashimi, witvis en vette vis, maar ook bij jonge en romige kazen
"Stabiel biertje, geen uitspringer."
390
5,5 Zicht Geel bier, redelijk mistig. Verder heeft het een kleine schuimkraag.
5,6 Neus Fris en Kruidig qua geur.
4,5 Smaak Kruidig in het begin daarna in de afdronk redelijk waterig en niet echt iets wat er uit springt. De koriander proef je er wel in terug.
Spijssuggestie Lichte gerechten met een niet te overheersende smaak, hierdoor wordt het biertje niet overschaduwd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een witvis, een licht gekruide pasta salade of een licht gekruide kipfilet.
"Lekker fris wit bier! Doordrinkbaar."
1.000
7,0 Zicht Gele kleur, licht troebel
7,0 Neus Kruidige, Fruitige geur
7,0 Smaak Kruidig met duidelijke citrus smaak.
Spijssuggestie Lekker op een warme dag. Lekker bij kip en/of een salade
"Dit bier is een geniet bier, neem de tijd en schenk het bij het avond eten of late lunche. het is zeker geen mannen bier, dus je vrouw kan lekker mee proeven of er zelf eentje open trekken! "
2.395
6,5 Zicht Ik schenk mijn bier in mijn glas, en zie een heerlijke straal van wit en troebel bier mijn glas in vallen. ik zie een kleine fijne schuimkraag ontstaan, die na 1 minuut al vertrokken is. ondanks de bijna niet te zien schuimkraag ziet dit bier er erg uitnodigend uit op een zonnige warme dag.
6,0 Neus ik ruik nu aan het witte verfrissende bier, en ruik op de voorgrond een lichte kruidige toets. naarmate ik verder ruik kom ik een lichte mout geur tegen maar deze bevind zich erg op de achtergrond. ik had persoonlijk meer verwacht te ruiken omdat er best wat fruitige dingen in verwerkt zitten.
7,5 Smaak Nu neem ik een slok van dit prachtig uitziende wit bier, en houd deze even vast. bij binnen komst maak ik kennis met een lichte koolzuur, deze is ook snel verdwenen. dan krijg ik een lichte bitter op het midden van de tong, gevolgd door een verfrissende Citrus smaak. ik slik nu het bier door en verrassend is dat de bitter zich niet verplaatst en verder ook niet meer te bekennen is. nu komt er een lichte zuur in het midden van mijn keel, en ik kan hier aangenaam van genieten. Bij de terugslag van het bier komt de koriander goed naar voor en deze blijf je nog even proeven in de keel en mond.
Spijssuggestie ik zou dit vooral eten bij een heerlijke lichte salade, of een lekker stukje lichte vis. geen vette vis maar lichte witte vis.
"Persoonlijk vind ik dat Steenbrugge lekker bier maakt. Dat geldt wat mij betreft ook voor de Steenbrugge Wit die gebalanceerd en kruidig is met een zoete afdronk en wat mij betreft duidelijk in de categorie 'fris en fruitig' valt."
2.665
6,9 Zicht Licht en troebel, koolzuurbelletjes duidelijk zichtbaar. Schuimkraag is wit en stevig
6,8 Neus Fris, tinten van koriander en banaan en niet al te uitgesproken zoals van een witbier verwacht mag worden.
Smaak Goede gebalanceerde smaak van zuur, kruidig en zoet. Fris en fuitig, tintelend en dorstlessend. Lekker op een zonnige dag.
Spijssuggestie Ik denk aan een meloensalade of bij meloen met rauwe ham als voorgerecht.
"Licht, dorstlessend, fris."
2.310
7,8 Zicht Goede schuimkraag, licht van kleur, troebel
6,6 Neus Niet sterk qua geur, lichte fris/fruitige geur.
7,4 Smaak licht zuurtje, hint van citrus
Spijssuggestie Kipspiesje van de bbq
"Lekker! Dit is precies wat bij me past"
2.210
6,9 Zicht Iets mistig
7,1 Neus Ruikt naar bananensnoepjes
9,8 Smaak Heerlijke weizen smaak
Spijssuggestie Iets met kaas. Kaasvlinders ofzo
"Solide witbier en verassend smaakvol, steenbrugge wit is eerst fris en kruidig maar blijft zoet achter na de slok. Koriander voert de boventoon van smaak in de afdronk."
2.860
8,5 Zicht Mooi mistig geheel
6,0 Neus Hoppige geur, lichte citrus.
7,0 Smaak Zeker niet verkeerd, het krachtige smaakpallet geeft een uitdaging om te benoemen.
Spijssuggestie Vette vis, witvis, bbq, of borrel romige kaas past beter dan hele oude kaas. Pittige worst zoals salami of juist gedroogde ham zoals prochuto zijn allemaal aan te raden.
"Een prima fris en doordrinkbaar witbier. Heeft alle elementen die je van een witbier mag verwachten. Het bier stoort niet, maar heeft ook niet echt bijzondere elementen. Gewoon goed."
3.005
7,0 Zicht Mooi geel van kleur, met een gemiddelde witte schuimkraag. Het bier is wat mistig.
7,0 Neus Vooral duidelijk banaan aanwezig. Verder nog wat citrus en een zoetje. Prima voor een witbier, verder niet bijzonder.
7,0 Smaak Ook hier komt de banaan naar voren. Het bier is fris en goed doordrinkbaar.
Spijssuggestie Lichte witvisgerechten
"Drink lekker weg. Fris, doordrinkbaar, maar niet heel opmerkelijk. "
340
6,8 Zicht Zeer troebel. Licht amberkleurig. kleine schuimlaag die snel verdwijnt, redelijk regelmatig schuimbubbels.
5,5 Neus Licht kruidig.
7,0 Smaak Fris, beetje koolzuur. Licht fruitige nasmaak. Drinkt snel weg.
Spijssuggestie Witvis, mosselen
De recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.
Verder lezenVoor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.
Verder lezenBrouwerij Rodenbach heeft een opmerkelijke prestatie geleverd door drie podiumplaatsen te veroveren op de Brussels Beer Challenge.
Verder lezenDeze bijzondere creatie, geïnspireerd door Nederlandse en Amerikaanse lekkernijen, combineert de authentieke smaak van pindakaas met rijke, donkere bieraroma's.
Verder lezen
"Steenbrugge Wit is een tarwebier gebrouwen met een gerstemout en tarwe mout. Het heeft een verfrissende smaak en een fruitig, lichtgerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel ‘gruut’, met nadruk op koriander en curaçao."
Remco Dings