Westvleteren 12

8,0 Zicht Het is een donker maar wel een helder bier

7,5 Neus

9,5 Smaak Vol van smaak, prachtige tinten van donker fruit

Spijssuggestie In de stoofvlees

9,7 Zicht Een mooie donker rode kleur. Een crème achtige schuimlaag.

10,0 Neus Wat een geur. Een heerlijke moutgeur, met donkere vruchten. Heerlijk

9,3 Smaak De smaak blijft lang achter in je keel. Een heerlijke balans van smaken. Soms heb je van die smaken die bij elkaar horen. Het is op elkaar afgestemd.

7,5 Zicht Diep kastanjebruin bier met een karamelkleurige, fijne schuimlaag. Iets mistig

8,0 Neus Veelbelovend! Zacht zoet en erg complex. Karamel, rozijntjes, toffee en donkere chocolade. Ook een frissere, appelstroopachtige geur is te ontdekken.

9,2 Smaak Fluweelzacht en verfijnd zoet. Doet direct denken aan appelstroop en zoete rozijnen. De koolzuurtinteling is erg zacht en past perfect bij de zoete smaakbalans. Het blijft continu een ontdekkingreis waarbij je steeds nieuwe smaken ontdekt.

7,1 Zicht Mooi donker bier met crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Moutige en karamelachtige tonen zorgen ervoor dat je snel een slok wil nemen van van dit bier.

6,5 Smaak Ondanks dat dit een heerlijk bier is, had ik er wel iets meer van verwacht. Juist door de schaarste van dit bier maakt het speciaal. Heb wel betere quadrupels gehad dan de Westvleteren 12, maar ik zeg zeker niet dat het een slecht bier is.

Spijssuggestie Oude kaas, rood vlees

9,0 Zicht Donkerbruin helder bier, met een off-white schuimkraag met een fijne structuur.

9,0 Neus Geuren van gedroogd rood fruit, dadels, beetje karamel.

9,5 Smaak Mijn exemplaar heeft al een tijdje gestaan. Daardoor is het mondgevoel wat romiger geworden en de smaak heeft zich verrijkt. Het gaat iets meer richting de port.

Spijssuggestie Oude Gracht kaas (2 jaar gerijpt)