8,7

Gouden Carolus Whisky Infused

Brouwerij Het Anker (23)

Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused is een heel bijzonder bier. Krachtig van smaak met smaken als vanille, eikenhout en chocolade. Het bier is geïnfuseerd met whisky. Dat is op zo'n manier gebeurd dat zowel de smaak van het bier als de whisky optimaal tot hun recht komen. Dit is een genietbier met een geweldige balans.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.7%
Categorie
Intens en Uitdagend
Prijzen
World’s Best Spirit Flavoured Beer - World Beer Awards 2016, 2017, 2020.
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,7

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Whisky Infused is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,8

Smaak

8,2

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"De Gouden Carolus Whisky Infused is een opmerkelijk bier met een hoog alcoholpercentage van ongeveer 11,7%. Een behoorlijke zware jongen dus met smaakcombinaties die behoorlijk krachtig van smaak zijn zoals chocolade, vanille en eikenhout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bij het inschenken zien je direct een mooie warme donkere en in het licht een kastanjeachtige kleur. De crèmekleurige schuimkraag maakt het geheel af die ook nog eens aangenaam blijft hangen.

8,0 Neus Vanille, whisky en chocolade.

9,0 Smaak Bij de 1e slok proef je een rijk maar ook zeer krachtig smakenpalet. Tonen van eikenhout, vanille, mokka en chocolade komen je tegemoet. Samen met het alcoholische mondgevoel komt het heerlijk samen. De afdronk is fluweelzacht en daarbij komt langzaam de whisky om de hoek kijken.

Spijssuggestie Gekruide gerechten, vleesgerechten.

8,6

"Toppie, volle quadrupel met whisky"

Jan Otten

7.865

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donkerbruin met een mooie schuimkraag

8,5 Neus Caramel, gedroogd fruit, caramel

8,5 Smaak Zoet, rozijnen, zwarte bessen, whisky, licht bitter.

Spijssuggestie Gerookte zalm of paling

8,2

"Ik heb de 2020 versie gedronken. Een mooi krachtig bier. Genieten! Persoonlijk vind ik de whisky pas bij de laatste slok echt tot uiting komen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder robijnrood. Mooie stevige schuimkraag.

8,0 Neus Fris, fruitig, caramel, licht zurig, alcoholisch.

8,2 Smaak Zoet, gebrand, caramel, klein zuurtje, rozijnen, chocolade, hoge alcohol.

Spijssuggestie Chocolade mousse, wildgerecht

9,0

"Geweldig bier met heerlijk zacht gevoel waar de alcohol niet overheerst."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkere tint met een mooie schuimkraag.

8,7 Neus Heerlijke geur van zoete tonen karamel en vanille

9,5 Smaak Ondanks het hoge alcoholpercentage perfect in balans van geur en smaak.

Spijssuggestie Donkere chocolade of zoet nagerecht.

10,0

"Een fantastisch bier. Met een uitermate goede balans van smaak, geur en percentage. Kan niet anders zeggen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Mooie donkerrood robijn van kleur, met een pakkende schuimkraag erboven op.

9,5 Neus Heerlijke aroma's van rood fruit, chocolade en karamel tonen, met een vleugje vanille, licht zoet komen je tegemoet

10,0 Smaak Een volrijke smaakexplosie, vertroeteld je smaakpupillen. Wat nog even blijft nagenieten in je gehemelte.

Spijssuggestie Stoofpot, wildgerecht.

10,0

"Een fantastisch bier. Met een uitermate goede balans van smaak, geur en percentage. Kan niet anders zeggen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,1 Zicht Mooie donkerrood robijn van kleur, met een pakkende schuimkraag erboven op.

9,5 Neus Heerlijke aroma's van rood fruit, chocolade en karamel tonen, met een vleugje vanille, licht zoet komen je tegemoet

10,0 Smaak Een volrijke smaakexplosie, vertroeteld je smaakpupillen. Wat nog even blijft nagenieten in je gehemelte.

Spijssuggestie Stoofpot, wildgerecht.

8,6

"Heerlijk bier. Volle smaak stevige body. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Rood bruin bier met compact beige schuim

8,2 Neus Zoetige karamel, whisky, en licht zurige gist

8,5 Smaak Zoet, karamel, erg zacht. Fijne whisky smaak met klein bittertje.

Spijssuggestie Pittige kazen, wat vettere gerechten

8,7

"Deze keer heb ik de editie van 2020 gedronken en in het verleden heb ik al een keer de editie van 2015 geproefd. Ik heb het bier op een temperatuur van 12 tot 13 graden geschonken, aangezien dit past bij dit bier, mede gezien het alcoholpercentage van 11,7%. Het lijkt wellicht aan de warme kant, maar dit is perfect om de bijzondere smaakexplosie te ervaren. Tonen van karamel, mokka, pure chocolade, eikenhout, toffee, vanille en een ietwat alcoholische mondgevoel komen tezamen. Heerlijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,5 Zicht Robijn rood met een roomkleurige laag compact schuim.

8,6 Neus Zoete tonen van gedroogd fruit, whiskey en alcohol.

8,7 Smaak Zoet, karamel, mokka, toffee, pure chocolade, eikenhout en alcohol.

Spijssuggestie Kaasplankje.

9,0

"Een heerlijk krachtig bier. Smaken van whiskey, karamel en chocola. Heerlijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Rood donker kleur bier met een fijne witte schuimkraag.

9,0 Neus Branderig en de geur van whiskey, ook chocola en karamel is te ruiken.

Smaak Whiskey, karamel zoet plakkerig. Bittertje.

9,1

"Alcoholisch bier met karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Donker rood-bruin bier, helder van vloeistof, lichtbruine schuimkraag. Lichte koolzuurbelletjes vorming.

9,0 Neus Frisse doch ook zoetige lucht. Alcoholisch geurtje.

9,1 Smaak Fris, alcoholisch, kruiderige smaak.

Spijssuggestie Varkensschnitzel, gehaktbal, eierbal, pittige en stevige kazen.

9,0

"Lekker volle en romige smaak. Smaak van Whisky overduidelijk aanwezig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Rood/bruin en helder met redelijk koolzuur

1,2 Neus Gebrande mout, Whisky en vanille

9,0 Smaak Volle romige smaak van gebrande mout en zoetig, karamel en vanille. Iets fruitig en iets chocolade. Lichte prikkel op de tong. Whisky smaak is overduidelijk aanwezig. Ietwat kruidige en licht alcoholische afdronk. Bier om rustig van te genieten.

8,5

"Helder, donker, mooie schuimkraag"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Helder, robijnrood

8,6 Neus Rozijnen, rood fruit

8,6 Smaak Zacht, tonen rood fruit,

9,0

"Een van de betere bieren"

Review

8,5 Zicht Goed helder bier

9,0 Neus Tonen van whiskey, erg lekker

9,5 Smaak Een van de betere bieren

Spijssuggestie Hier let ik nooit zo veel op

7,6

"Donker biertje met een licht rokerige smaak waarbij het kruidige overheerst even wennen maar wel een aanrader"

Kay Huisman

930

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Zeer donker bier

8,1 Neus Het whiskey infused ruik je er wel vanaf

6,1 Smaak Zeer kruidig met een ligter rook tint en een zure nasmaak

Spijssuggestie Hartig eten en gebradeb vlees

8,0

"Het beste van beide werelden, een lekker bier, vol van smaak. Voor zowel bier- als whiskyliefhebbers."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi donkerbruin amber, de schuimkraag is niet kraakwit

7,0 Neus Lekker zoet, tonen van karamel, de whisky is op de neus niet intens aanwezig.

8,0 Smaak Intens, karameltonen, gebrand, chocolade, laurier

Spijssuggestie Stevige kazen, donker gebraden vleessoorten, stoofschotels

Achelse Kluis verliest trappistenstatus

Achelse Kluis is niet langer een officieel trappistenbier. De brouwerij heeft die status verloren nu de laatste broeders uit het klooster zijn verhuisd.

Verder lezen

Uiltje Brewing Company pakt in / uit

Uiltje Brewing Company heeft een XXL Mega webshop deal online gezet. En dankzij Bierista krijg je nog een 10% extra korting op de toch al vette deal.

Verder lezen

De beste alcoholvrije bieren voor Dry January

Of je nu meedoet aan Dry january of niet, een alcoholvrij bier wil je altijd wel in huis hebben. Wat zijn de beste bieren volgens de kenners?

Verder lezen

Nieuw: Desperados Virgin 0.0%

Na een succesvolle lancering in Frankrijk is Desperados Virgin 0.0% nu ook in Nederland, België en Polen geïntroduceerd.

Verder lezen