7,3

St. Bernardus Pater 6

St. Bernardus (9)

St. Bernardus Pater 6 behoort tot de beste Dubbels van de wereld. Dit bier wordt ook wel Paterke genoemd. Het bevat een zeer rijke, complexe smaak van karamel, pruimen, nootachtige aroma's en daarnaast veel fruit, zoals bananen en perzik. Een ongelofelijke rijkdom aan smaken in dit gebalanceerde bier!

Details

Brouwerij

St. Bernardus

Bierstijl

Dubbel

Alcohol

6.7%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Abdijbier

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Hopt €2,12

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,3

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

7,3

St. Bernardus Pater 6 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,4

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,0

"Dit is een prima bier. Het bevat veel koolzuur en de nasmaak heeft een zachte bitterheid. Naar mijn mening hadden zij qua smaak meer kunnen doen in de bitterheid in de nasmaak of tijdens de afdronk, dit biedt namelijk vooral koolzuur."

Jeffrey Vleeming

5.213

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een cremerige schuimkraag.

7,5 Neus Een zoete geur met aroma's van karamel, pruim en het ruikt ook aardig alcoholisch. Verder komt er ook wat bitterheid van mout naar boven.

7,0 Smaak In de smaak is de zoetheid wat verder op de achtergrond en komt de koolzuur erg naar voren. Verder heeft het een zachte bitterheid in de nasmaak. Licht kleverig mondgevoel.

Spijssuggestie Wat zwaarder vlees als steak

6,8

"Zoetig en licht bitter van smaak."

Peter de Beer

7.160

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin van keur met een stevige bruine schuimkraag. Helder vloeistof.

7,0 Neus Zoetig en moutig.

6,5 Smaak Licht bitter en zuur van smaak.

Spijssuggestie Kipfilet met patat.

7,0

"Een mooi donker bier."

Henk de Beer

6.075

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Zeer donkerbruin van kleur.

7,0 Neus Een zoete, moutige geur.

7,0 Smaak Een zoete, moutige smaak. Het heeft wat van drop weg.

Spijssuggestie Vleesspijzen , kroketten.

7,4

"Mooie dubbel, fruitig en bitter, goed doordrinkbaar"

Gijs Pullen

11.758

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht dieprode kleur, snel verdwijnende schuimkraag

7,2 Neus fris, zoet en fruitig

7,4 Smaak fruitig en zoet, licht bittere afdronk

Spijssuggestie fruit, pittige kazen

8,1

"Mooi zo'n bier met je eigen naam erop.... Net als de proever opent hij zich naar mate je hem langer kent."

Pieter Zijlmans

5.305

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,8 Zicht Troebel (Gist meegeschonken) donkerbruin bier met bruine schuimlaag met fijn tot medium bellen

7,8 Neus Moutig met een vleugje hop en licht alcoholisch tonen

8,3 Smaak Vol mond gevoel met lekker wat koolzuur. Moutige tonen met licht bittere afdronk met boomfruit (rijpe appel) in de nasmaak. Die nasmaak is eigenlijk wat dit bier het meest interessante maakt want deze blijft zich lang ontwikkelen.

Spijssuggestie Typische dubbel spijssuggesties bijvoorbeeld Limburgs zoervleisj