St. Bernardus Pater 6

8,1 Zicht Mistig Rood bruine kleur met een mooie volle schuimkraa die redelijk snel wegtrekt.

8,0 Neus Volle rijke aroma's met tonen van fruit en karamel

8,1 Smaak Fijne uitgebalanceerde smaak met body. en toch frisser dan je van een dubbel verwacht

Spijssuggestie Geroosterd vlees, barbeque vlees, stevige kaasjes

6,9 Zicht Mooie donkerbruin van kleur. Dikke volle crèmige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt.

6,9 Neus Fijne geuren van gebrande mout met tonen van fruit, karamel/mokka.

6,9 Smaak Aangename body en evenwichtig fruitig zoet met tonen van gebrande mouten en karamel. Afdronk met lichte bitter.

Spijssuggestie Mooi vleesgerechten en stoofpotten.

6,0 Zicht Helder goed in het koolzuur witte schuimkraag.

6,7 Neus Fris zuurig mooi ronde aroma's

7,4 Smaak Fruitig niet echt heel spannend maar wel een dikke voldoene maar voor mij zeker niet de beste dubbel die er is.

Spijssuggestie Salade met basamico azijn of italiaanse ovenschotels of een hartige pizza.

8,0 Zicht Licht troebel diep bruin rood. Mooie schuimkraag die net niet wit is.

7,8 Neus Mout, iets rood fruit

8,0 Smaak Lekker smaakvol bier. Vooral mout

Spijssuggestie Biefstuk, wild of een mooi stoofpotje met rund.

7,6 Zicht Deze is wel echt heel mooi!! Diep donker rood/bruin en licht troebel.

7,0 Neus Mooi is, dat het moutige van het bier blijft en dat het zoet niet de overhand neemt! Verder door de mooie balans is het moeilijk te bepalen welke geuren erbij komen.

7,0 Smaak Mooi gebalanceerd en zeer toegankelijk! Hierdoor mis ik persoonlijk wat diepte of een uitgesproken toon. Verder blijft deze wel lekker fris en moutig zoals bier bedoeld is. Overige tonen zijn door de mooie balans lastig vast te stellen.

Spijssuggestie Mooi stuk rundvlees, wild of kaas en worst.

8,0 Zicht Een genot om naar te kijken. Helder bier van bruine kleur waar een toontje rood in zit. Flinke lichtbruine, houdbare kraag.

7,0 Neus Gebrande mout en wat kruidig

7,0 Smaak Complexe smaak moeilijk te definiëren met veel ondertonen, wel wat "dun" van smaak. Gedroogd fruit, zoethout, koffie, hop? Goede keelsmaak.

Spijssuggestie Friet zoer vleis, (=stoofvlees)

8,3 Zicht donkerrode kleur met een witte schuimkraag, niet erg stabiel.

8,5 Neus Fruitig, zoet, gebrande mouten.

8,8 Smaak heerlijk zoetje, fruitig en moutig. Blijft lang hangen.

Spijssuggestie biefstukje, gekruid vlees. Straffe kazen.

8,5 Zicht Donkerbruin helder bier, met een mooie stevige beige schuimkraag

8,0 Neus Geur van appel komt duidelijk naar voren.

8,0 Smaak Smaken van fruit, noten, chocola en gebrande granen

Spijssuggestie Spareribs

7,5 Zicht Donkerrood met een kleine witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoet, fruit en gebrande mout. Wat noten.

7,5 Smaak Fruit , pruim en banaan. De noten komen niet terug in de smaak. Licht bitter en prikkelend in de mond.

Spijssuggestie Lekker bij gebraden vlees.

8,5 Zicht Donkerbruin met rode gloed

8,0 Neus Zoetig/fruitig en gebrande mout

9,0 Smaak Mooi vol mondgevoel. Fruitige en zoetige smaak met licht banaan en caramel en fijn tintelend op de tong en iets licht bitter in de afdronk. Ietwat niet onaardige wrangige smaak blijft lang hangen in de keel.

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

7,5 Zicht mooi volle/romige schuimkraag. donker amber rode kleur

7,5 Neus geur van gebrande mouten

8,0 Smaak zoete moutige afdronk licht bittertje. koolzuur prikkelt mooi in de mond.

Spijssuggestie varkensvlees, BBQ.

7,0 Zicht Bruinrood van kleur, licht troebel en licht roomkleurige schuimkraag

6,0 Neus Complexe geur, ruikt naar rozijnen, fruit

6,5 Smaak Lastig te bepalen wat je proeft, zoet met een bittere afdronk in het zoet.

Spijssuggestie Zoete desserts, pittige kazen, vlees

8,0 Zicht Prachtig bruine kleur met mooie vaste schuimkraag

7,7 Neus nootachtig met een vleugje kruidnagel en rozijn.

8,5 Smaak nootachtige smaak met licht zoete afdronk

Spijssuggestie stamppot, stoofvlees. oude kaas