St. Bernardus Pater 6

6,8 Zicht Kastanjebruin, troebel biertje wat je snel moet uitschenken omdat het enorm schuimt.

6,8 Neus Kruidig, karamel.

6,8 Smaak Licht zoete dubbel, had van mij wat zoeter gemogen. De smaak is wat wrang. De nasmaak wat droog.

Spijssuggestie Kaasplankje.

7,5 Zicht Lichte colakleur, troebel en een beige schuimkraag

7,0 Neus Ruikt chocolade achtig, zoetig

7,3 Smaak Prikkelend in de mond en kruidig. De nasmaak is zoet, lang en droog

Spijssuggestie Chocoladedesserts of rood vlees

7,2 Zicht Donker bruin, redelijk helder bier. De schuimkraag is crèmekleurig en blijft vrij lang intact.

7,3 Neus Mooie mengeling van mouten en karamel, met in de verte een vleugje banaan.

7,2 Smaak Licht zoet van de karamel , met wat mout en war voorzichtige banaan tonen.

Spijssuggestie Draadjesvlees

7,1 Zicht DOnker gekleurd bier

7,5 Neus moutig, notig

7,3 Smaak moutig, notig en een fruitig zoetje

Spijssuggestie belgische gerechten

8,0 Zicht Een heel mooie donkerbruine volle kleur.

5,0 Neus De geur is heel zoet. Het doet me aan de winter denken. Niet echt mijn ding.

9,0 Smaak Het bier smaakt verrassend genoeg niet echt zoet. Het is heel vlot drinkbaar en heeft een licht zurige smaak die het geheel fris maakt. Ik zou het bier niet direct vol noemen, maar je proeft wel dat er verschillende subtiele tonen inzitten. Qua bitterheid is dit een zacht biertje.

Spijssuggestie goede stevige, winterse gerechten zoals stoofvlees

7,8 Zicht Donker bruin van kleur met een creme kleurige volle schuimkraag

6,0 Neus wat zoets en karamel

6,4 Smaak In de smaak komt de karamel terug en iets zoets van rood fruit, de pruim. Vrij veel koolzuur bij elke slok.

Spijssuggestie Donker vlees, pittige kazen

6,5 Zicht Donker bruin, caramel schuim.

6,5 Neus Licht zoetig

6,6 Smaak Waterig en drop smaken. Licht bitter

Spijssuggestie Milde zachte kaas.

7,8 Zicht Donkerbruin helder en dan crème schuimkraag gemeente

8,1 Neus Mour, karamel, rozijnen banaan

6,3 Smaak Licht zoet, moutig, karamel, fruitig, banaan en rozijn iets zurig in de nasmaak

Spijssuggestie Gegrilde steak met frietjes

7,5 Zicht Donker bruin met volle crème kleurige schuimkraag

7,0 Neus Zoet moutig

7,0 Smaak Lichte dropsmaak met een licht bittere afdronk

Spijssuggestie barbeque vlees

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een cremerige schuimkraag.

7,5 Neus Een zoete geur met aroma's van karamel, pruim en het ruikt ook aardig alcoholisch. Verder komt er ook wat bitterheid van mout naar boven.

7,0 Smaak In de smaak is de zoetheid wat verder op de achtergrond en komt de koolzuur erg naar voren. Verder heeft het een zachte bitterheid in de nasmaak. Licht kleverig mondgevoel.

Spijssuggestie Wat zwaarder vlees als steak