8,0

St. Bernardus Pater 6

St. Bernardus (9)

St. Bernardus Pater 6 behoort tot de beste Dubbels van de wereld. Dit bier wordt ook wel Paterke genoemd. Het bevat een zeer rijke, complexe smaak van karamel, pruimen, nootachtige aroma's en daarnaast veel fruit, zoals bananen en perzik. Een ongelofelijke rijkdom aan smaken in dit gebalanceerde bier!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf €50,- naar NL en BE Vóór 18:00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,75
(33cl)
8,0

Het oordeel van de Bierista's

St. Bernardus Pater 6 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Smaakvol bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Licht troebel diep bruin rood. Mooie schuimkraag die net niet wit is.

7,8 Neus Mout, iets rood fruit

8,0 Smaak Lekker smaakvol bier. Vooral mout

Spijssuggestie Biefstuk, wild of een mooi stoofpotje met rund.

7,0

"Hele toegankelijke en mooi gebalanceerde Dubbel! Maar hierdoor mis ik wel een beetje... power, pit, lef of ballen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Deze is wel echt heel mooi!! Diep donker rood/bruin en licht troebel.

7,0 Neus Mooi is, dat het moutige van het bier blijft en dat het zoet niet de overhand neemt! Verder door de mooie balans is het moeilijk te bepalen welke geuren erbij komen.

7,0 Smaak Mooi gebalanceerd en zeer toegankelijk! Hierdoor mis ik persoonlijk wat diepte of een uitgesproken toon. Verder blijft deze wel lekker fris en moutig zoals bier bedoeld is. Overige tonen zijn door de mooie balans lastig vast te stellen.

Spijssuggestie Mooi stuk rundvlees, wild of kaas en worst.

7,0

"Prima dubbel, maar een beetje body."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een genot om naar te kijken. Helder bier van bruine kleur waar een toontje rood in zit. Flinke lichtbruine, houdbare kraag.

7,0 Neus Gebrande mout en wat kruidig

7,0 Smaak Complexe smaak moeilijk te definiëren met veel ondertonen, wel wat "dun" van smaak. Gedroogd fruit, zoethout, koffie, hop? Goede keelsmaak.

Spijssuggestie Friet zoer vleis, (=stoofvlees)

8,4

"Heerlijk makkelijk drinkbaar bier. Zoetig, licht moutig en bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht donkerrode kleur met een witte schuimkraag, niet erg stabiel.

8,5 Neus Fruitig, zoet, gebrande mouten.

8,8 Smaak heerlijk zoetje, fruitig en moutig. Blijft lang hangen.

Spijssuggestie biefstukje, gekruid vlees. Straffe kazen.

8,3

"Een heerlijke dubbel. Ziet er geweldig uit, ruikt goed, smaakt goed. St. Bernardus stelt nooit teleur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donkerbruin helder bier, met een mooie stevige beige schuimkraag

8,0 Neus Geur van appel komt duidelijk naar voren.

8,0 Smaak Smaken van fruit, noten, chocola en gebrande granen

Spijssuggestie Spareribs

7,5

"Geen slechte dubbel maar had er meer van verwacht."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerrood met een kleine witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoet, fruit en gebrande mout. Wat noten.

7,5 Smaak Fruit , pruim en banaan. De noten komen niet terug in de smaak. Licht bitter en prikkelend in de mond.

Spijssuggestie Lekker bij gebraden vlees.

9,0

"Mooie vol mondgevoel. Zoetig en fruitig en caramelsmaak en licht banaan en zeer licht bitter in de afdronk. Smaak blijft lang hangen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donkerbruin met rode gloed

8,0 Neus Zoetig/fruitig en gebrande mout

9,0 Smaak Mooi vol mondgevoel. Fruitige en zoetige smaak met licht banaan en caramel en fijn tintelend op de tong en iets licht bitter in de afdronk. Ietwat niet onaardige wrangige smaak blijft lang hangen in de keel.

9,0

"bijzonder lekker bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht donker bruin

7,0 Neus complex alcoholisch. nootmuskaat

9,0 Smaak niet heel hetig, goe din balans

Spijssuggestie zuurdesem brood, oude kazen

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen