7,3

St. Bernardus Pater 6

St. Bernardus (9)

St. Bernardus Pater 6 behoort tot de beste Dubbels van de wereld. Dit bier wordt ook wel Paterke genoemd. Het bevat een zeer rijke, complexe smaak van karamel, pruimen, nootachtige aroma's en daarnaast veel fruit, zoals bananen en perzik. Een ongelofelijke rijkdom aan smaken in dit gebalanceerde bier!

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Abdijbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf €50,- naar NL en BE Vóór 18:00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,75
(33cl)
7,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Bernardus Pater 6 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een lekkere zeer toegankelijk dubbel die lekker weg drinkt."

John G. Smit

2.765

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Mistig Rood bruine kleur met een mooie volle schuimkraa die redelijk snel wegtrekt.

8,0 Neus Volle rijke aroma's met tonen van fruit en karamel

8,1 Smaak Fijne uitgebalanceerde smaak met body. en toch frisser dan je van een dubbel verwacht

Spijssuggestie Geroosterd vlees, barbeque vlees, stevige kaasjes

6,9

"Een fijne prettige dubbel. Mooi gebalanceerd en zeer toegankelijk. Niet te zwaar waardoor goed door drinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooie donkerbruin van kleur. Dikke volle crèmige schuimkraag die redelijk snel wegtrekt.

6,9 Neus Fijne geuren van gebrande mout met tonen van fruit, karamel/mokka.

6,9 Smaak Aangename body en evenwichtig fruitig zoet met tonen van gebrande mouten en karamel. Afdronk met lichte bitter.

Spijssuggestie Mooi vleesgerechten en stoofpotten.

7,5

"Ik vind em een beetje tegenvallen. Wordt aangeprezen als een van de beste dubbels van de wereld maar ik kan er toch wel een paar opnoemen die echt veel hoger van kwaliteit zijn. Maar overal een prima biertje voor bij een lekker dinner met italiaanse ovenschotel of een salade met basamico azijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder goed in het koolzuur witte schuimkraag.

6,7 Neus Fris zuurig mooi ronde aroma's

7,4 Smaak Fruitig niet echt heel spannend maar wel een dikke voldoene maar voor mij zeker niet de beste dubbel die er is.

Spijssuggestie Salade met basamico azijn of italiaanse ovenschotels of een hartige pizza.

8,0

"Smaakvol bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Licht troebel diep bruin rood. Mooie schuimkraag die net niet wit is.

7,8 Neus Mout, iets rood fruit

8,0 Smaak Lekker smaakvol bier. Vooral mout

Spijssuggestie Biefstuk, wild of een mooi stoofpotje met rund.

7,0

"Hele toegankelijke en mooi gebalanceerde Dubbel! Maar hierdoor mis ik wel een beetje... power, pit, lef of ballen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Deze is wel echt heel mooi!! Diep donker rood/bruin en licht troebel.

7,0 Neus Mooi is, dat het moutige van het bier blijft en dat het zoet niet de overhand neemt! Verder door de mooie balans is het moeilijk te bepalen welke geuren erbij komen.

7,0 Smaak Mooi gebalanceerd en zeer toegankelijk! Hierdoor mis ik persoonlijk wat diepte of een uitgesproken toon. Verder blijft deze wel lekker fris en moutig zoals bier bedoeld is. Overige tonen zijn door de mooie balans lastig vast te stellen.

Spijssuggestie Mooi stuk rundvlees, wild of kaas en worst.

7,0

"Prima dubbel, maar een beetje body."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een genot om naar te kijken. Helder bier van bruine kleur waar een toontje rood in zit. Flinke lichtbruine, houdbare kraag.

7,0 Neus Gebrande mout en wat kruidig

7,0 Smaak Complexe smaak moeilijk te definiëren met veel ondertonen, wel wat "dun" van smaak. Gedroogd fruit, zoethout, koffie, hop? Goede keelsmaak.

Spijssuggestie Friet zoer vleis, (=stoofvlees)

8,4

"Heerlijk makkelijk drinkbaar bier. Zoetig, licht moutig en bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht donkerrode kleur met een witte schuimkraag, niet erg stabiel.

8,5 Neus Fruitig, zoet, gebrande mouten.

8,8 Smaak heerlijk zoetje, fruitig en moutig. Blijft lang hangen.

Spijssuggestie biefstukje, gekruid vlees. Straffe kazen.

8,3

"Een heerlijke dubbel. Ziet er geweldig uit, ruikt goed, smaakt goed. St. Bernardus stelt nooit teleur."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donkerbruin helder bier, met een mooie stevige beige schuimkraag

8,0 Neus Geur van appel komt duidelijk naar voren.

8,0 Smaak Smaken van fruit, noten, chocola en gebrande granen

Spijssuggestie Spareribs

7,5

"Geen slechte dubbel maar had er meer van verwacht."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerrood met een kleine witte schuimkraag.

7,5 Neus Zoet, fruit en gebrande mout. Wat noten.

7,5 Smaak Fruit , pruim en banaan. De noten komen niet terug in de smaak. Licht bitter en prikkelend in de mond.

Spijssuggestie Lekker bij gebraden vlees.

9,0

"Mooie vol mondgevoel. Zoetig en fruitig en caramelsmaak en licht banaan en zeer licht bitter in de afdronk. Smaak blijft lang hangen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donkerbruin met rode gloed

8,0 Neus Zoetig/fruitig en gebrande mout

9,0 Smaak Mooi vol mondgevoel. Fruitige en zoetige smaak met licht banaan en caramel en fijn tintelend op de tong en iets licht bitter in de afdronk. Ietwat niet onaardige wrangige smaak blijft lang hangen in de keel.

6,2

"Donker trappistenbier wat je moet drinken met het gistresidu om 'm goed op smaak te hebben"

Hans Hermus

700

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

6,2

"Donker trappistenbier wat je moet drinken met het gistresidu om 'm goed op smaak te hebben"

Hans Hermus

700

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

8,0

"Deze abbaye ale heeft een helder amber rode kleur. vooral in de nasmaak komen de gebrande mouten tot hun recht. Verder is er een mooie balans tussen zoet en bitter in de afdronk."

Jordy Beelen

1.175

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht mooi volle/romige schuimkraag. donker amber rode kleur

7,5 Neus geur van gebrande mouten

8,0 Smaak zoete moutige afdronk licht bittertje. koolzuur prikkelt mooi in de mond.

Spijssuggestie varkensvlees, BBQ.

7,0

"Mooi dubbel biertje die wat tegenvalt naar aanleiding van de reviews, echter wel smaakvol."

Olga Menten

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruinrood van kleur, licht troebel en licht roomkleurige schuimkraag

6,0 Neus Complexe geur, ruikt naar rozijnen, fruit

6,5 Smaak Lastig te bepalen wat je proeft, zoet met een bittere afdronk in het zoet.

Spijssuggestie Zoete desserts, pittige kazen, vlees

8,0

"heel smaakvol biertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Prachtig bruine kleur met mooie vaste schuimkraag

7,7 Neus nootachtig met een vleugje kruidnagel en rozijn.

8,5 Smaak nootachtige smaak met licht zoete afdronk

Spijssuggestie stamppot, stoofvlees. oude kaas

‘Glas voor glas’ voor getroffen ondernemers

Bavaria start vandaag - donderdag - een inzamelingsactie om ondernemers die getroffen zijn door de rellen in Eindhoven een hart onder de riem te steken.

Verder lezen

Nieuw: Duvel 6,66%

Duvel viert het 150-jarig bestaan met een nieuw bier: Duvel 6,66%, een zachte, zeer doordrinkbare Belgische Blond.

Verder lezen

Wat komt er uit het ei bij het Uiltje?

Uiltje Brewing Company komt met iets nieuws. Het gaat om een nieuw bier, maar veel meer dan dat laten ze niet los bij de brouwerij.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge op 22 april

De zevende Dutch Beer Challenge vindt plaats op donderdag 22 april in Rotterdam. De uitslag wordt bekend gemaakt in mei.

Verder lezen