Brouwerij Grolsch
Bierbrouwerij Grolsch vindt haar oorsprong in 1615 in het Achterhoekse stadje Groenlo. Daar brouwde Willem Neerfeldt voor het eerst Grolsch bier. In 1895 werd de brouwerij gekocht door Theo de Groen. Hij introduceerde de wereldberoemde beugelfles. De familie De Groen stond generaties aan het roer van de brouwerij. Tot 2004 brouwde Grolsch bier in Enschede en in Groenlo. In dat jaar werden beide vestigingen opgeheven en werd er een nieuwe brouwerij geopend.
In 2007 ontving de familie De Groen een bod van SABMiller dat gezien kan worden als een offer-you-can't-refuse. Daarom maakt Grolsch sinds 2009 deel uit van het portfolio van de Zuid Afrikaanse brouwer SABMiller.
In april 2015 werd SABMiller - en dus ook Grolsch - overgenomen door AB InBev. De merken Grolsch, Peroni en Meantime werden in de etalage gezet en in 2016 definitief doorverkocht aan de Japanse bierbrouwer Asahi.
Door al die overname-perikelen raakte Grolsch achterop. Maar 2017 werd het jaar van de ommekeer. In het voorjaar presenteerde Grolsch een nieuw bier: de Weizen IPA. Dat bier was een succes vanaf de start. In het najaar bracht de brouwerij - onder de naam Grolsch Proeverij - een serie van vier nieuwe bieren uit: Grolsch Tripel, Grolsch Saison, Grolsch Session IPA en de Grolsch Tripel Vatgerijpt.
Onze topbieren
Grolsch Dunkel Weizen
Grolsch Dunkel Weizen is sinds 2018 weer verkrijgbaar. Het bier is van de hand van meesterbrouwer Guy Evers. Dit bier heeft de frisse kenmerken van een Weizen in combinatie met zoete karamelachtige tonen. Deze Dunkel Weizen wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot.Blonde bieren
Kornuit JAJEM
Kornuit JAJEM is een mix van Kornuit pils, JAJEM Jenever en natuurlijke citrus aroma’s. Deze biermix heeft een licht zoete, frisse smaak.Blonde bieren
Grolsch Gerijpte Herfstbok
Grolsch Gerijpte Hersftbock is een Donker & Rijk Bokbier. Zoetig met hinten van karamel in de neus maar ook fruitige aroma's en herkenbare rozijngeuren. Het bier verjaart mooi in de fles!Bockbier
Grolsch Berliner Weisse
Grolsch Berliner Weisse is een nieuw bier uit de Grolsch Proefbrouwerij. Hier ingedeeld als Fris & Fruitig bier, maar zeg maar zeker Fris & Zuur. Precies waar deze Berlijnse bierstijl bekend om staat.Dit bier kan met een scheutje siroop - 'ein Schuss' - worden geschonken. Dit vermindert het zurige karakter en zorgt voor heel andere smaakbeleving dan deze Berliner Weisse van zichzelf heeft.
Blonde bieren
Grolsch Premium Pilsner
Grolsch Premium Pilsner is een lichtblond Pilsener met een pittig, bitter karakter. Het ondergistende bier is gebrouwen met water uit eigen bron en met de beste mout- en hopsoorten.Blonde bieren
Grolsch Kanon
Grolsch Kanon is een krachtig en robuust bier dat zijn karakter dankt aan de dubbele vergisting bij hoge temperaturen. Het bier is zoet van smaak met toetsen van karamel, vijgen en jeneverbes.Zware bieren
Grolsch Finale 2019
Grolsch Finale is het laatste bier van 2019 uit de serie Grolsch Proeverij. Het is een sprankelend bier gebrouwen met Spaanse druiven en champagnegist. Het bier heeft veel koolzuur en daardoor een echte sparkling. De smaak is fris en fruitig en net als champagne heeft dit bier een droge afdronk. Een bier vol bubbels, perfect voor de feestdagen. Grolsch Finale 2019 is eenmalig gebrouwen en kent een beperkte oplage van 6000 flessen van 70 cl.Blonde bieren
Grolsch Kloeck Volck
Grolsch Kloeck Volck is een amberkleurige Saison. Het bier is gebrouwen met Hollandse mout, Spaanse sinaasappelschillen en laurier. Een fruitig, kruidig, licht bitterzoet bier met tonen van karamel. Het nieuwe speciaalbier is door de meesterbrouwers gezamenlijk - en in nauw overleg met de organisatie van de Slag om Grolle - gebrouwen in de brouwerij van Brouwersnös in Groenlo, gelegen in de tuin van Villa Adriana.Blonde bieren
Drie bieren om van te genieten
Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.
Verder lezen
Bierista Bier Top 100 - Wat is jouw favoriet?
Stemmen kan nog tot en met woensdag. Op tweede kerstdag wordt de Bierista Bier Top 100 bekend gemaakt. Heb je al op jouw favoriete bier gestemd?
Verder lezen
Grolsch Proeverij streeft naar plek in Guinness Book of Records
Vrijdagavond 18 december verzorgt meesterbrouwer Marc Janssen van Grolsch een online proeverij, die misschien wel de grootste ooit wordt.
Verder lezen
Grolsch Finale krijgt een speciale oliebol
Grolsch Finale 2020 is een feestelijk bier voor Oudejaarsavond. Dit bijzondere bier heeft nu zijn eigen oliebol.
Verder lezen