Corrie Vissers Breda, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3380 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktCorrie
Hallo ik ben Corrie. Ik werk dagelijks met bieren in de slijterij. Al veel geproefd, het lijkt me leuk om te kijken of ik nog wat kennis en ervaring op kan doen
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Grolsch
Badge Bockbier
Badge Bier & Oliebollen
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Weizen met warme tonen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel , amberkleurig met volle schuimkraag

6,1 Neus Frisse tonen , karamel

7,1 Smaak Licht bitter, licht fruitig, karamel, beetje kruidig en lichte koolzuur

Spijssuggestie Stukje kaas en suddervleesstoofpot

8,6

"Een duvel met verwarmende rumsmaak en vanille"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi helder, weinig schuim

7,7 Neus Onmiddelijk zoetig maar ook fruitig

8,1 Smaak Volle smaak van duvel met rum koolzuur licht tintelend in de mond de afdronk licht fruitig verwarmend van de alcohol

Spijssuggestie Belegen kazen, winterse gerechten

8,4

"Mooie quadrupel met honing"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Helder maar donker roodbruin

6,7 Neus Zoetig en kruidig

8,1 Smaak Honing, kruidig ,moutig, en verwarmend

Spijssuggestie Zoetig dessert en oude kaas

8,1

"Heerlijk vol donker bier"

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel en donker

6,4 Neus Wat kruiden en karamel

7,6 Smaak Heel vol en kruidig

Spijssuggestie Ik zou zeggen oude kaas maar het zijn helaas nu bitterballen

7,5

"Lekker fris biertje"

Review : Saison Dupont
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Beetje troebel met mooie roomkleurige schuimkraag

6,0 Neus Fris, fruitig, iets kruidig

7,1 Smaak Volle smaak, beetje zoetigheid, licht moutig, beetje fruitig

Spijssuggestie Lichte gerechten kip of pasta met een witte saus en bij een blokje volromige kaas

8,4

" een heel lekkere donker biertje om van te genieten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donkerbruin bier met een vol ivoren kleur schuim

6,9 Neus moutigheid en kruidighied

8,1 Smaak Zeer stevige smaak , een volle boddy met rozijnen, moutigheid en een lange afdronk

Spijssuggestie lekker met chocolade desert of blauw aderkaas

7,0

"Lekkere toegankelijke bockbier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin bier

5,4 Neus de intensiteit van de geur is licht, wel duidelijke tonen van mout en kruiden

7,0 Smaak Een zoetige bock met tonen van mout en ook zoethout

Spijssuggestie Lekker bij of in een runderstoofpot, en een bitter chocolade desert

8,1

"Lekker stevig donker bier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Heel donker bier dat met een beetje licht zelfs een rode gloed heeft

6,0 Neus Ik ruik kruidigheid en zoetigheid

8,0 Smaak In de smaak duidelijk tonen van geroosterde mout, karamel en de koolzuur geeft het een klein vleugje frisheid tesamen een zeer warme vollesmaak

Spijssuggestie rood vlees en wild

7,5

"Mooie dubbel, iets wat zoetig en vol van smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Warm donker en troebel bier met mooi stevig schuim

7,0 Neus karamel en frisse tonen

7,5 Smaak de smaak is wat zoetig en de afdronk licht bitter

Spijssuggestie zachte kaas zoals port salut of bij een stoofpot van rundvlees

7,0

"Makkelijk door drinkbaar troebel witbier .Fris en fruitig, licht kruidige smaak"

Review : Steenbrugge Wit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het bier geeft een mooie stevige schuimkraag Het bier is wat troebel Het bier heeft een mooie warme kleur

7,5 Neus In de neus duidelijk de fruitige frisse tonen

7,5 Smaak Het bier heeft een volle frisse licht kruidige smaak

Spijssuggestie Mooie keuze bij lichte gerechten, vooral zomers eten. maar ik denk ook niet verkeerd bij pittige Aziatische gerechten