Corrie Vissers Breda, Nederland

Bierista - 9 Badges - 3500 Biercoins - 13 Reviews - #bedanktCorrie
Hallo ik ben Corrie. Ik werk dagelijks met bieren in de slijterij. Al veel geproefd, het lijkt me leuk om te kijken of ik nog wat kennis en ervaring op kan doen
Bierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Bockbier
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Texels
Badge Grolsch

Review badges 13 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,5

"Prachtige quadrupel die op malt whisky heeft gerijpt"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker rijk vol van smaak duidelijke tonen van whisky

8,0 Neus Zoetig, kruidig, moutig

8,4 Smaak Mooie volle smaak met prikkeling van koolzuur Zoetig kruidig

Spijssuggestie Dessert of pittige kazen

8,6

"Mooie quadrupel met Rum uit de Belcrum van Breda"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donker en troebel

7,5 Neus Kruidig en zoetig, moutig

8,2 Smaak Super!! Hier wordt ik blij van. Mioie quadruppel . Fris van koolzuur, zoetig en kruidig verwarmend

Spijssuggestie Belegen kazen en pittige gerechten

7,5

"Mooie quadrupel van brouwerij Bliksem"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Donker en troebel

7,1 Neus Zoetig en moutig

7,3 Smaak Drop en laurier, verwarmend en zoetig

Spijssuggestie Winterse gerechten en belegen kazen

7,0

"Weizen met warme tonen"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel , amberkleurig met volle schuimkraag

6,1 Neus Frisse tonen , karamel

7,1 Smaak Licht bitter, licht fruitig, karamel, beetje kruidig en lichte koolzuur

Spijssuggestie Stukje kaas en suddervleesstoofpot

8,6

"Een duvel met verwarmende rumsmaak en vanille"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi helder, weinig schuim

7,7 Neus Onmiddelijk zoetig maar ook fruitig

8,1 Smaak Volle smaak van duvel met rum koolzuur licht tintelend in de mond de afdronk licht fruitig verwarmend van de alcohol

Spijssuggestie Belegen kazen, winterse gerechten

8,4

"Mooie quadrupel met honing"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Helder maar donker roodbruin

6,7 Neus Zoetig en kruidig

8,1 Smaak Honing, kruidig ,moutig, en verwarmend

Spijssuggestie Zoetig dessert en oude kaas

8,1

"Heerlijk vol donker bier"

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Troebel en donker

6,4 Neus Wat kruiden en karamel

7,6 Smaak Heel vol en kruidig

Spijssuggestie Ik zou zeggen oude kaas maar het zijn helaas nu bitterballen

7,5

"Lekker fris biertje"

Review : Saison Dupont
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Beetje troebel met mooie roomkleurige schuimkraag

6,0 Neus Fris, fruitig, iets kruidig

7,1 Smaak Volle smaak, beetje zoetigheid, licht moutig, beetje fruitig

Spijssuggestie Lichte gerechten kip of pasta met een witte saus en bij een blokje volromige kaas

8,4

" een heel lekkere donker biertje om van te genieten"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donkerbruin bier met een vol ivoren kleur schuim

6,9 Neus moutigheid en kruidighied

8,1 Smaak Zeer stevige smaak , een volle boddy met rozijnen, moutigheid en een lange afdronk

Spijssuggestie lekker met chocolade desert of blauw aderkaas

7,0

"Lekkere toegankelijke bockbier"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin bier

5,4 Neus de intensiteit van de geur is licht, wel duidelijke tonen van mout en kruiden

7,0 Smaak Een zoetige bock met tonen van mout en ook zoethout

Spijssuggestie Lekker bij of in een runderstoofpot, en een bitter chocolade desert