7,6

Bliksem Black Sabbath

Brouwerij Bliksem (18)

Black Sabbath van Brouwerij Bliksem is een rijke Quadrupel. Een complex, donker bier aangelengd met ahornsiroop. Rood fruit en wat kruidigheid in de aroma's en smaken. "Big black shape with eyes of fire", zingt Ozzy in het nummer Black Sabbath van de gelijknamige band. Het bier is hier dan ook op geïnspireerd en is intens en pikzwart van kleur.

Details

Brouwerij

Brouwerij Bliksem

Bierstijl

Quadrupel

Alcohol

10.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

7,6

Bliksem Black Sabbath is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,2

"Stevige en kruidige quadrupel die veel minder zoet is dan je verwacht na het opsnuiven van het rijke aroma. Ik proef rood fruit, maar ook drop en een ietwat wrange bittere afdronk dat doet denken aan koffie. Complex maar zeker smaakvol."

Marc Lamberts

11.565

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,3 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een klein laagje beige fijn schuim.

8,0 Neus Rozijnen, rood fruit, gebrande mout, drop en alcohol.

7,1 Smaak Zoetje, rood fruit, salmiak(drop), kruidig, koffie, wrange bitter en alcoholische nasmaak.

Spijssuggestie Wildstoofpotje

7,5

"Mooie quadrupel van brouwerij Bliksem"

Corrie Vissers

3.500

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,7 Zicht Donker en troebel

7,1 Neus Zoetig en moutig

7,3 Smaak Drop en laurier, verwarmend en zoetig

Spijssuggestie Winterse gerechten en belegen kazen

8,1

"Fijne quadruppel, eerst het zoete van de siroop, in de nasmaak fijne karamel"

Richard van Oudenaarden

8.595

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

6,9

"Stevige quadrupel met een lichte bijsmaak, die ik niet echt thuis kan brengen."

Christiane Gathmann

8.215

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,9 Zicht Kastanjebruin, troebel biertje. De schuimlaag ontstaat op een mooie manier tijdens het inschenken, blijft een tijdje op het bier liggen maar verdwijnt dan heel snel.

6,9 Neus Kakao, rozijnen, gebrande mout.

6,9 Smaak Zoet met een lichte bijsmaak, bitter in de afdronk, maar er zit een vreemd smaakje aan, dat lang in de mond blijft hangen.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder toevoegingen.

7,5

"goede quadrupel, reuk en smaak iets aan de vlakke kant"