7,6

Bliksem Black Sabbath

Brouwerij Bliksem (9)

Black Sabbath van Brouwerij Bliksem is een rijke Quadrupel. Een complex, donker bier aangelengd met ahornsiroop. Rood fruit en wat kruidigheid in de aroma's en smaken. "Big black shape with eyes of fire", zingt Ozzy in het nummer Black Sabbath van de gelijknamige band. Het bier is hier dan ook op geïnspireerd en is intens en pikzwart van kleur.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
7,6

Het oordeel van de Bierista's

Bliksem Black Sabbath is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi vol cremig mondgevoel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Donker-zwart met een rode gloed, schuim snel weg

7,0 Neus Gebrande mout en iets fruitig

7,5 Smaak Mooi vol/cremig mondgevoel. Gebrande mout en fruitig/rood fruit,lichtkruidig en een licht zuurtje/prikkel op de tong. Iets een wrang/licht koffieachtig mondgevoel. Zoetig en iets bitter in de afdronk.

6,5

"Een tegenvallende quadrupel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Mooi donkerbruin van kleur met prima schuimkraag

6,7 Neus Zoet

6,7 Smaak Te zoet waardoor andere smaken en geuren niet naar voren komen

8,2

"Bij deze plaats ik graag de 'Black Sabbath' BBA (Alc.Vol 12%) uit de Anthology Series, basis is de traditionele 'Sabbath' alleen nu gelagerd op Bourbon vaten....een mooi uitgebalanceerd bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Een waanzinnig EBC.

7,1 Neus Bourbon.

8,5 Smaak zacht, vol, de ahornsiroop geeft een zoete toets.

Spijssuggestie Kan er niet echt een passend culinair smaakpallet aan toe voegen.....naar mijn mening een bier om van te genieten met een 'hoekje' Port-du-Salut erbij

Witbier, het ideale terrasbier

Witbier is misschien wel het meest bestelde terrasbier. Heerlijk fris, zomers en dorstlessend. Ontdekt door monniken uit het plaatsje Hoegaarden.

Verder lezen

DAVO Bieren strijkt neer in Zwolle

De speciaalbierbrouwers van DAVO Bieren openen 9 juli een proeflokaal in Zwolle.

Verder lezen

Drie expert-reviews van populaire IPA's

India Pale Ale, kortweg IPA, is nog altijd een uitermate populaire bierstijl. We lichten drie IPA's uit aan de hand van expert-reviews.

Verder lezen

Cannabisbier De Groene Buizerd fris en zomers

De Groene Buizerd is een samenwerking tussen De Feestfabriek en Bronckhorster Brewing Company. Stoned word je er niet van, maar wel lekker relaxed.

Verder lezen