Bliksem Black Sabbath

7,9 Zicht Indrukwekkend zwart/bruin, nauwelijks doorzichtig. Licht bruine schuimkraag die helaas niet erg lang intact blijft.

7,7 Neus Vooral gebrande mout, met een vleugje laurier.

8,2 Smaak De eerste slok doet direct denken aan laurierdrop, iets later komt de war scherpere gebrande mout naar boven. Mooi vol bier, zonder al te “plakkerig” te worden in de mond.

Spijssuggestie Stoofvlees

9,1 Zicht Mooi zwart van kleur.

9,1 Neus Heerlijk ruikend.

9,2 Smaak Smaakt heerlijk verwarmend.

Spijssuggestie Herfst en winterspijzen.

7,3 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een klein laagje beige fijn schuim.

8,0 Neus Rozijnen, rood fruit, gebrande mout, drop en alcohol.

7,1 Smaak Zoetje, rood fruit, salmiak(drop), kruidig, koffie, wrange bitter en alcoholische nasmaak.

Spijssuggestie Wildstoofpotje

6,7 Zicht Donker en troebel

7,1 Neus Zoetig en moutig

7,3 Smaak Drop en laurier, verwarmend en zoetig

Spijssuggestie Winterse gerechten en belegen kazen

8,0 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

6,9 Zicht Kastanjebruin, troebel biertje. De schuimlaag ontstaat op een mooie manier tijdens het inschenken, blijft een tijdje op het bier liggen maar verdwijnt dan heel snel.

6,9 Neus Kakao, rozijnen, gebrande mout.

6,9 Smaak Zoet met een lichte bijsmaak, bitter in de afdronk, maar er zit een vreemd smaakje aan, dat lang in de mond blijft hangen.

Spijssuggestie Voor mij lekker zonder toevoegingen.

7,7 Zicht zeer donker met een bruine schuimkraag

7,3 Neus gebrande mout met iets koffie en caramel

7,3 Smaak Gerookte mout met tonen vankoffie, iets rood fruit. Zoetig in afdronk door ahorn, later iets bitter

Spijssuggestie zoete desserts

6,9 Zicht Donkerrode kleur met een licht bruine schuimkraag

7,0 Neus Zeer aromatische geur

7,0 Smaak Lekker aromatische smaak. Met een hoppige nasmaak.

Spijssuggestie Smaakt bij gegrilde vlees gerechten.

7,8 Zicht Zwart met een prachtige bruine schuimkraag.

8,1 Neus Zoet drop en gebrande mout

9,1 Smaak Donker stevig drop gebrand

Spijssuggestie Wildzwijnstoofpot oude kazen of zoete desserts.

8,5 Zicht Prachtig donkerbruin bier met tikje rood erin. Redelijk grove bruine kraag die weliswaar inzakt maar ook deels aan het glas blijft kleven. Een genot om te zien.

7,0 Neus gebrande mout, zoete karamellucht met wat gedroogd fruit.

7,5 Smaak volle romige smaak van gebrande mout en zoethout (?) Smaak trekt vrij snel uit de mond weg, waarna hij in de keel goed bestaan blijft als een zoet/bittere smaak.

Spijssuggestie Stoofvlees, stamppotten en bij borrel/kaasplankje