Brand Dubbelbock

7,5 Zicht Helder robijn/ roodbruin, redelijk stabiele schuimkraag.

7,2 Neus Karamel, licht kruidig

7,2 Smaak Karamel, licht kruidig, (in het begin van het seizoen nog overheersende chocola)

Spijssuggestie Lekker met een stukje oude kaas

7,1 Zicht Helder robijn van kleur. Dunne witte schuimkraag.

7,0 Neus Karamel, kruidig.

7,5 Smaak Karamel, kruidig.

Spijssuggestie Goed gebraden vlees.

7,0 Zicht Prachtige robijnrode kleur met kastanjebruine tinten. Jammer dat de schuimkraag wel erg snel wegtrekt.

7,5 Neus Flinke geur aanwezig. Karamel, gebrande mout en een zoetje. Ook kruidig.

7,5 Smaak Geurelementen komen goed terug in de smaak. Ook hier kruiden, karamel, wat gedroogd fruit en een zoetje in de afdronk.

Spijssuggestie Hertenbiefstuk

7,5 Zicht Helder, roodbruine kleur met een cremeachtige schuimkraag

7,5 Neus Geur van karamel, ietwat zoetig en chocola. Wel een typerende geur van bokbier

8,5 Smaak zachte volle smaak met een lekker bittertje. Mooi in balans en lekker doordrinkbaar

Spijssuggestie gegrild vlees

7,5 Zicht Prachtige dieprode kleur met een mooie wat crème kleurige schuimkraag. Genot om naar te kijken, zeker als het gevulde glas tegen een lichtbron gehouden wordt, fantastische kleur

7,5 Neus Moutige aroma’s met een duidelijke chocolade geur en zoet van de karamel.

7,5 Smaak Een karaktervol en lekker bier. De chocola, koffie en zoet tonen zijn heerlijk aanwezig. In de nasmaak zit een klein bittertje

Spijssuggestie Gegrild vlees

7,1 Zicht Prachtige donker koperkleurig bier , de schuimkraag is wel vlug weg

6,8 Neus Wat kruidig en zoetig

7,2 Smaak Kruidig, laurier, karamel, lichte koolzuur

Spijssuggestie Pere joseph, of chocolade taart

7,0 Zicht Donker roodbruin, helder bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma met tonen van karamel

7,5 Smaak Volle smaak, zoetmoutig met tonen van karamel, en een mediumbittere nasmaak

Spijssuggestie Japanse oesters

6,5 Zicht Mooie schuimkraag die het goed volhoudt. Mooi robijnen kleur. Weinig bubbels. Het bier leeft niet echt.

6,0 Neus Bitterzoetige geur. Moeilijk te ruiken. Wellicht te koud geschonken door de barman.

7,0 Smaak Bitterzoet met tonen van bitterkoekjes, vooral in de afdronk.

Spijssuggestie Bij een appeltaartje, gestoofde peertjes of suddervlees.

7,0 Zicht Mooie herfstkleuren wat de smaak al een beetje verraad.

7,5 Neus Zachte geuren van karamel.

8,0 Smaak Een volle karamelachtige smaak. Een bier met pit.

Spijssuggestie Heerlijk bij een wildgerecht of Limburgs zuurvlees met friet.

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijssuggestie Stoofpot.