7,6

Brand Dubbelbock

Brand Bierbrouwerij (20)

Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van geroosterde moutsoorten geeft dit bier zijn robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Dubbel gerijpt
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf 16 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,70
(30cl)
7,6

Het oordeel van de Bierista's

Brand Dubbelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijssuggestie Stoofpot.

7,3

"Brand Dubbelbock is een bovengemiddeld bockbier. Krachtig karakter, goede bitterheid en mooi in balans. Met deze bock kom je de donkere dagen wel door."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Roodbruin van kleur, helder, met een volle stevig schuimkraag. Het schuim houdt lang aan.

7,0 Neus Delicate aroma's van gebrande mout en karamel bepalen de neus van deze dubbelbock. De hoparoma's zorgen voor een lichte kruidigheid.

7,4 Smaak Zachte smaak van karamel. De donkere mouten en de hop zorgen voor bitterheid, die niet doorslaat, maar wel karakter geeft.

Spijssuggestie Brand Dubbelbock is heel fijn met een ribkarbonade met gekookte aardappels en rode kool.

7,8

"Deze dubbelbock vind ik van de bockbieren van de grote Nederlandse brouwers toch wel een van die vol van smaak is op een wijze die zoetigheid en suikers suggereren. Opvallende is de moutbitterheid in dit bier die aangenaam is."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,6 Zicht Helder robijnrood bier met een trotse schuimkraag .

7,2 Neus Geurig bier met caramel in kandij-achtige aroma's

8,0 Smaak Deze bock heeft de typische smaak van gebrande en gecarameliseerde mouten, zoutig, maar niet te zoet en een lichte fruitigheid.

Spijssuggestie Gegrild varkenstvlees

7,0

"Moutig en wat kruidig, goed uitgebalanceerd bockbier, behoorlijk doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, roodbruin, zelfs richting oranje. Her schuim is lichtbruin.

7,0 Neus Frisse moutgeur

6,5 Smaak Licht gebrande mout, caramel, klein beetje rood fruit, vleugje laurierdrop, dan toenemend bitter. Nasmaak is bitter en moutig, niet heel lang. Doordrinkbaar

7,4

"Mooi bockbier, zoals we gewent zijn van een Nederlands Bockbier. Niet te zoet en niet te bitter, het bier is goed door drinkbaar en toegankelijk voor vele bierliefhebbers."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi helder kastanje bruin van kleur met een fijne off white schuimkraag

7,0 Neus Moutige geur met karamel

7,3 Smaak

0,0

"Ooit had ik een wild konijn. Het was een slim beestje dat semi-los in de achtertuin liep en at wat het seizoen bracht. Zo was hij in de winter dol op stronken boerenkool, maar zodra het voorjaar zich aandiende moest hij er niets meer van hebben en verschoof de voorkeur naar verse paardenbloembladeren en ander jong blad. Juist in de herfst moet ik er nog vaak aan denken. Waarom? Vrijwel het hele jaar door prefereer ik blonde bieren, maar gaat de kalender richting eind september dan wil ik bockbier. De Brand Dubbelbock is al decennialang een favoriet. Prachtig van kleur, lichtbruin, en kraakhelder. Mooi moutig van smaak, met een zoetige toets. Niet afkomstig van toegevoegde suiker zoals Grolsch dat doet, maar door de moutsuikers. Al jaren ben ik benieuwd hoe dit bier ongefilterd smaakt. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, kastanjebruin

7,0 Neus Gebrand, mout

8,0 Smaak

7,0

"Typisch bokbier, veel mout en caramel geuren en smaken met redelijk veel zoet"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,1 Neus Veel mout en caramel zoals typisch bokbier

7,2 Smaak Caramel en mout, redelijk zoet en bittertje

7,6

"Een lekker bockbiertje voor in de avond"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht LICHTBRUINIGE doorzichtige kleur

7,2 Neus Wat zoetige geur

7,8 Smaak EEn bittere, dropping smaak

Spijssuggestie BIJ ZWARE VLEESGERECHTEN, ZOETE PUDDINGS.

7,5

"Erg lekker Bockbier niet te zoet en met een fijne bitterheid"

Jan Otten

6.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Roodbruin helder en stevige schuimkraag

7,3 Neus Moutig en caramel

7,7 Smaak Licht zoet, caramel, kruidig en een mooie bitterheid

Spijssuggestie Stoofschotel of een stukje gegrild vlees

7,5

"Vandaag van de tap gedronken, maar ook veelvuldig uit fles. Ik vind dit namelijk een heerlijk bockbier, met veel smaak en een fijne balans tussen zoet en bitter. Met 7% is het een stevig bier, maar het is niet voor niks een dubbelbock. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een stevige roomkleurige laag schuim.

7,5 Neus Mout, karamel, rozijntjes.

7,5 Smaak Zoete smaken die mij doen denken aan karamel en rozijntjes en een prettig bittertje geven een rond mondgevoel.

Spijssuggestie Rundvlees bitterballetjes.

7,6

"klassieke bock, zoet en veel karamel. wat ik mis is wat hopkarakter dat toch wel in dubbelbock hoort. het zwakke schuim ben ik van Brand niet gewend, zou het komen omdat het uit blik komt? moet morgen toch een fles zien te krijgen."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht donkerbruin helder bier met weinig beige schuim welk snel wegtrekt tot een dun ringetje aan de glaswand.

8,0 Neus karamel, gebrande mout, donker fruit.

7,5 Smaak zoet, karamel, licht kruidig en vrij fruitig. plakkerig vol mondgevoel en zoete fruitige nasmaak met veel karamel die eindigt in een licht bittertje.

Spijssuggestie stamppot rode kool met hachee of een kruidige gehaktbal.

7,2

"..redelijk bockbier. ..voor het feit dat het dubbel gerijpt is, komt dat m.i. niet geheel terug in de volheid van de smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht ..mooie transparante robijn kleur. ..met redelijk houdende schuimkraag.

6,9 Neus ..moet wel flink boven het glas hangen om de geuren waar te nemen. ..moutig met een zweem van rood fruit.

7,1 Smaak ..makkelijk doordrinkbaar, licht bittere afdronk, vrij koolzuurhoudend, met tonen van rood fruit.

Spijssuggestie ..oude kaas, stoofvlees

7,8

"Evenwichtige herfstbock en mooi in balans. Elk jaar weer één van mijn favorieten!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin, helder, mooie stevige schuimkraag

7,5 Neus Caramel, licht kruidig, gebrande mouten

7,8 Smaak Vol van smaak (afkomstig van de donkere mouten), caramel, iets kruidig, lichte bitterheid.

Spijssuggestie Hamburger met zelf gemaakte frieten.

5,5

"Een bier met weinig andere geur of smaak dan zoet. Het mist body "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht donkerrood, helder, dunne schuimkraag, weinig bruis

6,4 Neus weinig geur, beetje zoet

6,3 Smaak zoete smaak

8,2

"Prima bock met gebrande mouten en caramel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Roodbruin helder bier, inzakkende schuimkraag.

8,1 Neus Gebrande mouten, caramel, licht zoetje.

8,3 Smaak lekker makkelijk drinkbaar, gebrande mouten, kruidig en caramel.

Spijssuggestie bbq, vleesgerechten gekruid.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen