7,8

Brand Dubbelbock

Brand Bierbrouwerij (21)

Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van geroosterde moutsoorten geeft dit bier zijn robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Dubbel gerijpt
Prijzen
Gouden medaille - Brussels Beer Challenge 2020
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Brand Dubbelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Lekker seizoenbier. Lekker bier dat niet te koel gedronken moet worden. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Mooie schuimkraag die het goed volhoudt. Mooi robijnen kleur. Weinig bubbels. Het bier leeft niet echt.

6,0 Neus Bitterzoetige geur. Moeilijk te ruiken. Wellicht te koud geschonken door de barman.

7,0 Smaak Bitterzoet met tonen van bitterkoekjes, vooral in de afdronk.

Spijssuggestie Bij een appeltaartje, gestoofde peertjes of suddervlees.

8,0

"Een heerlijke starter van een bieravond. Uitkijken dat je na de eerste ook niet meteen de tweede wilt. Geef andere biertjes hierna ook een kans."

Tom Struijk

2.265

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie herfstkleuren wat de smaak al een beetje verraad.

7,5 Neus Zachte geuren van karamel.

8,0 Smaak Een volle karamelachtige smaak. Een bier met pit.

Spijssuggestie Heerlijk bij een wildgerecht of Limburgs zuurvlees met friet.

7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijssuggestie Stoofpot.

7,3

"Brand Dubbelbock is een bovengemiddeld bockbier. Krachtig karakter, goede bitterheid en mooi in balans. Met deze bock kom je de donkere dagen wel door."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Roodbruin van kleur, helder, met een volle stevig schuimkraag. Het schuim houdt lang aan.

7,0 Neus Delicate aroma's van gebrande mout en karamel bepalen de neus van deze dubbelbock. De hoparoma's zorgen voor een lichte kruidigheid.

7,4 Smaak Zachte smaak van karamel. De donkere mouten en de hop zorgen voor bitterheid, die niet doorslaat, maar wel karakter geeft.

Spijssuggestie Brand Dubbelbock is heel fijn met een ribkarbonade met gekookte aardappels en rode kool.

7,8

"Deze dubbelbock vind ik van de bockbieren van de grote Nederlandse brouwers toch wel een van die vol van smaak is op een wijze die zoetigheid en suikers suggereren. Opvallende is de moutbitterheid in dit bier die aangenaam is."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,6 Zicht Helder robijnrood bier met een trotse schuimkraag .

7,2 Neus Geurig bier met caramel in kandij-achtige aroma's

8,0 Smaak Deze bock heeft de typische smaak van gebrande en gecarameliseerde mouten, zoutig, maar niet te zoet en een lichte fruitigheid.

Spijssuggestie Gegrild varkenstvlees

Desperados opent The Cut Club tijdens ADE

Het partybier Desperados opent als partner van het Amsterdam Dance Event een nieuwe club: The Cut Club.

Verder lezen

Op de proeftafel: Hertog Jan Proeftuin #3

Eens per kwartaal komt Hertog Jan met een Proeftuinbier. Een experiment van de brouwers, die zich waagden aan een New England IPA.

Verder lezen

Een opener die je dag afsluit?!

Heineken heeft een high tech oplossing voor een low tech probleem. Een bijzondere opener die luistert naar de naam 'The Closer'.

Verder lezen

Grolsch en Brouwersnös brouwen samen bier voor Slag om Grolle

Grolsch en Brouwersnös hebben samen een bier gebrouwen ter gelegenheid van het evenement De Slag om Grolle.

Verder lezen