8,3

Rochefort 10

Rochefort (4)

Rochefort 10 is het vlaggenschip van het trappistenklooster Rochefort. Het is een Quadrupel met liefst 11,3% alcohol. Dit fenomenale bier vraagt tijd en aandacht. De Rochefort 10 krijgt van bierliefhebbers over de hele wereld de hoogste waarderingen. Niet verwonderlijk want de Rochefort 10 is zo ontzettend rijk en complex. Voordat je geniet van de lange, romige zoete afdronk heb je kennis gemaakt met de zoetheid van alcohol, kruidigheid van kardemon en kanaal en waanzinnig veel fruit, zoals druiven, pruimen, rozijnen en vijgen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
11.3%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Best beoordeeld
Mei 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
27

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,79
(0,33 l)

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Rochefort 10 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,7

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"Ik weet dat mijn smaak van de Belgische bieren is afgebogen, maar dat ik deze klassieker niet meer zo lekker vind is een verrassing. Ik vind het weinig in balans, zwaar/alcoholisch, kruidige bittere nasmaak en voornamelijk vervelend in het mondgevoel door het vele koolzuur."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Helder roodbruin bier met een fijne neerslaande schuimlaag.

6,5 Neus Lichte rozijntjesgeur, wat kruidig. Lichte oxidatie.

6,0 Smaak Alcoholisch, vrij veel CO2, kruidig.de bittere nasmaak. Zoete plak op de tanden.

Spijssuggestie Ik vermoed dat iets vettigs wel door het koolzuur heen snijdt; roomboterbrownies zouden de chocola ook meer naat voren halen.

7,8

"Een bijzonder bier dat ik niet snel zal vergeten, vooral door de spijscombinatie. Het hoge alcoholpercentage is wel vrij aanwezig maar stemt toch mooi af met de andere aroma's in dit bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Volbruine kleur die me doet denken aan stroop en karamel. Het schuim is vol en licht van kleur.

8,0 Neus Doet aan de ene kant denken aan goedkoop snoep, de andere kant aan een vol cognacje. Laurier pakt ook zijn moment en ook de alcohol in dit bier is duidelijk te ruiken.

8,0 Smaak De alcohol proef je direct! Dit is duidelijk aanwezig maar mengt mooi met de zoete en bittere aroma's in dit bier.

Spijssuggestie Geloof het of niet, neem hier eens een hapje van een Oreo koekje bij! Bijzonder smaakvol!

9,0

"De beste quadrupel die ik heb gehad!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkere stroopachtige troebele kleur

8,5 Neus Karamel en fruitig

8,9 Smaak Heerlijk vol

6,6

"Zware bier. Een bier waar je echt de tijd voor moet nemen. Kruidig."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht Erg donker

6,4 Neus Ruikt sterk

6,2 Smaak Kruidige smaak

8,0

"Mooie trappist maar gevaarlijk! Zwaarbier wat niet te zwaar smaakt, en een zoetheid van alcohol. Erg lekker bier. Zeker voor de koude dagen of bij guur weer."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mooi donker van kleur met een stevige schuimkraag

8,0 Neus Zoveel te ruiken heerlijk. Eerst cognac rozijnen, zoetheid,

8,1 Smaak Zoet van alcohol, carmel, zoete afdronk

Maximus introduceert alcoholarm Aurora Blond

Maximus Brouwerij introduceert een nieuw, alcoholarm bier Aurora. Dit bier heeft nog geen half procent alcohol, maar wel veel smaak.

Verder lezen

Ald IPA nu ook in Nederland verkrijgbaar

Ald IPA begon als een grap, nadat verschillende bierliefhebbers op Twitter gelijkenis zagen met het vlaggenschip bier van BrewDog, Punk IPA.

Verder lezen

Brouwerij Hoop en Grolsch vinden elkaar

Een netelige kwestie is opgelost zoals dat alleen in de bierwereld kan. Samen bier brouwen en drinken overbrugt de grootste meningsverschillen.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Gerardus Tripel met Fleur de Fagne

De lekker stevige Gerardus Tripel. Dat wordt genieten, zeker in combinatie met dit heerlijke gerecht. Het is weer Bier Butler Vrijdag!

Verder lezen