1. Bierista
  2. Vicaris Generaal
7,6

Vicaris Generaal

Brouwerij Dilewyns (8)

Vicaris Generaal is een Dubbel van Brouwerij Dilewyns uit België. Dit bier is roodbruin en helder van kleur. Je ruikt sterke aroma’s van gebrande mout, gedroogd fruit, toast en karamel. In de smaak is hij stevig en zoet met een een lichte bitterheid.

Details

Brouwerij
Brouwerij Dilewyns
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Vicaris Generaal is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"zoetig, lichte mout, karamel"

Ramon de Koster

55.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht bruin helder, goede schuimkraag, lichte bruis

7,4 Neus zoetig, karamel

7,4 Smaak zoetig, lichte mout, karamel

7,2

"Fijn doordrinkbaar bier"

Corrie Vissers

3.640

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Prima geeft een mooie schuimkraag

7,1 Neus Wat fruitig, karamel en kruidig. Ik ruik iets van koffie

6,9 Smaak Wel ok niet helemaal mijn ding. Minder zoet dan ik dacht. Kruidig, lichte karamel, moutig

Spijssuggestie Toostje met zachte kaas

8,0

"Smaakvolle, volle dubbel "

Arnold Ganzevles

22.113

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin met mooie crème kleurige schuimkraag

7,8 Neus Gebrande mout en iets fruitig

8,0 Smaak Zoet, gebrande mout

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,8

"Een lekkere dubbel. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Roodbruin troebel bier. Heeft een flinke stevige licht beige schuimkraag.

7,9 Neus Gebrande mout, gedroogd fruit en iets anijs.

7,8 Smaak Gebrande mout, karamel met een hint rood fruit. Heeft ook iets zoethout/blokdrop.

Spijssuggestie Prima in en bij vlaams stoofvlees

7,2

"een zacht biertje met een aangenaam bittertje"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht roodbruin, helder, snel verdwijnende schuimkraag

7,2 Neus fruitige aroma's, moutig

7,2 Smaak lekker volle smaak, wat zoet en een bittertje

Spijssuggestie pittige kazen, zoals sambalkaas, chocolade

8,0

"Een dubbel die alles in zich heeft."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerrood met een mooie iets gekleurde schuimkraag.

8,0 Neus Gebrande mouten, karamel en donkere fruit soorten.

8,2 Smaak Een prettige gebrande bitterheid van de mout. Karamel, rode bessen en iets van drop. Een lange zachte en zoete nasmaak, de zoetheid is niet storend.

Spijssuggestie Fraaie stoofpot van wild.

8,0

"Een smaakvolle dubbel, met fruitige aroma's "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donkerbruin, troebel en een matige schuimkraag

7,9 Neus Mout, gedroogd fruit aroma

8,0 Smaak Zoet, Mout, karamel, rozijnen, dadels 3n zwarte bessen

Spijssuggestie Gegrilde biefstuk

7,7

"Mooi donker bier met aroma's van karamel, dadel, kers. In de afdronk komt de pure chocola naar voren. Zeker een mooi biertje."

Harmen Van der Velde

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donker bruin bier met een stevige cafè kleurige schuimkraag

7,7 Neus Karamel, Kers, dadel

7,5 Smaak Zoetig, plakkerig, licht rokerig, in de afdronk komt de pure chocola naar voren.

Spijssuggestie Vlees, kruidige gerechten, dessert

7,4

"De Vicaris Generaal is een lekker donker biertje van 8,5% vol. alcohol."

Peter de Beer

9.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker zwart, behoorlijke donker bruine schuimkraag.

7,8 Neus Licht branderige geur.

7,5 Smaak Soepel, branderg , alcoholisch.

Spijssuggestie Varkensschnitzel.

7,4

"De Vicaris Generaal is een lekker donker biertje van 8,5% vol. alcohol."

Peter de Beer

9.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker zwart, behoorlijke donker bruine schuimkraag.

7,8 Neus Licht branderige geur.

7,5 Smaak Soepel, branderg , alcoholisch.

Spijssuggestie Varkensschnitzel.

Meer reviews
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--