1. Bierista
  2. Vicaris Generaal
7,6

Vicaris Generaal

Brouwerij Dilewyns (8)

Vicaris Generaal is een Dubbel van Brouwerij Dilewyns uit België. Dit bier is roodbruin en helder van kleur. Je ruikt sterke aroma’s van gebrande mout, gedroogd fruit, toast en karamel. In de smaak is hij stevig en zoet met een een lichte bitterheid.

Details

Brouwerij
Brouwerij Dilewyns
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Vicaris Generaal is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"zoetig, lichte mout, karamel"

Ramon de Koster

56.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht bruin helder, goede schuimkraag, lichte bruis

7,4 Neus zoetig, karamel

7,4 Smaak zoetig, lichte mout, karamel

7,2

"Fijn doordrinkbaar bier"

Corrie Vissers

3.640

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Prima geeft een mooie schuimkraag

7,1 Neus Wat fruitig, karamel en kruidig. Ik ruik iets van koffie

6,9 Smaak Wel ok niet helemaal mijn ding. Minder zoet dan ik dacht. Kruidig, lichte karamel, moutig

Spijssuggestie Toostje met zachte kaas

8,0

"Smaakvolle, volle dubbel "

Arnold Ganzevles

23.153

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Roodbruin met mooie crème kleurige schuimkraag

7,8 Neus Gebrande mout en iets fruitig

8,0 Smaak Zoet, gebrande mout

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,8

"Een lekkere dubbel. "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Roodbruin troebel bier. Heeft een flinke stevige licht beige schuimkraag.

7,9 Neus Gebrande mout, gedroogd fruit en iets anijs.

7,8 Smaak Gebrande mout, karamel met een hint rood fruit. Heeft ook iets zoethout/blokdrop.

Spijssuggestie Prima in en bij vlaams stoofvlees

7,2

"een zacht biertje met een aangenaam bittertje"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht roodbruin, helder, snel verdwijnende schuimkraag

7,2 Neus fruitige aroma's, moutig

7,2 Smaak lekker volle smaak, wat zoet en een bittertje

Spijssuggestie pittige kazen, zoals sambalkaas, chocolade

8,0

"Een dubbel die alles in zich heeft."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerrood met een mooie iets gekleurde schuimkraag.

8,0 Neus Gebrande mouten, karamel en donkere fruit soorten.

8,2 Smaak Een prettige gebrande bitterheid van de mout. Karamel, rode bessen en iets van drop. Een lange zachte en zoete nasmaak, de zoetheid is niet storend.

Spijssuggestie Fraaie stoofpot van wild.

8,0

"Een smaakvolle dubbel, met fruitige aroma's "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donkerbruin, troebel en een matige schuimkraag

7,9 Neus Mout, gedroogd fruit aroma

8,0 Smaak Zoet, Mout, karamel, rozijnen, dadels 3n zwarte bessen

Spijssuggestie Gegrilde biefstuk

7,7

"Mooi donker bier met aroma's van karamel, dadel, kers. In de afdronk komt de pure chocola naar voren. Zeker een mooi biertje."

Harmen Van der Velde

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donker bruin bier met een stevige cafè kleurige schuimkraag

7,7 Neus Karamel, Kers, dadel

7,5 Smaak Zoetig, plakkerig, licht rokerig, in de afdronk komt de pure chocola naar voren.

Spijssuggestie Vlees, kruidige gerechten, dessert

7,4

"De Vicaris Generaal is een lekker donker biertje van 8,5% vol. alcohol."

Peter de Beer

9.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker zwart, behoorlijke donker bruine schuimkraag.

7,8 Neus Licht branderige geur.

7,5 Smaak Soepel, branderg , alcoholisch.

Spijssuggestie Varkensschnitzel.

7,4

"De Vicaris Generaal is een lekker donker biertje van 8,5% vol. alcohol."

Peter de Beer

9.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker zwart, behoorlijke donker bruine schuimkraag.

7,8 Neus Licht branderige geur.

7,5 Smaak Soepel, branderg , alcoholisch.

Spijssuggestie Varkensschnitzel.

Meer reviews
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--