Harmen Van der Velde Witmarsum, Nederland

7,4 Zicht Dit schuimt als de malle omhoog, Klonterige schuimkraag, gebroken wit met daaronder een goud/oranje biertje, mistig.

6,8 Neus Fruitige aroma's, banaan,

7,7 Smaak Bruisend bier, zoete fruit smaak, fris, in de afdronk zakt ie snel weg en wordt ie droog, banaan, licht zeepig. Mooi zuurtje ook.

Spijssuggestie Schnitzel, gegrilde kip, zomers op een terrasje.

7,8 Zicht Een mooie volle schuimkraag met een amber kleurig bier eronder. Koolzuur belletjes zijn veel en actief.

7,4 Neus Beetje zweterige aroma (kaas), lichte hoparoma.

7,3 Smaak Bruisend mondgevoel, Kruidig, met in de afdronk een donker bittertje, lichte karamel smaak.

Spijssuggestie Gegrilde kip, milde kaas.

7,6 Zicht Mistig, met amber, goud bier kleur. kleine, witte klonterige schuimkraag.

6,7 Neus Muf zuurtje, aroma is minimaal, koriander.

7,5 Smaak Koolzuur is zeker aanwezig, zuur biertje, appel. In de nasmaak trekt dat zuurtje nog even door en wordt het bier ietwat scherper in de keel. Droog

Spijssuggestie Witte kaas, gebraden kip, salade.

7,4 Zicht Zwart bier met een licht bruine volle schuimkraag.

7,2 Neus Mout aroma´s van pure chocolade, rozijnen. Vrij lichte aroma´s.

8,0 Smaak Zacht mond gevoel met lichte koolzuur, pure chocolade, drop. Warm gevoel in de afdronk.

Spijssuggestie Behemoth - Grom, openhaard, dessert, biefstuk.

7,6 Zicht Donker rood bier met een roze schuimkraag. Koolzuur bubbels zijn ook goed te zien.

7,6 Neus Rood fruit, echt de kers is te ruiken.

7,3 Smaak Bruist flink op de tong, rode kers en een mooi zuurtje. Korte afdronk die snel wegvalt.

Spijssuggestie Wafels met slagroom, vanille ijs, jong belegen kaas.

7,5 Zicht Licht mistig / bijna helder, volle witte schuimkraag, licht geel kleur bier.

6,6 Neus Fruitige aroma's van limoen, limoncello is overduidelijk te ruiken.

6,3 Smaak Koolzuur prikkelt meteen op de tong, Limonchello, droog, zuurtje.

Spijssuggestie Salade, gegrilde kip.

7,9 Zicht Donker bruin bier met een ietwat rode gloed, Een bruine schuimkraag dat met vlokken wegvalt.

7,8 Neus Mout aroma's, branderig, alcohol en chocola

6,5 Smaak Dik bier, zacht in de mond, zoet en echt wel een cake gevoel. Donkere chocomel, Lichte koolzuur, in de afdronk licht pittig.

Spijssuggestie Vanille ijs, wafels,

7,2 Zicht Bruin bier met een rode gloed, Lichtbruine schuimkraag en actieve koolzuur.

7,0 Neus Mout aroma´s, karamel, alcohol licht te ruiken.

7,0 Smaak Koolzuur prikkelt meteen in de mond, dadels, toffee, een kruidige en bittere afdronk die snel weg valt,

Spijssuggestie Eend, wild, stoofpot

7,5 Zicht Bruin bier met een crème schuimkraag. Koolzuur met een zaklamp te zien.

7,6 Neus Mout tonen, rozijnen, biscuit, geroosterde amandelen,

8,0 Smaak Biscuit, extra bittertje in de afdronk, plakkerig met milde koolzuur, alcohol, espresso.

Spijssuggestie Chocolade dessert, stoofpot, biefstuk.

7,4 Zicht Goud geel bier wat meer richting geel neigt. Fijne witte schuimkraag en dicht mistig. Ziet eruit als een dorstlesser. Koolzuurbellen ook echt aanwezig.

7,6 Neus De orange is zekers te ruiken in de aroma´s, fruitig, zoet,

6,9 Smaak De koolzuur is zekers aanwezig, mooi zuurtje en de smaak van sinaasappel.

Spijssuggestie Pittige kaas, salade.