Harmen Van der Velde Witmarsum, Nederland

8,4 Zicht Een volle schuimkraag in de kleur van gebroken wit. De schuimkraag verdwijnt klonterig. Onder de schuimkraag bevindt zich een koper bruin biertje waarin je de koolzuurbelletjes ziet stijgen.

6,8 Neus Een mout aroma van karamel, toffee

7,3 Smaak Karamel, alcohol, zoet, kruidig, Een donker en verlengde bitterheid in de afdronk.

Spijssuggestie Biefstuk, koud weer.

8,4 Zicht Een fijne en volle witte schuimkraag bovenop een geel/oranje biertje. Koolzuurbelletjes mooi te zien. Ziet er fris uit.

7,5 Neus Fris en fruitige aroma's.

8,1 Smaak Fruitige aroma's, abrikoos. Proef ook echt wel de alcohol in dit biertje. Een zoetje van honing.

Spijssuggestie Heerlijk op een terrasje, na een repetitie, gebraden kip, witvis.

6,6 Zicht Het is een mistig geel biertje. De schuimkraag stijgt snel en het klinkt alsof je een glas frisdrank inschenkt. Koolzuur is flink aanwezig.

5,8 Neus Aroma's van sinaasappel en kruidige tonen.

6,7 Smaak Lichte body, sinaasappel. Koolzuur prikkelt flink op je tong. Lichte koriander smaak.

Spijssuggestie Salade, fish and chips, kibbeling, zomers op het terras.

6,2 Zicht Bij het openen gutst het bier eruit, Volle witte schuimkraag met een helder goud/geel bier eronder.

7,0 Neus Kruidige aroma's,

7,8 Smaak Bruisend mondgevoel, kruidige smaak, zoet,

Spijssuggestie Gegrilde kip, het bliksem.

7,8 Zicht Oranje, mistig bier met een gebroken wit klonterige schuimkraag.

7,5 Neus Fruitige aroma's, mango, kruidig,

7,9 Smaak Licht bruisend, zacht mondgevoel, spicy afdronk, droog, licht zuurtje in de afdronk, zoet.

Spijssuggestie Sparerib, bij een zonsondergang.

7,4 Zicht Dit schuimt als de malle omhoog, Klonterige schuimkraag, gebroken wit met daaronder een goud/oranje biertje, mistig.

6,8 Neus Fruitige aroma's, banaan,

7,7 Smaak Bruisend bier, zoete fruit smaak, fris, in de afdronk zakt ie snel weg en wordt ie droog, banaan, licht zeepig. Mooi zuurtje ook.

Spijssuggestie Schnitzel, gegrilde kip, zomers op een terrasje.

7,8 Zicht Een mooie volle schuimkraag met een amber kleurig bier eronder. Koolzuur belletjes zijn veel en actief.

7,4 Neus Beetje zweterige aroma (kaas), lichte hoparoma.

7,3 Smaak Bruisend mondgevoel, Kruidig, met in de afdronk een donker bittertje, lichte karamel smaak.

Spijssuggestie Gegrilde kip, milde kaas.

7,6 Zicht Mistig, met amber, goud bier kleur. kleine, witte klonterige schuimkraag.

6,7 Neus Muf zuurtje, aroma is minimaal, koriander.

7,5 Smaak Koolzuur is zeker aanwezig, zuur biertje, appel. In de nasmaak trekt dat zuurtje nog even door en wordt het bier ietwat scherper in de keel. Droog

Spijssuggestie Witte kaas, gebraden kip, salade.

7,4 Zicht Zwart bier met een licht bruine volle schuimkraag.

7,2 Neus Mout aroma´s van pure chocolade, rozijnen. Vrij lichte aroma´s.

8,0 Smaak Zacht mond gevoel met lichte koolzuur, pure chocolade, drop. Warm gevoel in de afdronk.

Spijssuggestie Behemoth - Grom, openhaard, dessert, biefstuk.

7,6 Zicht Donker rood bier met een roze schuimkraag. Koolzuur bubbels zijn ook goed te zien.

7,6 Neus Rood fruit, echt de kers is te ruiken.

7,3 Smaak Bruist flink op de tong, rode kers en een mooi zuurtje. Korte afdronk die snel wegvalt.

Spijssuggestie Wafels met slagroom, vanille ijs, jong belegen kaas.