John Kuster Gendt, Nederland

8,5 Zicht Zwart met een kleine bruine schuimkraag.

8,2 Neus Koffie.romige chocolade en gebrande mouten.

8,8 Smaak Gebrande smaken van koffie met chocolade. Zoet met een vleug vanille. Je proeft echt koffiebonen. Het mondgevoel is dik, plakkerig met een redelijke gebrande bitterheid.

Spijssuggestie Zoete desserts of iets met zoet fruit.

8,0 Zicht Oranje-bruin, troebel en medium schuim.

7,0 Neus Appel. Karamel, en iets zoet.

7,3 Smaak Fruitige smaken van zoete appel en karamel. Fris en goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Milde oosterse gerechten.

8,3 Zicht Zwart met medium schuim.

8,0 Neus Koffie, gebrande mouten met iets van kruiden. In de verte iets metaal.

8,4 Smaak Gebrande mouten, koffie en iets kaneel. Een klein bittertje met een fruitig randje.

Spijssuggestie Mix met gebrande noten.

8,5 Zicht Rood met een witte schuimkraag.

8,3 Neus Zoet met veel rum. Iets alcohol.

8,8 Smaak Een zoete en iets kruidige smaak. De rum is zeer verwarmend en duidelijk aanwezig. In de nasmaak proef ik een appeltje en wat zoete karamel.

Spijssuggestie Solo echt een geniet bier.

8,0 Zicht Donkerbruin en nauwelijks schuim.

8,6 Neus Gebrande mouten, zoet, noten en alcohol.

9,2 Smaak Maple siroop, koffie en pecannoten. Het mondgevoel is plakkerig, zoet, krachtig en verwarmend. Een echt geniet bier.

Spijssuggestie Solo rustig van genieten.

7,5 Zicht Geel, troebel en een schuimkraag die fijn van structuur is.

7,8 Neus Zoet, tropisch fruit en hop geuren.

8,0 Smaak Tropisch, ananas en iets mandarijn. Een zoet en romig mondgevoel, makkelijke doordrinker.

Spijssuggestie Pasta salade met tonijn.

8,5 Zicht Aardbei rood met een stevige witte hoed.

8,7 Neus Witte chocolade, aardbei en een klein zuurtje.

8,9 Smaak Zoete witte chocolade aardbei. Fris zuurtje wat door de chocolade niet te zuur is. Frisse romige smaak met in de nasmaak opnieuw de witte chocolade. Verrassend.

Spijssuggestie Frambozen snoepjes.

9,2 Zicht Kastanje bruin, beige schuimkraag.

9,0 Neus Veel geuren van rook en as. Ook het zoete van de Grand Prestige komt naar voren.

9,5 Smaak Rook mout, hout en geel fruit. Het doet mij denken aan perzik. Ook alcohol warmte en een lange nasmaak.

Spijssuggestie Gerookte vis, makreel of zalm. Of een stuk Schots rund.

8,0 Zicht Goudgeel, troebel, grote stabiele schuimkraag met groffe onregelmatige bellen.

7,4 Neus Moutig met jeneverbes.

7,8 Smaak Een iets zoete en zure smaak. Je proeft tarwe en het kruidige van de jeneverbes. Goede dorstlesser.

Spijssuggestie Romige kazen of gegrilde zalm

7,7 Zicht Bruin met beige kleurig schuim.

7,4 Neus Zoete geuren van toffee en toast geuren.

7,8 Smaak Zoete karamel, toffee en kruiden. Iets bitter in de nasmaak, drinkt makkelijk door.

Spijssuggestie Hollandse winterkost