John Kuster Gendt, Nederland

Bierista - 3960 Biercoins - 72 Reviews
al jaren liefhebber van een ander bier dan de grote bekende. Mijn voorkeur gaat wel uit naar een goede dubbel, tripel of Bock maar ook een IPA of blond bier kan mij bekoren. Een bijzonderheid is dat geur en smaak voor mij belangrijk zijn, ik zal alles letterlijk blind proeven.
8,7

"Een echte meester, vreemd van smaak. Ben er goed voor gaan zitten en genieten maar."

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Donker bruin, weinig koolzuur.

8,3 Neus Zoet, rokerig maar ook dennen en bosgrond.

9,1 Smaak Karamel, drop, honing. Ook de smaak van een dennenbos komt naar voren. Hij plakt wel in de mond.

Spijs suggestie Gegrild rundvlees of wild.

7,0

"Lekker verfrissend en zacht van smaak. De mooie oranje kleur valt op."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Een mooie oranje kleur. De schuimkraag is zacht en fijn.

6,9 Neus Wat citrus fruit met de kenmerkende Saison geur.

7,2 Smaak Fruit zoals sinaasappel en mango, moutig en droog. Je proeft weinig suikers, de nasmaak is snel weg, het scherpe van het pepertje blijft wat lang hangen.

Spijs suggestie Witlof salade

9,0

"Dit is een ware traktatie voor jezelf. Ga rustig zitten en geniet."

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amber tot donker bruin, troebel.

8,2 Neus Veel vanille en alcohol.

8,9 Smaak Zoet van vanille, iets van zoet hout. De alcohol is goed en duidelijk aanwezig. Ook het hout van het vat komt naar voren.

7,5

"Een weizen die er mag zijn, romig en zoet. Deze Belg doet niet onder voor zijn Duitse collega’s. Hij drinkt makkelijk weg."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Middel geel en mistig, schuimkraag is snel weg.

7,4 Neus Rijpe banaan en kruide.

7,8 Smaak Banaan die in de nasmaak beter naar voren komt. Ook kruidnagel en lekker romig en fris.

Spijs suggestie Frisse salade of gerookte vis.

5,5

"Fris en een wat zuur en waterig. Voor mij een echte tegenvaller."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

5,5 Zicht Amber kleurig zonder schuimkraag.

5,2 Neus Citrus en iets zuur, hierdoor ruikt hij wel fris.

5,7 Smaak Waterig met iets van groene appel. De afdronk is bitter en iets zuur.

Spijs suggestie Pasta

7,2

"Als je het flesje opent ruik je het voorjaar. Deze lente Bock drinkt makkelijk weg."

Review : Grolsch Lentebok
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Goudgeel met een oranje gloed.

7,0 Neus Je ruikt de honing met in de verte iets karamel.

7,2 Smaak De honing komt duidelijk naar voren, licht karamel en iets van kruiden. Hij plakt iets in de mond.

Spijs suggestie Licht gekruid vlees.

7,8

"Een prima bockbier, het mooie is dat hij niet overdreven zoet is. Dit komt het totaal echt ten goede."

Review : Jopen Bokbier
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Donker bruin

7,4 Neus Karamel, zoet en toast.

7,8 Smaak Kersen en iets van karamel. Gebrande mout, wat bitter in de nasmaak.

7,0

"Een vriendelijke tripel. Iets waterig van smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,9 Zicht Mistig en oranje van kleur.

7,2 Neus Zoet, fruit en kruidig zoals kardemom.

7,0 Smaak Mandarijn en mango, kardemom. Bitterheid blijft vervelend plakken.

8,5

"Voor mij als Duvel liefhebber een fraai bier. Veel fruitsoorten en het zachte van Coco’s. Smaak van zoet en bitter komen mooi samen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht geel en wat mistig. De bekende Duvel schuimkraag.

8,4 Neus Tropisch fruit, citrus, ook iets zoet.

8,7 Smaak Tropisch fruit zoals ananas en passie, maar ook perzik en citrus fruit. Zoet in de nasmaak met wat Coco’s. De koolzuur prikkelt lekker in de mond.

7,5

"Lekker fris en goed doordringbaar.zeker het proberen waard."

Review : Bird Nog Eendje
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,8 Zicht Amber kleurig met een kleine schuimkraag.

7,4 Neus Fris door de hop,licht zoet en wat grassig.

7,5 Smaak Rijpe banaan met wat karamel. Hop met wat bitter in de afdronk. Dit blijft wat lang hangen.

Spijs suggestie Milde kaas of pasta.