John Kuster Gendt, Nederland

Bierista - 18 Badges - 9610 Biercoins - 391 Reviews
al jaren liefhebber van een ander bier dan de grote bekende. Mijn voorkeur gaat wel uit naar een goede dubbel, tripel of Bock maar ook een IPA of blond bier kan mij bekoren. Een bijzonderheid is dat geur en smaak voor mij belangrijk zijn, ik zal alles letterlijk blind proeven.
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Lagunitas
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bud
Badge Bier & Spijs
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Top 10 - 2020

1. Schneider Weisse Tap 6 Aventinus

2. Bronckhorster Ridge

3. Frontaal Rhodesian

4. Dutch Bargain Coffee Connaiseur, moi?

5. Hertog Jan Vatgerijpt Rutte (2019)

6. De Moersleutel Motorolie Coffee

7. Jopen Dubbel Wit

8. Kompaan Bloedbroeder

9. Gulpener Gulle Tinus 2019

10. Gulpener IJsbock

Review badges 391 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
4,5

"Een hele vreemde geur en smaak. Het is een muffe geur en smaak, het doet mij vermoeden dat er iets mis is met de mout. Zo ken ik de brouwerij en zijn bieren niet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkergeel met een mooie schuimkraag.

4,5 Neus Muf en bitter

4,0 Smaak Muf en bitter. Het lijkt of de mout vochtig is geworden of niet goed verwerkt is. Geef dit bier graag een tweede kans.

Spijssuggestie Gevarieerde borrelplank

7,5

"Het is altijd leuk om iets van een wat kleinere brouwerij te proeven. Dit is zeker een dubbel die er mag zijn. De smaak had iets voller gemogen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Robijnrood met een iets mee kleurende witte schuimkraag.

7,2 Neus Wat vlakke geur van donker fruit en mout zoetheid.

7,5 Smaak Een zoete en fruitige smaak van karamel en rode bosvruchten. In de nasmaak een zachte bitterheid van de donkere mouten.

Spijssuggestie Rundvlees van de grill met rode kool.

7,7

"Een goed gehopte NEIPA, fris maar iets te bitter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Geel, iets troebel met een witte schuimkraag en groffe bellen.

7,6 Neus Geuren van citrus en ananas.

7,8 Smaak Frisse fruit smaken, fris. Vindt hem iets te bitter.

Spijssuggestie BBQ met gegrilde kip.

7,2

"Een redelijke tripel met veel fruit smaken."

Review : Tete de Mort
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber met stabiel wit schuim.

7,3 Neus Een fruitige neus met een duidelijk mout karakter.

7,4 Smaak Perzik, toast en iets van kruiden. Fris en een bittere randje.

Spijssuggestie Stoofvlees met Vlaamse friet.

7,5

"Een frisse en fruitige dubbel met een volle en rijke smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood met een witte schuimkraag die iets rood mee kleurt.

7,3 Neus Fris, fruitig met geuren van kersen en karamel.

7,5 Smaak Fris maar ook een moutige smaak. Karamel, rozijnen en smaak van kersen. Een zachte bitterheid in de nasmaak.

Spijssuggestie Gebraden donker vlees.

7,7

"Een zeer fruitige IPA met een redelijke bitterheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkergeel, redelijk helder en een stevige fijne schuimkraag.

7,8 Neus Veel tropisch fruit, zoet en wat geuren van mout.

7,7 Smaak Zoete fruit smaken zoals mango en ananas. Lichte mout smaken, de bitterheid vind ik persoonlijk iets te scherp.

Spijssuggestie Pizza met tonijn

8,0

"Een frisse en fruitige dorstlesser."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Oranje, troebel en fijn stabiel schuim.

8,2 Neus Hoppige geuren met veel fruit.

8,2 Smaak Veel fruit, mango, ananas en citrusfruit. Fijn hop karakter, mild zoet en iets romig. Soepel in de afdronk.

Spijssuggestie Zonnig terras met BBQ.

7,5

"Frisse en iets zure smaak. Veel smaak van hout."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood, veel koolzuur en schuim. Deze blijft mooi staan.

7,2 Neus Granen, vanille en het eikenhout.

7,5 Smaak De basis tripel, graan en iets zuur. Het eikenhout geeft een scherpe smaak, mij iets te scherp. Lekker verwarmend.

Spijssuggestie Romige kazen of asperges.

7,5

"Een zoete wat melk achtige smaak met een tropisch tintje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donkergeel, troebel met een romige en stevige schuimkraag.

7,8 Neus Zoet, melk en fruit.

8,0 Smaak Romige, melkachtige smaak. Tropisch van de Papaya en fris.

Spijssuggestie Pizza Hawaii.

7,5

"Dit is zeker geen vriend van iedereen. De thee geeft een heftige rokerige smaak. Als je hier door proeft merk je ook de zoete smaak van karamel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerbruin met beige kleurig schuim met fijne bellen.

7,0 Neus Heftige rook geur, zoet.

7,2 Smaak Veel rook smaken, in de diepte zoete karamel en toffee. Zacht mondgevoel.

Spijssuggestie Gerookte vis.