John Kuster Gendt, Nederland

8,5 Zicht Donkerrood en wit schuim.

8,5 Neus Roodfruit, karamel.

8,8 Smaak Moutig, zoet en verwarmend. Smaken van roodfruit en karamel.. wel wat zoet.

Spijssuggestie Belegen kazen.

8,8 Zicht Donkerbruin met beige schuimkraag.

8,9 Neus De geur van Grand Prestige en kruiden.

9,2 Smaak Rijk smaken pallet, rood fruit, kruiden en licht hout. In de nasmaak proef je chocolade en alcohol warmte.

Spijssuggestie Drink hem solo.

9,0 Zicht Zwart met een mokka kleurige schuimkraag.

8,5 Neus Geroosterde mouten, koffie en wat rook geuren.

8,5 Smaak Een krachtige smaak van koffie, rook en zoet. De rook smaak gaat al snel over in zoet en romige koffie. In de verte vanille, wat plakkerig in de mond.

Spijssuggestie Zoete chocolade desserts

8,0 Zicht Robijnrood, witte schuimkraag die redelijk blijft staan.

7,8 Neus Eerst het zoete van banaan, pruim en de bekende gebrande mout geuren.

8,0 Smaak Een prettige volle smaak, fruit zoals pruim en banaan. Ook mout smaken zoals karamel. Het mondgevoel is wat dun, er komt een smaak van cacao poeder naar voren.

Spijssuggestie Gehaktschotel met milde kruiden.

7,7 Zicht Oranje van kleur, helder en weinig schuim.

8,1 Neus Licht zure en fris, je ruikt de perzik en rozemarijn.

7,9 Smaak Smaken van perzik en rozemarijn.in de mond is hij licht bitter, de nasmaak is wat bitter en voelt wrang aan. Erg verrassend.

Spijssuggestie Frisse fruit salade met zoete vruchten.

7,2 Zicht Donkergeel met veel schuim.

6,0 Neus Rozemarijn , dit Blokkeert de andere geuren.

6,2 Smaak Rozemarijn, een zuurtje en een tarwe smaak. Proef weinig van het vat, jammer.

Spijssuggestie Mosselen, zachte kazen

7,6 Zicht Goudgeel, troebel. De schuimkraag is fijn van structuur en blijft redelijk staan.

8,0 Neus Frisse geur van fruit met het bekende kruidnageltje. De geur van rijpe banaan mis ik een beetje.

8,3 Smaak In de smaak proef je de herkenbare weisse smaken. Het frisse van de cascade hop merk je goed. Een romige smaak gaat snel over in het kruidige van de kruidnagel. Blijft lang hangen.

Spijssuggestie Duitse gebraden vleesgerechten.

8,6 Zicht Donkerrood, kleine crème kleurige schuimkraag. Redelijk wat bruis.

8,5 Neus Zoete geuren van de mout. Veel kruiden zoals koreander en laurier.

8,7 Smaak Lekker verwarmend maar ook fris. Koreander,honing ook drop en iets van karamel. In de nasmaak een pepertje en veel prikkeling.

Spijssuggestie Mooi gebraden vlees zoals varkenshaas.

8,8 Zicht Zeer donkerbruin tot zwart, nauwelijks schuim.

9,3 Neus Zeer veel geuren, denk hierbij aan mokka, drop en het vat.

9,6 Smaak Mokka, koffie,drop maar ook de smaken van het whisky vat. Het mondgevoel is zoet, plakkerig en verwarmend. Je blijft nippen en genieten.

Spijssuggestie Drink hem solo en rustig.

7,5 Zicht Goudgeel met een kleine schuimkraag.

7,5 Neus Sterke hop geuren met iets van dennen.

7,5 Smaak Frisse hop smaken van citrusfruit. De nasmaak is lang en redelijk bitter.

Spijssuggestie Milde oosterse gerechten