John Kuster Gendt, Nederland

Bierista - 13 Badges - 8400 Biercoins - 341 Reviews
al jaren liefhebber van een ander bier dan de grote bekende. Mijn voorkeur gaat wel uit naar een goede dubbel, tripel of Bock maar ook een IPA of blond bier kan mij bekoren. Een bijzonderheid is dat geur en smaak voor mij belangrijk zijn, ik zal alles letterlijk blind proeven.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bud
Badge Bier & Spijs
Badge Bierquiz 2019
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020

Top 10 - 2020

1. Schneider Weisse Tap 6 Aventinus

2. Bronckhorster Ridge

3. Frontaal Rhodesian

4. Dutch Bargain Coffee Connaiseur, moi?

5. Hertog Jan Vatgerijpt Rutte (2019)

6. De Moersleutel Motorolie Coffee

7. Jopen Dubbel Wit

8. Kompaan Bloedbroeder

9. Gulpener Gulle Tinus 2019

10. Gulpener IJsbock

Review badges 341 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Een zeer krachtige stout van de Zeeuwse Eilanden. Het feest begint al bij het openen van het blik."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Pik zwart met een kleine beige schuimkraag.

8,7 Neus Koffie, mokka, donkere mouten en iets alcohol.

8,8 Smaak Een dik en romig mondgevoel. Fijne smaak van koffie, hazelnoot, mokka en gebrande bitterheid. Het hoge alcoholpercentage merk je nauwelijks. Hierdoor is hij gevaarlijk lekker.

Spijssuggestie Geniet lekker van het bier alleen.

7,2

"Een fris bier met zeer weinig koolzuur. Als je van bitter houdt is dit een aanrader."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Lichtbruin, geen schuim.

7,5 Neus Manderijn,zoet,moutige geuren van brood en karamel.

7,1 Smaak De bitterheid proef je bij elke slok. Manderijn, karamel en brood zijn waarneembaar. Het mondgevoel is wat dun maar alcohol warmend. Opvallend weinig koolzuur.

Spijssuggestie Milde oosterse gerechten.

7,8

"Een prima Quadrupel met veel smaak. Wilde erg graag de fles uit."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin, beige schuim.

7,8 Neus Zoet, gebrande mout en laurier.

8,1 Smaak Zoet, donkere mouten en laurier. Een zachte maar ook warm mondgevoel van de alcohol.

Spijssuggestie Gebraden rundvlees

8,5

"Als je liefhebber bent van zoet en kokos mag je deze niet overslaan. Echt een geniet bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Zwart met beige schuimkraag.

8,5 Neus Kokos, vanille en chocolade.

8,8 Smaak Een stroperig mondgevoel verhult de smaak van kokos, vanille en chocolade. De zachte bitterheid gaat fijn samen met het zoete. De kokos komt in de nasmaak goed terug.

Spijssuggestie Geen lekker van genieten.

6,5

"Een zwaar blond bier met weinig karakter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkergeel met een witte kraag.

6,0 Neus Zoete en moutige geur.

6,0 Smaak Nee, niet mijn ding. Wat zoet, brood smaken met iets van bitterheid.

Spijssuggestie Bitterballen met pittige monstert.

7,0

"Tja, wat vind je ervan... Het is iets waar je van moet houden. Nee, zelf ben ik hier geen fan van. Leuk weetje is dat de scherpte van de peper behoorlijk minder is dan van het basis bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood met een snel inzakkende schuimkraag.

7,3 Neus Druiven, wijn, fris en de peper.

7,0 Smaak Prettige rijping van het vat, druiven, pepertje met heel licht de rode bieten. Het scherpe van de peper is minder dan bij de standaard Red Hot Tripel. Redelijk veel koolzuur.

Spijssuggestie Diverse milde kazen uit Zeeland

8,5

"Een prettige kennismaking met deze brouwerij. Romig en vol met fruit."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Middel geel, troebel en een snel inzakkende schuimkraag.

8,1 Neus Een fruitige neus met veel tropisch fruit. Iets zoet en fris.

8,9 Smaak Een hoppig karakter met mango en sinaasappel. Het mondgevoel is romig, fris maar ook een zuurtje. De bitterheid is nauwelijks merkbaar.

Spijssuggestie Pasta of pizza met tonijn en milde kruiden.

8,5

"Een bijzondere stevige stout met de kracht van de rum."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Zwart, ondoorzichtig met een kleine mokka kleurige schuimkraag.

8,5 Neus Koffie, vanille, rum en wat scherp de alcohol.

8,7 Smaak Veel geuren komen in de smaak terug. Een zachte zoete smaak wordt versterkt door de karamel. Een warm en zacht mondgevoel waarbij de alcohol wat brand in de keel.

Spijssuggestie Chocolade truffels

7,5

"Een echt winterbier met veel kruiden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Rood/bruin,mistig met een redelijke schuimkraag.

7,5 Neus Veel mout geuren zoals karamel met veel kruiden. Iets van kaneel.

7,6 Smaak Volle kruidige smaak van jeneverbes en kruitnagel. Iets zoet verwarmend met een bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie Winterse gerechten met vooral een lekkerstuk stofvlees.

8,0

"Een stout met een rijke smaak. De vanille maakt het verschil."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Zwart met een kleine licht bruine schuimkraag.

8,0 Neus Vanille op de voorgrond, laurier en het scherpe van alcohol.

8,2 Smaak Vanille, koffie en het kruidige van laurier. In de mond is hij iets zoet met de bitterheid van de gebrande mout. Het is lang genieten.

Spijssuggestie Chocolade cake of koekjes.