John Kuster Gendt, Nederland

Bierista - 5970 Biercoins - 191 Reviews
al jaren liefhebber van een ander bier dan de grote bekende. Mijn voorkeur gaat wel uit naar een goede dubbel, tripel of Bock maar ook een IPA of blond bier kan mij bekoren. Een bijzonderheid is dat geur en smaak voor mij belangrijk zijn, ik zal alles letterlijk blind proeven.
7,5

"Zacht zoete blond met een verfijnde bitterheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,2 Zicht Licht koperkleurig, helaas weinig schuim.

7,5 Neus Zoete geuren van fruit en mout.

7,7 Smaak Volle smaak van sinaasappel en manderijn. Verfrissende bitterheid. In de verte licht gember.

Spijssuggestie Gegrild kipfilet.

7,0

"Een Bock, gaat meer richting weisse. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,2 Zicht Goudgeel met een goede schuimkraag.

7,3 Neus Fruitig met kruiden. Licht zuurtje vanuit de tarwe.

7,0 Smaak Licht karamel en moutig. De kruidnagel overheerst een beetje, het banaantje valt hierdoor wat weg. Een bier wat je altijd kunt drinken.

Spijssuggestie Duitse braadworst

8,8

"Een barrel aged stout waar je even voor moet gaan zitten. Verrassend goed van smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,8 Zicht Zeer donker met weinig schuim.

8,8 Neus Bourbon, toffee en de alcohol .

9,0 Smaak Zeer warm door de alcohol, zacht door de haver, je proeft de koffie en karamel. Een volle smaak vanuit het vat.

8,0

"Een frisse blonde met fijne hop smaken."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,2 Zicht Goudgeel, mistig de witte stevige schuimkraag is fijn van structuur.

7,8 Neus Fris van de hop met vooral limoen en sinaasappel.

8,0 Smaak Sinaasappel en limoe. Met wat gember zit er ook een kruidig randje aan. Licht zoet en prettig bitter, dit maakt de nasmaak lang en verfrissend. Een makkelijke doordrinker.

Spijssuggestie Gegrilde kip.

7,8

"Een trippel met een bijzonder randje."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Goudgeel, licht troebel. Een medium schuimkraag.

7,9 Neus Citroengras, hout maar ook gin.

8,1 Smaak Mandarijntjes, kruiden maar ook hout en gin. Hij geeft een mooi warm gevoel in mond en keel. Blijft lang hangen.

8,0

"Een gevaarlijke trippel. De zoetheid maakt hem gevaarlijk doordringbaar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht goudgeel, witte schuimkraag en troebel.

7,8 Neus Zoet, moutig en rijp geel fruit.

8,2 Smaak Fruit zoals banaan en perzik. Zoet, de alcohol is verwarmend maar gevaarlijk zacht in het gehee

Spijssuggestie Pittige geitenkaas

7,8

"Een fijn verwarmend bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Robijnrood met een royale witte schuimkraag.

7,8 Neus Zoet, rood fruit en licht kruidig.

7,8 Smaak Karamel zoet, rood fruit zoals bessen. Je merkt ook wat kruidigs. De nasmaak is lang en intens. Veel koolzuur en een lichte metaal smaak in het schuim.

8,5

"Een echt meesterstuk waar je even voor moet gaan zitten. Het is geen allermans vriend."

Review : Meesterstuk 2020
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Zeer donkerbruin, chocolade kleur schuimkraag, deze zakt snel in.

8,7 Neus Pralines, vanille en cacao.

8,8 Smaak Cacao, vanille en praline. Hij is zoet, dit kan je tegen staan. In de smaak en afdronk merk je de alcohol.

6,0

"Het blijft lastig, alcohol vrij of arm. Schneider zit wel aan de goede kant maar ik mis de echte weizen karakters."

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Lichtbruin met een stevige schuimkraag. Hij is iets donkerder van kleur.

5,9 Neus Zeer vlak, wat licht brood geuren.

5,7 Smaak Om eerlijk te zijn ik mis de weizen smaken van banaan en kruidnagel. Wat moutig en weinig karakter.

Spijssuggestie Vegetarische pizza.

7,5

"Het bewijs dat Jopen een goede pils kan brouwen. Graag een tweede maar dan van tap."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,8 Zicht Goudgeel en helder. Een mooie schuimkraag die mooi blijft staan.

7,3 Neus Licht zoet, geuren van brood maar vooral fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, wat smaken van brood. In de nasmaak een frisse bitterheid. Sprankelend en fris in de mond.

Spijssuggestie Nasi goreng.