John Kuster Gendt, Nederland

Bierista - 4640 Biercoins - 125 Reviews
al jaren liefhebber van een ander bier dan de grote bekende. Mijn voorkeur gaat wel uit naar een goede dubbel, tripel of Bock maar ook een IPA of blond bier kan mij bekoren. Een bijzonderheid is dat geur en smaak voor mij belangrijk zijn, ik zal alles letterlijk blind proeven.
8,0

"Bij het openen van het flesje merk je het vele koolzuur. Het is lastig de geuren waar te nemen maar dit komt in de smaak weer goed."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

8,0 Zicht Rood/bruin met een iets te grote schuimkraag.

7,5 Neus Moeilijk, de honing komt als eerste naar voren, later de gebrande mout.

8,2 Smaak De zoete honing met de gebrande mouten geven een mooi samenspel. De hoeveelheid koolzuur staat mij tegen.

Spijssuggestie Gebraden herte biefstuk

9,0

"Een waar genot. Mooi de whiskey met de zoetheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Zwart met donkerbruin schuim, dit is wel snel weg.

9,0 Neus Whiskey, hout en alcohol.

9,2 Smaak Veel whiskey, turf met licht vanille. In de nasmaak zoet met een warm mond gevoel.

Spijssuggestie Geroosterd rundvlees.

6,5

"Een wat vreemde smaak van kruiden. Mij spreekt het niet aan."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht bruin.

6,8 Neus Hoppig en vooral kruidig.

6,4 Smaak Wat hoppig, een vreemde smaak van de kruiden. Niet bitter met een lange nasmaak.

8,5

"Deze Barley wine is vol van smaak. De alcohol is zeer verwarmend."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht Koperkleurig.

8,4 Neus Moutig zoet, fruitig en alcohol.

8,9 Smaak Moutig zoet, klein bittertje van de hop. Warm en vol mond gevoel.

Spijssuggestie Zoet dessert.

7,6

"Een frisse en wat kenmerkende smaak. Smaakt bijzonder goed. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Lichtgeel, een witte schuimkraag met grove bellen, zakt snel in.

7,3 Neus Sinaasappel en zoet.

8,0 Smaak Zoet en fruitig, kruidig in de afdronk. Een goede doordrinker.

7,5

"De kracht in de smaak mis ik een beetje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met een mokka schuimkraag.

7,5 Neus Karamel en koffie.

7,8 Smaak Karamel, espresso met pure chocolade. Het pittige mis ik een beetje.

7,8

"Een mooie kruising van twee bierstylen. Jammer dat bij de eerste slok een metalige smaak eerst overheerst."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,8 Zicht Lichtbruin.

7,8 Neus Zoet moutig met veel fruit.

8,0 Smaak Zachte zoete smaak. De bitterheid blijft iets tintelen op de tong. De afdronk is lang en zoet.

7,2

"Een tropische IPA met de bekende bitterheid."

Review : Eleven Matse
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Oranje kleurig, weinig schuim.

7,3 Neus Tropische geuren van sinaasappel en mango.

7,1 Smaak Fruit met de sinaasappel op de voorgrond. Bitter in de afdronk die later zoet wordt,. Wat plakkerig op de lippen.

Spijssuggestie Een stukje beenham

7,5

"Een fruitige IPA met een zachte bitterheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Goudgeel, jammer dat de schuimkraag snel weg is.

7,4 Neus Veel fruit en hoppig.

7,6 Smaak Fruitig, licht zoet. Dit gaat mooi samen met de bitterheid.

7,2

"De naam zeg het al, Ne Toffe. Zeker op een warme zomeravond neem je al snel een tweede."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Amber kleurig.

7,1 Neus Moutig en zoet.

7,2 Smaak Zoet met karamel. Hij is fris met iets bitter in de nasmaak.