John Kuster Gendt, Nederland

8,3 Zicht Donker bruin, weinig koolzuur.

8,3 Neus Zoet, rokerig maar ook dennen en bosgrond.

9,1 Smaak Karamel, drop, honing. Ook de smaak van een dennenbos komt naar voren. Hij plakt wel in de mond.

Spijs suggestie Gegrild rundvlees of wild.

7,5 Zicht Een mooie oranje kleur. De schuimkraag is zacht en fijn.

6,9 Neus Wat citrus fruit met de kenmerkende Saison geur.

7,2 Smaak Fruit zoals sinaasappel en mango, moutig en droog. Je proeft weinig suikers, de nasmaak is snel weg, het scherpe van het pepertje blijft wat lang hangen.

Spijs suggestie Witlof salade

8,0 Zicht Amber tot donker bruin, troebel.

8,2 Neus Veel vanille en alcohol.

8,9 Smaak Zoet van vanille, iets van zoet hout. De alcohol is goed en duidelijk aanwezig. Ook het hout van het vat komt naar voren.

7,2 Zicht Middel geel en mistig, schuimkraag is snel weg.

7,4 Neus Rijpe banaan en kruide.

7,8 Smaak Banaan die in de nasmaak beter naar voren komt. Ook kruidnagel en lekker romig en fris.

Spijs suggestie Frisse salade of gerookte vis.

5,5 Zicht Amber kleurig zonder schuimkraag.

5,2 Neus Citrus en iets zuur, hierdoor ruikt hij wel fris.

5,7 Smaak Waterig met iets van groene appel. De afdronk is bitter en iets zuur.

Spijs suggestie Pasta

7,3 Zicht Goudgeel met een oranje gloed.

7,0 Neus Je ruikt de honing met in de verte iets karamel.

7,2 Smaak De honing komt duidelijk naar voren, licht karamel en iets van kruiden. Hij plakt iets in de mond.

Spijs suggestie Licht gekruid vlees.

7,3 Zicht Donker bruin

7,4 Neus Karamel, zoet en toast.

7,8 Smaak Kersen en iets van karamel. Gebrande mout, wat bitter in de nasmaak.

6,9 Zicht Mistig en oranje van kleur.

7,2 Neus Zoet, fruit en kruidig zoals kardemom.

7,0 Smaak Mandarijn en mango, kardemom. Bitterheid blijft vervelend plakken.

8,5 Zicht Licht geel en wat mistig. De bekende Duvel schuimkraag.

8,4 Neus Tropisch fruit, citrus, ook iets zoet.

8,7 Smaak Tropisch fruit zoals ananas en passie, maar ook perzik en citrus fruit. Zoet in de nasmaak met wat Coco’s. De koolzuur prikkelt lekker in de mond.

7,8 Zicht Amber kleurig met een kleine schuimkraag.

7,4 Neus Fris door de hop,licht zoet en wat grassig.

7,5 Smaak Rijpe banaan met wat karamel. Hop met wat bitter in de afdronk. Dit blijft wat lang hangen.

Spijs suggestie Milde kaas of pasta.