7,1

Grutte Pier Tripel uit de Ton

Grutte Pier Brouwerij (15)

Grutte Pier Tripel uit de Ton heeft een extra vergisting ondergaan met Brettanomyces gist in een Frans Eiken houten ton. Dit bier wordt daarom een Bretttûne bier genoemd, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tûne (Fries voor ton) en de 3 t’s staan voor het basis bier ‘Tripel’. Een bier dat gerust nog jaren donker en koel kan staan om verder te laten rijpen. Een fruitig karakter, fris zuurtje en vanille hinten van vanille door het Franse Eikenhout. In de nasmaak is het bier wat kruidig, zoetig en komt de hopbitterheid nog even terug.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Grutte Pier Tripel uit de Ton is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

6,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Een lekker licht zuur-zoet bier maar een sterke nasmaak van zoet en vanille. Helaas spoot de helft van de fles er direct uit door de hoeveelheid gist."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,7 Zicht geen schuim, geel-oranje, troebel, lichte bruis.

7,8 Neus licht zuur op een prettige wijze

8,1 Smaak Licht zuur, licht zoet, nasmaak van vanille, nasmaak opeens heel zoet

Spijssuggestie gevogelte, door de smaken past het bij veel

vandeStreek brouwt met nieuwe hopblend

VandeStreek bier uit Utrecht heeft als eerste Nederlandse brouwerij mogen experimenteren met een nieuwe hopblend.

Verder lezen

Nieuw: St. Bernardus Tokyo, een verfrissend avontuur

Als St. Bernardus met een nieuw bier komt zijn de verwachtingen hoog gespannen. We kijken uit naar de eerste slok Tokyo.

Verder lezen

Bier van Hoop met een boodschap

Hoop heeft in deze roerige tijden een bier gebrouwen met een boodschap. Mon Cherry is er om vrijheid en diversiteit te vieren.

Verder lezen

Abt 12 Magnum 2020 van brouwerij St.Bernardus in de winkel

Sinds 2012 produceert brouwerij St. Bernardus een beperkt aantal Magnum flessen van 1,5 liter. Hun Abt 12 wordt dan afgevuld in een speciale donkerbruine St. Bernardus magnum fles.

Verder lezen