1. Bierista
  2. Van Moll Opgebokt!
7,5

Van Moll Opgebokt!

Van Moll (63)

Opgebokt! van Van Moll uit Eindhoven is een Duitse stijl Doppelbock met extra chocolademout en 4 verschillende hopsoorten. Aroma's van chocolade, karamel en hop vind je terug in dit bier.

Details

Brouwerij
Van Moll
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Opgebokt! is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,6

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Lekkere dubbelbock met chocolade "

Laurens van Gils

2.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Mooie donker, ongefilterd

7,3 Neus Tonen van chocola komen goed naar voren

8,1 Smaak Choco toevoegen bij deze bok is een succes

Spijssuggestie Bij warme hartige snacks

7,6

"Lekkere doppelbock waarin (pure) chocolade de hoofdrol speelt. Het is niet te zoet en de afdronk is bitter, warm en alcoholisch. "

Marc Lamberts

20.250

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer donker roodbruin met een fijne schuimkraag die inzakt.

8,1 Neus Aangenaam aroma van chocolade, karamel en hazelnoot.

7,7 Smaak Klein zoetje en een mooie bittere afdronk. Chocolade, karamel en hazelnoot.

Spijssuggestie Boerenkool met worst mosterd en zilveruitjes

7,6

"Aangename bok "

Arnold Ganzevles

24.073

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Roodbruin met crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Gebrande mouten chocolade karamel

7,8 Smaak Koffie karamel iets chocolade

Spijssuggestie Boerenkool met worst

7,8

"de trots van Eindhoven !"

marianne koppelmans

2.745

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht prachtige chocolade tinten

8,2 Neus hint van chocolade, geroosterde mout, caramel

8,2 Smaak wat de neus doet vermoeden proef je ook terug in dit heerlijk herfstbier

Spijssuggestie runder stoofpot met paddestoelen

6,6

"Moutig, lichte hazelnoot "

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis

7,5 Neus Moutig, hazelnoot

7,2 Smaak Moutig, lichte hazelnoot

7,8

"Een lekkere bok, echt om eens te proeven. Of voor bij een specifieke maaltijd. Niet om zo 8 van achter elkaar op te drinken."

Timo Andreas Visser

680

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker van kleur

8,1 Neus Sterke bok en caramel geur

7,4 Smaak Je proeft meteen de sterke caramel smaak en daaronder chocola

Spijssuggestie Stoofpeertjes met rundvlees en pompoensoep

7,5

"Een bokbier met een droge, chocolade smaak. Prima bier maar niet heel speciaal. "

Chiel Breedijk

2.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Gitzwart biertje waar geen licht doorheen komt. Stevige beige schuimkraag.

7,0 Neus In de neus overheersend chocola met een lichte toets van rood fruit.

8,0 Smaak Donkere chocola smaak met een moutige afronding. Droog, weinig zoetigheid.

Spijssuggestie Lekker met wat frisse aardbeien

7,2

"Lekker, zoet, chocola, moutig,"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Amber rood

Neus Diep zoete reuk

1,3 Smaak Caramel chocolade

8,0

"Typisch eigenwijs biertje van Van Moll. Apart en lekker, maar niet zijn beste. voor een chocolade doppelbock had er meer chocolade in gemogen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Roodbruin bier met cremekleurig schuim, wat grove bellen maar redelijk stabiel

8,0 Neus Zoete kruidige caramelgeur en vleugje chocolade.

8,0 Smaak Wat je ruikt proef je ook. nasmaak is zoet en bitterig met een wat opdrogend mondgevoel.

7,5

"Een volle en verwarmende Bock. Erg lekker op een grijze winterdag."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donkerbruin met een lichtbruine schuimkraag.

7,3 Neus Zoet, mout karakter en krenten.

7,8 Smaak Zoete en warme smaak van koffie, chocolade en karamel. Lange verwarmende nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees of wild zoals ree.

Meer reviews
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--