Marcel Van de Ven Schijndel, Nederland

Bierista - 106 Reviews
Mijn naam is Marcel van de Ven ik ben en echte bierliefhebber. Na mijn slagen voor Stibon 1 ben ik me nog meer gaan richten op bier. En geef nu regelmatig proeverijen, workshops en trainingen. Onder de naam Venneke's proeverijen ben ik actief in de wereld die speciaalbier heet.
8,0

"Mooi complex bier met een hele fijne balans! Ondanks het hoge percentagealcohol een fijne doordrinker!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht

7,8 Neus Fruitig, citrus, citroen limoen, banaan maar ook kruidig

8,0 Smaak Fris, zoet, klein bitterje, zeer prettige afdronk

7,2

"Mooi doordrinkbaar bier, zacht van smaak. Fris en fruitig"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Samentr.

6,9 Zicht Licht troebel mat geel van kleur, met een fijne stevige schuimkraag.

7,0 Neus Kruidig, nootmuskaat. Fruitig

7,0 Smaak Fris, fruitig in het begin daarna romig en een wat droge afdronk

8,0

"Fijne saison, mooi in balans en complex van fruitig naar kruidig en een fijne romige afdronk. Fijn doordrinkbaar bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Mistig donkergeel van kleur met een stevige schuimkraag.

7,4 Neus Fris, fruitig, banaan, gist, nootmuskaat

8,3 Smaak Zacht, mooie balans. Complex, romig in de afdronk.

7,6

"Mooi zachtbock bier, ik heb de 2016 variant geproefd en je proef al dat het bier aan het veranderen is. Bock bieren zijn mooie bewaar bieren. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

8,5 Zicht Mooi donker bruin met een stevige schuimkraag

7,7 Neus Moutig, fruitig, metalig

7,0 Smaak Mooi zacht romig van smaak, en niet te zoet

7,7

"Geur minder fruitig dan de mooie nel. Meer kruidig. En zoet door het hoge percentage alcohol. Lekker als je er van houd."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Net als de mooie nel, mooi gekleurd wel iets donkerder. Koper kleurig. Met een vaste stevige schuimkraag.

7,7 Neus Minder fruitig dan de mooie nel, maar meer kruidig. Beetje geur van sinaasappel en cognac

7,7 Smaak Flink bitter in het begin maar daarna rond en zacht van smaak. Zoete nasmaak

7,7

"Mooie stevige IPA. Met heerlijke geuren hoppig en fruitig."

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Licht mistig goud geel van kleur. Mooie vaste en stevige schuimkraag

7,6 Neus Mooie mix van geuren. Mout, hop, fruitig, grapefruit

7,5 Smaak Mooi bitter met een fijne droge afdronk

7,2

"Mooie milk stout,met fruitige en koffie tonen. Helaas wel wat metaalachtige smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,6 Zicht Mooi donker bier, met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

6,5 Neus Chocolade, koffie, fruitig.

7,1 Smaak Fruitig, koffie, licht moutig. Metaalachtig

7,0

"Mooie toegankelijke stout met een romige smaak. Heb hem uit een blikje gedronken. Mooi rustig in schenken en even geduld hebben dan krijg je een mooi glas stout."

Review : Guinness Draught
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Mooi donker van kleur.. zwart met een creme kleurige schuimkraag.

5,1 Neus Weinig geur een beetje chocolade

7,0 Smaak Bitter zacht en romig van smaak met een droge afdronk. Geroosterd en chocolade smaak

7,2

"Voor een malt bier heel erg mooi. De smaak wordt zeker bepaald door de hop. Fijne bitterheid. Er goed alternatief voor de traditionele malt biertje. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,6 Zicht Mooie kleur met een stevige schuimkraag

6,9 Neus Lekker fris en hoppig

7,1 Smaak Vrij bitter en maar ook fijne smaak van mout.

6,8

"Fijn bier om er nog eentje te pakken. Voor in de zomer een mooi terras biertje. Typische Belgische blond. "

Review : Brugse Zot Blond
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Metaal

7,0 Zicht Goud tot koper van kleur, mooie stevige schuimkraag. Redelijk wat koolzuur

6,5 Neus Moutig, banaan (van de gist waarschijlijk) Grassig, metaalig.

6,6 Smaak Vrij zoet met in het begin flink koolzuur gevoel maar neemt snel af beetje bittertje met en plakkerige afdronk die lang blijft hangen.