Jopen exceptionel

Jopen ExceptioNEL

7,9 (2 beoordelingen)

Jopen ExceptioNEL is een geconcentreerde (ge-eisbockte) versie van de Jopen Mooie Nel IPA. Dit prijswinnende bier werd twee weken lang bevroren. Tijdens het dooiproces is water onttrokken aan dit bier. Het resultaat is een geconcentreerd bier met intense, krachtige smaken met veel bitterheid en met 14% alcohol.

14.0%
Intens en Uitdagend
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
12 °C
33 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend

Beoordelingen door experts

Casper
Bierista
8,1

Casper Meenink

Uitzonderlijk en krachtig, daarmee is deze ExceptioNEL aardig samen te vatten. Door het eisbocken heeft de citrusachtige fruitigheid uit Mooie Nel plaats gemaakt voor rijke aromas van onder meer gedroogde abrikozen, specerijen en een volle hopgeur. Gelijk bij de eerste slok voel je de kracht van dit bijzondere experiment. De hop is zeer krachtig en een stuk kruidiger/peperiger dan in de ''gewone'' variant van Mooie Nel. Het volle, ronde smaakpalet loopt naadloos over in een ellenlange, zoete en complexe afdronk. Met de 14% alcohol ga je hier vanbinnen van gloeien. Een krachtpatser voor na ijskoude sneeuwballengevechten en Elfstedentochten....

Zicht 7,2

Nevelig amberkleurig bier met een dichte, licht oranje schuimkraag

Neus 7,8

Gedroogde zuidvruchten (abrikoos), kruidige/peperige tonen en onmiskenbaar een zoetheid van alcohol

Smaak 8,2

Verwarmend, krachtig en complex. De hopbitters zijn niet erg scherp, maar wel erg krachtig aanwezig. Ook de tonen van gedroogd fruit zijn duidelijk aanwezig.
Marcel
Bierista
7,7

Marcel van de Ven

Geur minder fruitig dan de mooie nel. Meer kruidig. En zoet door het hoge percentage alcohol. Lekker als je er van houd.

Zicht 7,7

Net als de mooie nel, mooi gekleurd wel iets donkerder. Koper kleurig. Met een vaste stevige schuimkraag.

Neus 7,7

Minder fruitig dan de mooie nel, maar meer kruidig. Beetje geur van sinaasappel en cognac

Smaak 7,7

Flink bitter in het begin maar daarna rond en zacht van smaak. Zoete nasmaak
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket