Guinness Draught

9,0 Zicht Een intens donker, bijna zwart bier. Het meest opvallende is de iconische, dichte en romige, lichtbruine tot witte schuimkraag die langzaam opstijgt door de stikstof (nitro-carbonatie) en prachtig aan het glas blijft plakken.

8,5 Neus Subtiel aroma van geroosterde gerst, koffie, pure chocolade en een vleugje mout. Het is minder intens dan de meeste stouts, wat bijdraagt aan de drinkbaarheid.

7,5 Smaak Een perfecte balans tussen bitterheid en zoetheid. Tonen van geroosterde gerst, mout, koffie en cacao domineren, maar het bier is verrassend zacht en romig, in plaats van zwaar. De afdronk is droog en licht bitter, wat uitnodigt tot de volgende slok.

Spijssuggestie Past goed bij geroosterd vlees, barbecuegerechten en stevige stoofpotten. Ook een klassieke combinatie met oesters en visgerechten. Door de zachte smaak combineert het ook goed met desserts op basis van chocolade of room.

7,6 Zicht zeer donker bier met creme kleurige schuimkraag,schuimkraag vormt een klein laagje op het bier.

7,2 Neus ruikt chocola achtig en koffie achtig.

6,7 Smaak smaakt duidelijk naar koffie-chocolade.

Spijssuggestie BBQ, oude kaas. oesters.

7,0 Zicht Enorm donker bier wat fantastisch rijpt in het glas wanneer deze wordt getapt met een kleine schuimkraag die er mooi opblijft.

7,2 Neus Tonen van koffie en chocola.

6,2 Smaak Bitter en weinig zoet.

Spijssuggestie Stoofvlees en barbecue

7,5 Zicht Donker met een romige schuimkraag.

6,9 Neus Geur van koffie, mokka.

7,0 Smaak Stevige smak van gebrande mout, koffie

Spijssuggestie Stoofvlees en bbq

8,0 Zicht op eerste zicht haast zwart, maar met licht erdoor toch een roodachtige kleur

7,0 Neus hintje chocola, maar geen super sterke geur

8,5 Smaak heeft wat rokerigs, koffie, chocola, maar wel licht in je mond

Spijssuggestie vlees van de bbq!

8,5 Zicht Donker bier met een goeie creamy schuimlaag

8,0 Neus Ruikt zoet, zwaar, karamel, koffie

8,0 Smaak Volle smaak, zoete tonen

Spijssuggestie Vlees, Stoofpotten, chocolade desserts

9,3 Zicht Guinness is visueel indrukwekkend: diep ondoorzichtig zwart met een karakteristieke romige, beige schuimkraag. Na het tappen zie je een fascinerende cascade van stikstofbellen die naar beneden dwarrelen voordat ze zich tot een dikke schuimlaag vormen. Een absolute klassieker qua presentatie.

7,0 Neus In de neus vind je subtiele aroma’s van geroosterde mout, koffie, pure chocolade en een vleugje karamel. Niet uitbundig, maar wel diep en uitnodigend. De geur past bij het rustige, donkere karakter van het bier. Dit in een Ierse Pub in de wintermaanden met een live bandje op de achtergrond. Dat is echt het leven.

8,0 Smaak Met een alcoholpercentage van minder dan 5% smaakt het minder zwaar dan je in de eerste instantie denkt. Iets van koffie, roasted maar zoetheid zit er niet echt in. De textuur en het mondgevoel is fluweelzacht.

Spijssuggestie Kaas, Stoofpotje, Fondue Zoute prezelfs of noten.

8,0 Zicht Als een donkere koffie crema. Met een voor niet Britten bijna ontbrekende schuimkraag.

5,2 Neus Blik, met op de achtergrond moutig en geuren van toast.

8,0 Smaak Een volmondige smaak, gebrande mout, koffie en toast in combinatie met een hoppige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade, brownie, shepherd's pie, schimmelkaas of pittige kaas.

8,1 Zicht Donker en onheilspellend? In ieder geval heel donker, tot aan bruinzwart met een vette, romig beige schuimkraag

6,9 Neus Veel minder zwaar als het zicht doet vermoeden, licht mocca, beetje pure chocolade, droge neus

8,2 Smaak Romige hap, gevolgd door een erg droog mondgevoel, na de slok blijft een verrassend verfijnde en prettige nasmaak over, en een gevoel dat je een boterham hebt gegeten.

Spijssuggestie Nagerecht chocoladetaart

9,7 Zicht Donker zwart, met een mooie stevige crème schuimkraag

6,9 Neus Koffie geur

6,5 Smaak Licht biertje, met een stevige smaak van de gebrande mout

Spijssuggestie Stoof vlees