Guinness Draught

8,0 Zicht op eerste zicht haast zwart, maar met licht erdoor toch een roodachtige kleur

7,0 Neus hintje chocola, maar geen super sterke geur

8,5 Smaak heeft wat rokerigs, koffie, chocola, maar wel licht in je mond

Spijssuggestie vlees van de bbq!

8,5 Zicht Donker bier met een goeie creamy schuimlaag

8,0 Neus Ruikt zoet, zwaar, karamel, koffie

8,0 Smaak Volle smaak, zoete tonen

Spijssuggestie Vlees, Stoofpotten, chocolade desserts

9,3 Zicht Guinness is visueel indrukwekkend: diep ondoorzichtig zwart met een karakteristieke romige, beige schuimkraag. Na het tappen zie je een fascinerende cascade van stikstofbellen die naar beneden dwarrelen voordat ze zich tot een dikke schuimlaag vormen. Een absolute klassieker qua presentatie.

7,0 Neus In de neus vind je subtiele aroma’s van geroosterde mout, koffie, pure chocolade en een vleugje karamel. Niet uitbundig, maar wel diep en uitnodigend. De geur past bij het rustige, donkere karakter van het bier. Dit in een Ierse Pub in de wintermaanden met een live bandje op de achtergrond. Dat is echt het leven.

8,0 Smaak Met een alcoholpercentage van minder dan 5% smaakt het minder zwaar dan je in de eerste instantie denkt. Iets van koffie, roasted maar zoetheid zit er niet echt in. De textuur en het mondgevoel is fluweelzacht.

Spijssuggestie Kaas, Stoofpotje, Fondue Zoute prezelfs of noten.

8,0 Zicht Als een donkere koffie crema. Met een voor niet Britten bijna ontbrekende schuimkraag.

5,2 Neus Blik, met op de achtergrond moutig en geuren van toast.

8,0 Smaak Een volmondige smaak, gebrande mout, koffie en toast in combinatie met een hoppige afdronk.

Spijssuggestie Chocolade, brownie, shepherd's pie, schimmelkaas of pittige kaas.

8,1 Zicht Donker en onheilspellend? In ieder geval heel donker, tot aan bruinzwart met een vette, romig beige schuimkraag

6,9 Neus Veel minder zwaar als het zicht doet vermoeden, licht mocca, beetje pure chocolade, droge neus

8,2 Smaak Romige hap, gevolgd door een erg droog mondgevoel, na de slok blijft een verrassend verfijnde en prettige nasmaak over, en een gevoel dat je een boterham hebt gegeten.

Spijssuggestie Nagerecht chocoladetaart

9,7 Zicht Donker zwart, met een mooie stevige crème schuimkraag

6,9 Neus Koffie geur

6,5 Smaak Licht biertje, met een stevige smaak van de gebrande mout

Spijssuggestie Stoof vlees

7,2 Zicht Donker bier, laat nagenoeg geen licht door maar is niet troebel, mooie dikke cremewit schuimkraagje, die goed aan de wand van het glas blijft plaken.

5,1 Neus voor mijn neus nagenoeg niet waarneembaar, in de verte kon ik koffie achtige tonen waarnemen.

6,8 Smaak Achter op de toch veel actie. weinig prikkeling, moutig, maar wel een bitterheid, rookerigheid. Mondgevoel is niet romig maar eerder wat dunnig naarmijn mening

Spijssuggestie Bij robuste (vlees) gerechten, buikspek, stoofpot.

8,5 Zicht Mooi donkere kleur met stevige schuimlaag

7,0 Neus Koffiegeur

7,0 Smaak Smaakvol met een licht bittertje

Spijssuggestie BBQ / Gegrild vlees

9,0 Zicht prachtige donkere kleur. Wel helder maar zo donker dat je er niet door heen kunt kijken. tegen het licht komt er een mooie roodachtige gloed tevoorschijn.

6,0 Neus een hint van chocola, niet heel uitgesproken in de neus

6,0 Smaak klein beetje karamel/chocola en een beetje bitterheid die wat meer naar boven komt in de nasmaak

Spijssuggestie ik zou hem combineren met een mooi stukje zacht geworden buikspek.

8,5 Zicht donker, bijna zwart van kleur geen oneffenheden waarneembaar, romig schuim

8,5 Neus geen zware geuren, ruikt naar koffie/chocoloade

8,5 Smaak intense smaak van koffie en chocolade

Spijssuggestie Steak and Kidney pie, stoofgerechten