Bierista Expert Review
St. James's Gate Brewery - Guinness (10)
koop tip
Smaak
Zicht
Neus
Guinness Draught is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,9 Zicht Zeer donker EBC80, ondoorzichtig, mooie schuimkraag die goed overeind blijft
5,2 Neus Slappe flauwe geur met een licht zoetige ondergeur
5,1 Smaak Bitter, licht zoetig, licht chocolade, heel weinig koffie smaak en zelfs een vleugje drop smaak
Spijssuggestie Rundvlees, Aziatisch, Mexicaans
"Mooi stevig donker bier met duidelijke tonen van gebrande mouten."
2.255
8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een rode gloed onder in het glas.
7,5 Neus Zoetige geur.
9,0 Smaak Mooie smaak met tonen van chocolade en fruit. Tevens wat droppig maar ver op de achtergrond.
Spijssuggestie Lekker bij een chocolade brownie of een lekker stuk gegrild vlees.
"Een licht bittere stout perfect bij een stukje chocolade"
4.325
8,5 Zicht Pikzwart van kleur , maar met gebruik van een lampje en met je oog dicht op het glas oogt dit bier mooi roodhelder. De fijne romige schuimkraag is crème kleurig en blijft de gehele tijd tijdens het nuttigen mooi stabiel.
4,0 Neus Het duurde bij mij vrij lang om de geur te pakken te krijgen , met wat bedwing in het bier en een klein slokje ving ik de aromatische geuren pas op.
7,0 Smaak Ik mis een beetje koolzuurprikkeling in het mondgevoel . De geroosterde mout en koffieachtige tonen komen goed naar boven in de nasmaak
Spijssuggestie Een lekker stukje pure chocolade
"Smaak van gebrande mout en doet een klein beetje denken aan koffie. "
6,2 Zicht Lijkt heel donker. Valt redelijk mee wanneer je met een zaklamp schijnt. Dan is het minder donker dan gedacht. Mooi donkerbruin/rood bier. Romige en creme kleurige schuimkraag.
6,4 Neus Zoetige geur. Je ruikt koffie, hop, chocolade en mokka.
6,3 Smaak Romige smaak van het schuim. Koffie, drop, geroosterde bitters en lange nasmaak.
Spijssuggestie Prima bij een BBQ / gegrild vlees.
"De smaak van de karakteristieke gebrande mout moet je van houden. En gelukkig doe ik dat."
8,0 Zicht Geschonken vanuit het blik. Dankzij de gadget (het balletje) een romige en licht gekleurde schuimkraag. Diep donkerrood als je het tegen het licht houdt.
8,0 Neus Gebrande mout wat neigt naar koffie.
8,0 Smaak Elke slok is in het begin wat vlak, maar de afdronk is (koffie)bitter door de gebrande mout. Zoetig, maar ook een heel licht zuurtje.
Spijssuggestie Iets met een uitgesproken smaak, bijvoorbeeld brownie of risotto met veel parmezaanse kaas.
"goed drinkbaar, te combineren met zoet (chocolade) en snacks en deed mij denken aan mijn vakantie in Ierland"
2.395
8,4 Zicht donker, rood bruin. schuim cremekleurig`, fijne structuur
7,4 Neus moutig, vleugel drop
6,4 Smaak bittertje, zoet
Spijssuggestie goed te combineren met zoete chocolade, maar ook met een hartige bitterbal
"Wellicht dat deze iets te koud gedronken is. Licht bittere smaak met koffietonen, goed door drinkbaar."
2.585
8,0 Zicht Mmooie donkere kleur met stevige schuimlaag welke goed blijft staan.
8,0 Neus frisse aantrekkelijke geur. een lichte geur van koffie/hop/bloemen
6,3 Smaak Smaakvol bier met lichte bitter en koffie smaak, goed door drinkbaar. Smaak blijft niet bijzonder lang hangen.
Spijssuggestie knabbelspek, lekkere tegenhanger met zout en knapperig hapje voor erbij.
"Ik ben niet zo dol op bitter en zuur. Maar het traditionele karakter trekt me erg aan."
2.645
8,3 Zicht Opvallend mooie stevige beige schuimkraag. Nauwelijks doorschijnend tegen het licht.
7,3 Neus Zoetige geur
Smaak Bitter, zuur, zoet en zout. Alles is hier te vinden. Doordrinkbaar en droge nasmaak.
Spijssuggestie Stevige bourgondische dish
"lekker donker bier met een lekkere nasmaak"
2.205
7,9 Zicht donker bier .stevige creme schuimkraag
7,3 Neus beetje koffie achtige geur
7,0 Smaak is een vrij waterig biertje
Spijssuggestie denk wel lekker bij een bbq
"Mooi om te zien, vooral bij het inschenken met de aanvankelijk dikke schuimlaag, en diep donkere kleur. De smaak is minder vol dan je op basis van het uiterlijk zou verwachten. Weinig tot geen zoet of zuur maar vooral bitter en verder subtiele aroma's en een beetje waterig. Geroosterd/gebrand smaakje blijft lang in je mond hangen."
3.080
7,5 Zicht Donkerbruin tot zwart van kleur. Mooie crèmekleurige schuimkraag met kleine, ongelijkmatige belletjes.
7,0 Neus Chocolade, mokka, geen hele intense geur.
5,4 Smaak Romig schuim maar het bier zelf wat dun, waterig. In de smaak wat koffie, geroosterd brood, bittertje, moutig. Medium lange nasmaak. Te waterig/geroosterd naar mijn smaak.
Spijssuggestie Hamburger, gegrild vlees. Of als tegenhanger voor een zoete chocoladetaart.
Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.
Verder lezenOp 25 en 26 juli 2024 staat de UEFA Champions League Trofee in de Heineken® Experience in Amsterdam.
Verder lezenNiet alleen de Oranjesupporters waren zwaar teleurgesteld dat het Nederlands Elftal de finale van het EK niet heeft gehaald.
Verder lezenGezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?
Verder lezen
"Een slap waterig bier, kleur en schuim verder wel goed"
Johan de Bruijn