Paul Stevens
2600
Paul Stevens Berg en Terblijt, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2600 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktPaulBierista Bierdiploma
Review badges 7 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Two Chefs Green Bullet
7,0 Zicht helder met licht mistig, fijne schuimkraag, zakt wel snel in
7,0 Neus fruitig uit de hop, verfrissend
7,0 Smaak bitter tot zeer bitter van de hop, heeft een lange bittere nasmaak, samentrekkend
Spijssuggestie vette vis, mexicaans en aziatisch eten, gegrild vlees, grieks
Review : Guinness Draught
6,0 Zicht Donker, helder bier met weinig schuim
5,7 Neus gebrande mout en geroosterd
5,4 Smaak bitter en een beetje zurig, weinig body
Spijssuggestie weinig voedingswaarde, zachte vleesgerechten en zoete desserts
7,0 Zicht kleur donker bruin, mistig, schuimkraag beige, stevig en stabiel, romig. veel koolzuur
5,0 Neus licht kruidige milde aroma's
6,0 Smaak zachte indruk met aanwezige hopbitterheid. Bittere afdronk, samentrekkend.
Spijssuggestie zoete dessert, licht gekruid vlees.
Review : Tongerlo Blond Lux
7,0 Zicht Beetje amber kleurig, helder, schuimkraag medium, grof, stabiel, wit
6,0 Neus zacht, licht hoppig met zoet accent
7,0 Smaak zacht, zoete aanwezige smaak met een bitterre nasmaak
Spijssuggestie Vleesgerechten, pittig eten, vis
Review : Saison Dupont
7,5 Zicht kleur licht geel, helder bier, grote schuimkraag, fijn van structuur, zakt snel in, wit
Neus licht aroma, licht gekruid
Smaak bitter en bittere nasmaak, hoppig
Spijssuggestie kipgerechten, salades en lichte specerijen
Review : Blanche de Namur
6,5 Zicht kleur is licht geel , helderheid is ondoorzichtig, schuimkraag groot, structuur is fijn, stabiliteit is inzakkend, kleur schuim is wit.
7,0 Neus fris een beetje zuur
5,0 Smaak plat waterig, weinig smaak
Spijssuggestie diverse salades
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
7,0 Zicht Helder, fijn schuim, stabiel
5,0 Neus prikkelend, koolzuur. Beetje zuur.
5,5 Smaak redelijk zurig, met een bittere nasmaak
Spijssuggestie redelijk gekruid, spicy eten. ( bv Chili con carne )
"heel verfrissend, bitter bier, fruitige aroma's"