Wilderen Tripel Kanunnik

8,0 Zicht Licht troebel blond

4,5 Neus Geur is sterk en blijft lang hangen

4,0 Smaak Zurig, sterk, granen, bittere nasmaak

Spijssuggestie Geen suggestie

8,0 Zicht Mistig komt door de gebruikte havervlokken Kleur donker geel 7ebc?

7,0 Neus Geur van tarwe mout licht zuurig

7,5 Smaak Kruidig zoet licht zuur. Fijn mondgevoel door koolzuur

Spijssuggestie Kip gerechten, oude kaas, chinees

6,0 Zicht Troebel blond bier, waarbij de schuimkraag snel in elkaar zakt.

7,0 Neus Het bier ruikt ietwat zurig en erg kruidig

7,1 Smaak Smaakt voornamelijk erg kruidig en veel koolzuur. Creeërt een wat droge mond.

Spijssuggestie Lekker voor bij visgerechten

6,5 Zicht Goudekleurig bier met op het eerste gezicht een matige hoeveelheid aan koolzuur. Als ik naar de schuimkraag kijk zie ik een stevige schuimkraag met kleine belletjes die lang in takt blijft.

5,5 Neus Een complexe, kruidige geur met ene lichte citrus tint. Ook ruik ik een kleine moutige toon. Voor de rest niet heel speciaal.

6,5 Smaak Ook heeft dit bier een complexe smaak. Vooral de citrus gecombineerd met het hoge koolzuur maakt het interessant. Wel vind ik dat het erg snel overspringt naar een hoge bitterheid waarna de koolzuur erg lang blijft hangen.

Spijssuggestie Vlees en vis gerechten zouden hier perfect bij passen. Ook pittige en belegen kazen.

7,6 Zicht Mistig , goudgeel biertje, Schuimt omstuimig witte grove bellen.

9,4 Neus Sterke, kruidige geur

9,4 Smaak De smaak is zeer divers, diep.

Spijssuggestie In de avond bij een toastje

7,3 Zicht mooi helder geel bier met witte schuimkraag met grote bellen die snel inzakt

7,1 Neus sterke zoete geur die me aan kauwgomballen doet denken

6,8 Smaak de smaak is vlakker dan dat je zou verwachten naar aanleiding van de sterke zoete geur.

Spijssuggestie blauwe schimmelkaas

6,5 Zicht Helder goudkleurige bier met veel Co2 en een dikke witte schuimlaag. Schuimlaag is instabiel en zakt snel in. Textuur van de schuim is vrij grof, lijkt op zeepsop.

7,0 Neus Ruikt bloemig, kruidig en zoet. Geurintensiteit is niet sterk, maar wel aanwezig.

8,0 Smaak Bloemig, kruidig, zoet en fris. Nasmaak is vooral bloemig, zoet, lichtelijk bitter en droog. Bij het slikken voel je wel even de alcohol duidelijk aanwezig.

Spijssuggestie Kip, vis, salade.

7,2 Zicht Goudblond, licht opalescent. Fijn, niet heel stabiel, wit schuim.

6,5 Neus Fris en fruitig.

7,5 Smaak Moutig, mild bitter, tonen van fruit. Kooldioxide goed merkbaar.

Spijssuggestie Kaasplankje, bittergarnituur, zoet dessert. Of gewoon niets erbij.

7,5 Zicht Goudgeel, witte en flinke schuimkraag met fijne belletjes, die inzakt.

6,5 Neus Kruidig, maar niet fris, bijna muf.

7,5 Smaak Smaakvol met veel kruiden en koolzuur, wat vlakke nasmaak.

Spijssuggestie Past goed bij kaas, maar ook bij kruidige gerechten. Ook prima geschikt om een bitterbal mee weg te spoelen.

7,0 Zicht fluffy schuimkraag, die wel snel in zakt, mistig en donker blond

7,0 Neus kruidig en granen

8,5 Smaak kruidig, sterk, zoete nasmaak die naar licht bitter gaat.

Spijssuggestie oude kazen, vette vis, allerlei stevige en kruidige gerechten