7,1

Blanche de Namur

Brasserie Du Bocq (Deugniet, Blance de Namur, Gauloise) (10)

Blanche de Namur is hét Witbier van Namen in België. Deze topper heeft alles wat je van een uitstekend Witbier mag verwachten. Het is een bleekgeel bier met een frisse citrussmaak en koriander. De koolzuur zorgt voor een extra sparkling. Een Witbier waarbij je blijft snakken naar de volgende slok.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Blanche de Namur is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Voor een Wibier niet erg spannend verveelt gauw"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudblond;Helder;Volle stabiele schuimkraag

6,0 Neus Fruitig;Kruidig;Koriander;Licht moutig

6,0 Smaak Fruitig;Kruidige nasmaak veel koriander;geen bitterheid

Spijssuggestie lichte kazen ;witte vis

7,0

"Fijn, verfrissend zomerbier! Subtiele smaken, mooi in balans. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Parelend strogeel bier met een fijne, witte schuimkraag.

7,0 Neus Friszuur van citroen met een vleugje witte peper.

7,0 Smaak Flink wat frisheid (citroen) en licht wat kruidigheid met een licht zure, droge afdronk.

Spijssuggestie Tonijn-tartaar met kappertjes of als aperitief.

7,8

"Een typisch witbier dat als referentie voor deze stijl mag gelden. Zijn frisse aroma wordt gekenmerkt door het fris-zure van citroen en sinas en het pittig-kruidige van koriander. Het mondgevoel is zacht, wat door een relatief laag koolzuurgehalte komt. De smaak is typisch voor een witbier; licht zuur en heel erg verfrissend. De bitterheid van de gebruikte sinasschil komt laat, maar blijft redelijk lang op je tong hangen. Dit witbier is goed uitgebalanceerd, maar de koriander kan, als het bier warmer wordt, de overhand winnen en iets te scherp worden. Voor velen een referentie voor deze bierstijl. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht wit-geel, licht troebel, fijne witte schuimkraag

8,0 Neus fris-zuur, citroen, sinas, koriander, kruidig

7,8 Smaak smaak is licht zuur, fruitig en zacht, nasmaak is licht bitter, plakkerig

Spijssuggestie mooi bij garnalen op de BBQ

7,0

"Een Witbier met een wat scherpe, maar vanwege het lage(re) koolzuurgehalte toch zachte smaak. De karakteristieke banaan is aanwezig, maar bescheiden, totaal niet overheersend. Niet te zoet, niet te zuur, evenwichtig, doch dat scherpe randje mag er van mij wel af. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht mistig bleekgeel met een witte fijne schuimkraag

7,0 Neus zacht bananenaroma, tikje zuur, licht gistig

6,5 Smaak licht zurig, zoetig, balanceert tussen scherp en zacht, banaan vloeit langzaam uit

Spijssuggestie lichte salade, witvis, fruitmix

6,0

"Een beetje vlak witbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zeer licht geel met volle witte schuimkraag

6,0 Neus licht zurig met wat fruitige tonen

6,0 Smaak Vlak met een licht zurige afdronk

Spijssuggestie Zomerse gerechten

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen