Blanche de Namur

9,0 Zicht Mooie schuimlaag, goed gevuld en blank wit. Het troebel bier heeft een prachtige gele kleur, alsof het een prachtig zonnetje is die je begroet in de ochtend. De schuimlaag is wel snel weggevallen, maar alle goeie dingen komen tot een eind.

9,0 Neus Wow. Ik heb hier bijna geen woorden voor. Het is vrijwel parfum die je op kan sprayen. Heerlijk. Het ruikt niet zo zeer naar bier, het smaakt naar meer. Het smaakt alsof het het lekkerste drankje ooit gaat worden. Het is heel fruitig, zoet met een kleine hint van bitterheid.

8,4 Smaak De smaak is iets minder fruitig dan de geur, maar nog steeds lekker. Het is nog wel fruitig natuurlijk, zoet en valt zachtjes op je tong. Het lichaam is dus heel zacht en dik. Het glijdt langs de bovenkant van je keel naar beneden. De impressie blijft niet heel lang dus je neigt snel naar een nieuw slokje.

Spijssuggestie Vis zou een goeie optie zijn bij dit bier. Ik zou ook kip, of schnitzel hier lekker bij vinden.

6,7 Zicht De kleur is donkergeel bijna, het bevat een hele mooie schuimkraag, hij blijft lang zitten en is heel fijn qua bubbeltjes.

7,5 Neus De geur is heel fris en fruitig. Het bevat een enorm sterke citrus geur.

5,4 Smaak De smaak viel zeer tegen. Het was veels te bitter. Alsof ik ook een slok nam van citroen schoonmaakmiddel. Smaak blijft lang hangen in je mond.

Spijssuggestie Bij frisse gerechten zoals vis, kaas, of salades.

5,0 Zicht Licht van kleur, beetje mistig en weinig koolzuur.

7,0 Neus Hoog in koriander, en licht sinaasappelschilletje. Ruikt erg verfrissend, en licht zeep(ig) vanwege de koriander.

6,5 Smaak Zou het erg goed doen op het terras in de zomer. Licht zuur, verfrissend en dorstlessend

Spijssuggestie Een lichte salade met schaal- of schelpdieren, met een frisse vinaigrette als dressing

5,5 Zicht Licht van kleur, mistig, weinig koolzuur.

8,0 Neus de neus haalt vooral de citrus naar boven en ruikt er erg sterk.

6,5 Smaak De smaak geeft een fris mondgevoel. Ook is deze vrij laag in koolzuur. wat uniek is aan het bier is sinaasappel smaak die verfrissend helpt bij de citrus, maar ook umami smaak die de koriander achterlaat.

Spijssuggestie Frisse gerechten, goed aan te raden bij een witvis met een friszure saus. eventueel met een frisse side salad.

8,2 Zicht Mooi helder

7,7 Neus Een duidelijk zuurtje

7,4 Smaak Een bittere toon

Spijssuggestie Wit vis gerecht

7,0 Zicht Licht en troebel van kleur

6,7 Neus Fris en citroen

7,1 Smaak Fris en fruitig

Spijssuggestie Witvis, salades

8,5 Zicht Troebel geel, wit schuim

7,5 Neus Diverse geuren als fruit en hop. Ruik naast citrus ook appels.

8,5 Smaak Een van de betere witte bieren. Niet complex, maar een dorstlesser. Zo hoort een witbier te zijn.

Spijssuggestie Witte vis of kruidig vlees. Persoonlijk vind ik witbier vooral lekker bij lichte vis als voorgerecht, niet bij een hoofdgerecht.

6,7 Zicht troebel witbiertje met een volle zachte schuimkraag

6,4 Neus frisse wat citrus achtige geur.

6,7 Smaak zacht mondgevoel, heerlijk fris met fruitige citrus afdronk. ook een aangename koolzuur prikkeling op de tong.

Spijssuggestie op een terrasje in de zon aan een heerlijke schaal nacho's

7,5 Zicht Lichtgeel, ondoorzichtig, Redelijk wat koolzuurbellen. Stevige, witte schuimkraag.

6,4 Neus Vrij vlak. Licht kruidig.

Smaak Citrusachtig. Blijft niet lang hangen. Beslist niet bitter

Spijssuggestie Ik zou een lichte kaassoort kiezen, of als het iets heel anders mag zijn misschien een stukje aardbei.

6,1 Zicht licht geel van kleur, troebel, mistig schuimkraag houd goed stand

6,1 Neus fris, fruitig, citroen, licht zuur

7,5 Smaak frisse volle smaak, Citrus blijft lang hangen in de mond

Spijssuggestie wit vis, salades, barbecue