7,1

Blanche de Namur

Brasserie Du Bocq (Deugniet, Blance de Namur, Gauloise) (18)

Blanche de Namur is hét Witbier van Namen in België. Deze topper heeft alles wat je van een uitstekend Witbier mag verwachten. Het is een bleekgeel bier met een frisse citrussmaak en koriander. De koolzuur zorgt voor een extra sparkling. Een Witbier waarbij je blijft snakken naar de volgende slok.

Details

Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Blanche de Namur is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Voor een fris en fruitig bier, wat mij betreft te zoet en te vol van smaak."

George Beers

2.795

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer licht bier, troebel, mooie ruime, stabiele schuimkraag, fijne belletje

8,0 Neus Frisse fruitige geur, bloemig met tonen van ananas en citrus

6,0 Smaak Vol le smaak, vrij zoet, plakkerig in de mond, redelijk bitter, niet te bitter, ietsje zurig, niet zo fruitig als hij ruikt. Wel een lekkere fruitig nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij vis en jonge boerenkaas

4,5

"niets zeggend wit bier"

Paul Stevens

510

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht kleur is licht geel , helderheid is ondoorzichtig, schuimkraag groot, structuur is fijn, stabiliteit is inzakkend, kleur schuim is wit.

7,0 Neus fris een beetje zuur

5,0 Smaak plat waterig, weinig smaak

Spijssuggestie diverse salades

7,3

"Fris en fruitig witbier uit Belgie. Goed doordrinkbaar bier voor in de zomer op een terras."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Lichtgeel, troebel, volle schuimkraag

7,1 Neus Fruitig aroma, sinaasappel, koriander, citrus

7,4 Smaak Typisch witbier, fris, fruitig, licht zuurtje

Spijssuggestie Salades, vis, kip

7,3

"fris en delicaat witbier"

Fabienne Martens

410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht troebel, melkachtig romig

7,0 Neus fris en fruitig

7,7 Smaak fris citrusachtig

Spijssuggestie te serveren bij frisse en lichte gerechten zoals salades, vis, schaal-en schelpdieren

6,0

"Vooral fris, doordringbaar bier. niet erg uitgesproken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Bleekgeel, helder, fijne schuimkraag die langzaam inzakt.

6,0 Neus Licht citrus en kruiden

7,0 Smaak Fris. Licht zuurtje (citrus) verfrissend door de aanwezige fijne koolzuur

Spijssuggestie schaal en schelpdieren. Aziatisch eten. salade met geroosterde kip of vis van de grill

6,8

"Een Belgisch witbier. Herkenbare zuurtje, sinaasappelschil en granen. Over het algemeen te vlak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Troebel helder...

7,4 Neus Sinaasappelschil, zuurtje, koriander.

7,1 Smaak Typisch witbier, echt te vlak in smaak.

Spijssuggestie Kaasplankje

6,5

"Prima doordrinkbaar, maar te weinig complexiteit voor mij. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel, troebel, schuimkraag fijne structuur en stabiel

6,5 Neus Vlak, geen sterke geurassociaties

6,5 Smaak Tamelijk neutraal van smaak, niet complex

Spijssuggestie salade, witvis

6,5

"Witbier met een stevige witte schuimkraag die aanhoudt. Iets kruidig in de neus. Niet heel bijzonder veel geur. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,0 Zicht Zeer troebel en ondoorzichtig

4,5 Neus Weinig waarneembaar in de neus. Heel iets kruidig en citrus.

6,7 Smaak Verfrissend van smaak met een licht zuurtje.

Spijssuggestie Mooi pasta salade. Wit vlees.

7,1

"lekker fris en fruitig, bij warm weer goed doordrinkbaar"

Jan Peeks

2.885

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht lichtgeel, troebel, en witte schuimkraag die langzaam inzakt.

6,9 Neus frisse citrusachtige geur.

7,5 Smaak fris en fruitig, licht mousserende afdronk

Spijssuggestie witvis en jonge kaas

7,2

"Fris zomers bier wat een goede dorstlesser is"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel, licht gelig. Kleine witte stabiele schuimkraag

7,2 Neus Wat citrus en koriander geur

7,2 Smaak Fris met een citrus smaakje

Spijssuggestie Lekker bij vis en kip

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen