Tongerlo Blond Lux

6,5 Zicht goudgeel, zeer helder. heeft een onevenredige schuimkraag die redelijk blijft staan. schuimde ook goed, ondanks rustig ingeschenken. na het toevoegen van gistdepot werd bier mistiger.

8,5 Neus geuren van wilde kruiden en brood

6,5 Smaak zeer koolzuurrijk, prikkelend op tong. in de smaak wat metaal, vooral in de slokken kort na het inschenken. verder wat lichte mouttigheid en subtiele hopbitter. doet denken aan pils, maar dan wat steviger van smaak. vooral iets graaniger.

Spijssuggestie prettig bier voor een vrijmibo; een bitterbal hiernaast zou prima staan. als maaltijd zou ik iets kiezen met niet te veel karakter en kruidigheid; een Hollandse stamppot bijvoorbeeld.

7,0 Zicht Beetje amber kleurig, helder, schuimkraag medium, grof, stabiel, wit

6,0 Neus zacht, licht hoppig met zoet accent

7,0 Smaak zacht, zoete aanwezige smaak met een bitterre nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerechten, pittig eten, vis

9,0 Zicht Helder, mooie volle schuimkraag, stabiel en fijn schuim

7,1 Neus lichte engzins frisse moutige geur

9,0 Smaak Redelijk frisse volle smaak, sterk bruisend, bitter, beetje zoet, vleugje vanille, fijne bittere nasmaak

Spijssuggestie lekker bij op de huid gebakken zalm, waldorfsalade, kipfilet

7,8 Zicht Blond stevig schuimkraag kleine koolzuur parels

6,8 Neus Zoet geur van mout

6,8 Smaak Zacht bittertje in de afdronk zoet moutig licht kruidigheid

7,3 Zicht Goud-/koperkleurig, helder, mooie dikke schuimlaag

7,5 Neus Fris, kruidig, fruitig

7,4 Smaak Kruidig, zoet, citrus met wat bittere afdronk

Spijssuggestie Vlees, vis, kaasplankje

9,3 Zicht heldere goudenkleur

9,3 Neus licht kruidig, frisse geur, iets fruitig

9,4 Smaak lekkere smaak, kruidige smaak die plezierig is, gebalanceerde smaak. Licht bitter aan het einde,

Spijssuggestie dit vind ik nog iets moeilijker om te combineren, maar denk aan lichtere gerechten. Lichte kazen, zou eventueel ook bij een zalm gerecht kunnen passen.

7,5 Zicht koperkleurige , mistig zicht met medium koolzuur en gebroken witte schuimlaag die een fijne structuur heeft.

7,0 Neus moutige hoppige geur.

7,6 Smaak hoppige fruitige smaak.

Spijssuggestie BBQ, kaas,

9,2 Zicht Helder zicht.

5,1 Neus Licht muffe geur.

7,8 Smaak Vol van smaak

Spijssuggestie Milde kazen, kip gerechten.

7,2 Zicht Licht troebel tot helder.

7,3 Neus Ruikt fruitig en bloemig.

7,0 Smaak Tonen van banaan en kruidnagel

Spijssuggestie Zoute nootjes

8,7 Zicht Helder bier. Goud geel van kleur

7,1 Neus Bloemig en kruidig in de neus. Licht prikkelend

7,8 Smaak Smaak is vrij zoet met bloemige en kruidige smaak. In de afdronk echter vrij bitter.

Spijssuggestie Gebakken schol en pasta salade