Gouden carolus ambrio
7,2

Gouden Carolus Ambrio

Brouwerij Het Anker (19)

Gouden Carolus Ambrio is een alom gewaardeerd amberkleurig bier met een hoog alcoholpercentage. Dit bier, naar een recept uit de veertiende eeuw, heeft een uitstekende balans, een fruitig karakter met een hoppig randje.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Belgian Strong Ale, Bovengistend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending boven €75,- (NL) Binnen 1 - 4 werkdagen verzonden

Kopen voor €2,30
7,2

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Ambrio is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Zo voor een simplistisch biertje zal in de aankoop zeker herhalen, maar zeer spraakmakend vind ik hebt biertje ook niet. Het is veilig."

spook

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

6,2 Zicht Giet een wazige amber met een off-witte kop.

5,9 Neus Op de neus rozijnen, flauw kamille, een zeer zwak harsachtige noga, honing een beetje vanille.

6,5 Smaak Qua smaak, zoet met uitstekende lichte koolzuur dat er meer van vitrines de de gedroogde vruchten, rozijnenbrood zoals noten, bijna op het gebied van fruit cake, met wat lichte bitterheid.

Spijs suggestie Een lekker stukje zoetige Franse kaas is op z'n plaats.

7,8

"Mechels bier met een prettige toonzetting. Amber Degustatiebier noemen de Belgische makers dit bier. Om te proeven, genieten."

Ton van der Koppel

Biercoin 10.715

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Licht amber, troebel en beperkt koolzuur. Meer dan vol schuim (hergisting op fles), wit, goed stabiel en fijn tot medium van structuur.

7,7 Neus Wat zoetig moutig.

7,8 Smaak Redelijk volmondig, zoetig bitter met fruit elementen. Verwarmend. In de afdronk iets zoet fruitig.

Spijs suggestie Vlees direct van de bbq.

7,3

"Laat even goed door de mond rollen!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Wat aan de lichte kant, maar van onder naar boven een mooie overgang van goud naar oranje.

5,5 Neus De geur is wat vlak en een beetje zurig. Besteed er niet te veel aandacht aan, maar laat het zuurtje even in je opnemen en ga dan voor de slok

7,0 Smaak Goed op temperatuur en goed laten rollen is het advies. Dan komen er tonen van karamel, noga naar boven wat de zoete afdronk een extraatje geeft. De combinatie tussen de zurige geur en de zoete smaak maakt het een prima bier.

Spijs suggestie Past goed bij een wat stevigere borrelplank met volle kazen, gekruide droge worsten en nootjes.