Schneider Weisse Tap 6 Aventinus

7,2 Zicht Een troebel donker rood bier. Een mooie crème schuimlaag

7,7 Neus Een complexe gebalanceerde neus. Het fruitige en met name banaan achtige geur in combinatie met caramel

7,3 Smaak Een aparte aangename smaak. Door de smaak van banaan lijkt dit op een weiser maar met de kruiden en caramel geeft dit toch een winters gevoel.

8,8 Zicht Roodbruin, donker en licht troebel. Volle, stabiele schuimkraag.

8,8 Neus Banaan, caramel(moutig)

9,0 Smaak Kruidig, banaan, licht bitter, maar vooral vol

Spijssuggestie Stoofpotje, grill

8,0 Zicht Roodbruin bier met een crème kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Zoetige aroma's, banaan, karamel, moutige tonen, rozijnen

8,2 Smaak Smaak volgt de neus, daarnaast geeft het bier ook wat kruidigheid. In balans met zoet en bitter.

Spijssuggestie Stoofvlees, gegrild buikspek, kruidige linzensoep

8,0 Zicht Troebel zoals een weizen met mooie kleuren van een bock.

8,2 Neus Een beetje banaan, caramel, zoetig.

9,0 Smaak Banaan, licht zoet en een klein beetje caramel

Spijssuggestie Chocolade.

8,0 Zicht Bruin, troebel en met een dikke creamkleurige romige schuimkraag

7,9 Neus Mooi neus van banaan, caramel en zoete snoepjes.

8,0 Smaak Rolt zacht over de tong en geeft veel smaken. De geur proef je terug en daarbij nog wat drop en alcohol.

Spijssuggestie Een rijke herfstsalade met ganzenlever of een gerookt eendenborstje

7,1 Zicht

8,0 Neus Complex met banaan, chocola, rozijnen en mout

8,2 Smaak Banaan, kruidnagel, pruimen, chocola

7,0 Zicht Troebel, roodbruin

7,7 Neus Fruitig, fris, bananig

7,5 Smaak Vrij gering, ondanks het forse alcoholvolume

7,0 Zicht Kleurt mooi robijnrood, volle schuimkraag.

7,0 Neus Zoet en moutig aroma.

8,0 Smaak Volle warme smaak.

Spijssuggestie Stamppot en stoofpot, zoete desserts.

7,5 Zicht Troebel bruin, mooie schuimkraag

7,8 Neus Mooi. Tonen van banaan, caramel.

8,2 Smaak Mooie volle complexere smaak. Licht bittertje, licht zoetje (caramel), licht zuurtje, licht kruidig. Tonen van dadels en rozijnen. Mooi geheel.

Spijssuggestie Dessert (moulleaux taartje)

8,4 Zicht Prachtig donker met mooie schuimkraag

8,4 Neus Je ruikt de gebrande mouttonen

8,4 Smaak Gewoon proeven , hemels

Spijssuggestie Kaasplankje worstje nootje

7,5 Zicht Mooi licht bruin beetje troebel bier met licht bruine schuimkraag

8,0 Neus moutig karamel en zoet

7,5 Smaak zoet, karamelachtige, moutige 'ronde' smaak. met een goed keelgevoel

Spijssuggestie bij een lekkere chocolademousse en bij de open haard

8,4 Zicht Donker bruin licht troebel met ruim beige schuim

8,5 Neus Banaan karamel en licht zure toets

8,4 Smaak Banaan karamel met klein bittertje

Spijssuggestie Salades, pizza

8,5 Zicht Mooi bruin van kleur en troebel zoals een weizen mag/moet zijn. Dikke stevige licht gekleurde crème-achtige schuimkraag. Dit aanzicht nodigt je uit om te gaan proeven.

8,4 Neus Vol, fruitig en zoet met karamel tonen. En ik ruik ook een beetje roggebrood, wat ik lekker vind.

8,8 Smaak Heel vol en warm van smaak. Zoet en fruitig en duidelijk is ook de karamel mout aanwezig. Op de achtergrond is de weizen-banaan-tint aanwezig maar er is nog veel meer te ontdekken zoals rozijnen en vijgen. Een beetje kruidig ook, zelfs een beetje tripel-achtig. En ik meen ook iets van roggebrood te herkennen. Echt lekker. De nasmaak is prettig licht bitter met wat alcohol.

Spijssuggestie Ging er prima in bij toast met krabsalade en een broodje zure haring. Maar dit stevige bier gaat ook goed samen met kruidige vleesgerechten. Maar eigenlijk ga ik hier het liefst voor zitten zonder de afleiding van andere smaken.

9,0 Zicht Donkere kleur met een prima schuimlaag. Blijft lekker lang zitten.

9,0 Neus Zoet, karamel-achtige geur

9,0 Smaak Dit biertje smaakt zoeten heeft een iets fruitige smaak. Karamel zit er ook in.

Spijssuggestie Wat hier bij hoort, misschien kaas en olijven maat vooral goed gezelschap

7,5 Zicht Roodbruinachtig troebel bier met een mooie stevige cremekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Wat zoetig banaan, fruitig en beetje moutig.

8,3 Smaak Lekkere warme tonen, zoetig, beetje kruidig. Lekker in de koude periodes.

Spijssuggestie Wildgerechten en zwaardere kazen.