1. Bierista
  2. Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014
8,2

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014

Schneider Weisse (16)

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014 is een Weizen Bock. Dit bier kan zich jarenlang blijven ontwikkelen, daarom legt Schneider Weisse elk jaar een aantal flessen weg. Door het ontstaan van de aroma's ontstaat een nieuw bier.

Details

Brouwerij
Schneider Weisse
Bierstijl
Weizen Bock
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"zure champanje geur maar heerlijke smaakvolle smaak"

SiL Van Lingen

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht heel donker oranje

6,3 Neus champagne zuur gist achting

7,8 Smaak vol, beetje alcoholische. mout smaak

Spijssuggestie heerlijke tegenhanger bij brood of een salade

8,5

"Zur Belohnung des Tages is het motto van deze doorgerijpte Doppelbock. Uit 2014 en geproefd in 2020 heeft deze Aventinus in aroma en smaak de kenmerken die je mag verwachten bij een belegen bier. Hier is sprake van duidelijk geslaagde rijping door de jaren heen. Met dit bier kan je in de bij voorkeur gewenste combinatie met spijzen vele kanten uit."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht Diep donker rood, behoorlijk helder en rijk aan koolzuur. Ruim, tikje gebroken wit en medium naar grof schuim, dat direct luid en duidelijk weg bruist.

8,6 Neus Bijzonder appetijtelijke geur met naast de mout rozijntjes, krentjes ook en vijgen. Dit alleen is al de juiste opener voor dit in jaren fraai gevorderde bier. Een geur die krachtig genoeg is om aan te houden tijdens het drinken.

8,5 Smaak Aangenaam mild bier van zekere leeftijd met de zoetige vruchtenkenmerken die ook al in het geuraroma voorkomen plus nu ook dadels. Hangt tegen het begin van portachtige trekjes aan en kan daarom vermoedelijk gewoon verder rijpen. Het bier kent tijdens het drinken al enige droogte, die in de nasmaak blijft.

Spijssuggestie Hertenbiefstukjes, reerug, wild zwijn. Pittige kazen met vijgenbrood. Amandelcake/-koekjes. Gemixte groenten schotels met bijvoorbeeld diverse soorten paddenstoelen, al dan niet met stukjes gebraden rundvlees. Tajine kipgerecht met dadels.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--