8,2

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014

Schneider Weisse (14)

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014 is een Weizen Bock. Dit bier kan zich jarenlang blijven ontwikkelen, daarom legt Schneider Weisse elk jaar een aantal flessen weg. Door het ontstaan van de aroma's ontstaat een nieuw bier.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 Vintage 2014 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"zure champanje geur maar heerlijke smaakvolle smaak"

SiL Van Lingen

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht heel donker oranje

6,3 Neus champagne zuur gist achting

7,8 Smaak vol, beetje alcoholische. mout smaak

Spijssuggestie heerlijke tegenhanger bij brood of een salade

8,5

"Zur Belohnung des Tages is het motto van deze doorgerijpte Doppelbock. Uit 2014 en geproefd in 2020 heeft deze Aventinus in aroma en smaak de kenmerken die je mag verwachten bij een belegen bier. Hier is sprake van duidelijk geslaagde rijping door de jaren heen. Met dit bier kan je in de bij voorkeur gewenste combinatie met spijzen vele kanten uit."

Ton van der Koppel

17.580

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht Diep donker rood, behoorlijk helder en rijk aan koolzuur. Ruim, tikje gebroken wit en medium naar grof schuim, dat direct luid en duidelijk weg bruist.

8,6 Neus Bijzonder appetijtelijke geur met naast de mout rozijntjes, krentjes ook en vijgen. Dit alleen is al de juiste opener voor dit in jaren fraai gevorderde bier. Een geur die krachtig genoeg is om aan te houden tijdens het drinken.

8,5 Smaak Aangenaam mild bier van zekere leeftijd met de zoetige vruchtenkenmerken die ook al in het geuraroma voorkomen plus nu ook dadels. Hangt tegen het begin van portachtige trekjes aan en kan daarom vermoedelijk gewoon verder rijpen. Het bier kent tijdens het drinken al enige droogte, die in de nasmaak blijft.

Spijssuggestie Hertenbiefstukjes, reerug, wild zwijn. Pittige kazen met vijgenbrood. Amandelcake/-koekjes. Gemixte groenten schotels met bijvoorbeeld diverse soorten paddenstoelen, al dan niet met stukjes gebraden rundvlees. Tajine kipgerecht met dadels.

Expert-reviews wijzen de weg

Bierista's schrijven dagelijks tientallen expert-reviews, die een ware inspiratiebron vormen voor alle bierliefhebbers. Wat vinden ze van jouw favoriete bier?!

Verder lezen

Nieuw innovatief brouwhuis Gulpener in gebruik

Gulpener is a-pe-trots om te kunnen vertellen dat het vanaf deze week bier produceert in het meest duurzame brouwhuis van Europa.

Verder lezen

Leer bier proeven met Marc Janssen

Marc Janssen is meesterbrouwer bij Grolsch. Hij leert je in een mini-cursus hoe je goed bier kunt proeven. Leuk en leerzaam!

Verder lezen

Kamperen naast Hertog Jan brouwerij

Café Hertog Jan Proeverij in Arcen heeft wat nieuws. Op de Pub-up camping kun je kamperen met zicht op de Hertog Jan brouwerij.

Verder lezen