Bolten Ur-Alt

7,0 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met mooi en iets gekleurd schuim.

7,5 Neus zoetmoutig, bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout/zoetmoutig, bloemig, fruitig. steenfruit, iets karamel, lichte prikkel. Grassig, frishoppig met een lichte bitter. iets wrang in de nasmaak.

Spijssuggestie bbq, broodmaaltijd, kaas-worstplank

7,5 Zicht Bruin van kleur met een rood steek. Romige, fijne kraag, niet al te groot, maar wel stabiel.

7,5 Neus Moutig, lichte tonen van karamel en koffie,

8,0 Smaak Wat een verrassing. De geur en smaak komen goed overeen, waarbij de smaak nog beter is dan de geur. De meeste Alt bieren zijn wat dun en smaak-arm. Deze niet, de volle smaak heeft moutige tonen met een koffie noot. Op de achtergrond wat karamel, zelfs een kleine rokerige toets. In de nasmaak, die overigens best houdbaar is, komt daar nog bitter bij. En dat bij een bier met nog geen 5% alcohol. Top prestatie dat zo voor elkaar te krijgen.

Spijssuggestie Spiegelei, gebakken aardappeltjes met ui en spekjes.

8,5 Zicht Donker rood en troebel van zicht. Ongekende heldere witte schuimkraag.

8,5 Neus Tonen van karamel

9,0 Smaak Zoet met bittere afdronk.

Spijssuggestie Geen voorkeur

8,0 Zicht Wat troebel bruin van kleur. Schuimkraag: gebroken wit

7,7 Neus Deegachtig aroma met toetsen karamel en kruiden

9,0 Smaak Pittig moutig met smaken als koffie, karamel en bloemen. Subtiel bitter en zoetzuur op de afdronk

Spijssuggestie Vette vis. Gepofte aardappel. Een nootje/zoutje

9,5 Zicht iets wazig roodbruin bier met romig off-white schuim.

8,8 Neus zoetig karamelmoutig aroma, wat voller dan bij het gewone Alt

9,0 Smaak zoetig karamel, stevig bittertje en een tikkeltje koffie ook hier wat intenser dan de gefilterde versie. plakkerig mondgevoel en bitterzoete nasmaak.

Spijssuggestie geen voorkeur