8,5

Bolten Ur-Alt

Bolten Brauerei (2)

Bolten Ur-Alt is de ongefilterde versie van de Bolten Alt. Bier met een volle, aromatische biersmaak.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.9%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Bolten Ur-Alt is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"geroosterde mout-zoetmoutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met mooi en iets gekleurd schuim.

7,5 Neus zoetmoutig, bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout/zoetmoutig, bloemig, fruitig. steenfruit, iets karamel, lichte prikkel. Grassig, frishoppig met een lichte bitter. iets wrang in de nasmaak.

Spijssuggestie bbq, broodmaaltijd, kaas-worstplank

8,0

"Smaak en geur komen goed overeen. Optisch mooi bier, fris moutige tonen met een kleine insteek van karamel en koffie. Bitter in de nasmaak, die overigens boven verwachting lang aanhoudt. Best vol voor een bier met nog geen 5% alcohol. Top Alt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin van kleur met een rood steek. Romige, fijne kraag, niet al te groot, maar wel stabiel.

7,5 Neus Moutig, lichte tonen van karamel en koffie,

8,0 Smaak Wat een verrassing. De geur en smaak komen goed overeen, waarbij de smaak nog beter is dan de geur. De meeste Alt bieren zijn wat dun en smaak-arm. Deze niet, de volle smaak heeft moutige tonen met een koffie noot. Op de achtergrond wat karamel, zelfs een kleine rokerige toets. In de nasmaak, die overigens best houdbaar is, komt daar nog bitter bij. En dat bij een bier met nog geen 5% alcohol. Top prestatie dat zo voor elkaar te krijgen.

Spijssuggestie Spiegelei, gebakken aardappeltjes met ui en spekjes.

9,0

"Ur-alt in 1 liter fles."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker rood en troebel van zicht. Ongekende heldere witte schuimkraag.

8,5 Neus Tonen van karamel

9,0 Smaak Zoet met bittere afdronk.

Spijssuggestie Geen voorkeur

8,9

"Bolten’s Alt was al fraai. Deze Ur-Alt is zelfs nog fraaier vanwege het niet filteren, langer lageren en strengere hop selectie "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Wat troebel bruin van kleur. Schuimkraag: gebroken wit

7,7 Neus Deegachtig aroma met toetsen karamel en kruiden

9,0 Smaak Pittig moutig met smaken als koffie, karamel en bloemen. Subtiel bitter en zoetzuur op de afdronk

Spijssuggestie Vette vis. Gepofte aardappel. Een nootje/zoutje

8,9

"iets mistig en in alles iets intenser dan de gefilterde versie"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht iets wazig roodbruin bier met romig off-white schuim.

8,8 Neus zoetig karamelmoutig aroma, wat voller dan bij het gewone Alt

9,0 Smaak zoetig karamel, stevig bittertje en een tikkeltje koffie ook hier wat intenser dan de gefilterde versie. plakkerig mondgevoel en bitterzoete nasmaak.

Spijssuggestie geen voorkeur

Gebrouwen door Vrouwen introduceert glutenvrije GoGo Grapefruit Session IPA

Gebrouwen door Vrouwen komt met een bruisende nieuwkomer: de glutenvrije GoGo Grapefruit Session IPA.

Verder lezen

La Chouffe komt met nieuwe Chouffe Lite

Chouffe, de Belgische brouwer bekend om zijn karaktervolle bieren, zet de bierwereld op zijn kop met een gloednieuwe creatie: Chouffe Lite.

Verder lezen

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen