Alt

Alt is een Duitse bierstijl, afkomstig uit en vooral populair in Düsseldorf en omstreken. Het is een amber tot koperkleurig bier en is wat voller en ronder dan een Pale Ale. De smaak is zoetige, moutig en heeft tonen van karamel. Alt is een bovengistende bierstijl, die lange tijd koud gelagerd wordt. Hierdoor lijkt het veel op een ondergistend bier, maar dat is het dus niet.

Zicht

Alt is amberkleurig tot koperkleurig. Het bier heeft een romige schuimkraag, die snel inzakt.

Geur

De aroma's zijn vooral moutig, denk aan karamel en toast. Ook hoparoma's zijn veel voorkomend.

Smaak

De smaak is zacht, zoet en moutig, waarbij de hopinvloeden zeke meetellen. Alt heeft een goede balans tussen de volle zoetheid van de mout en de karaktervolle bitterheid van de hop. Soms kan een Alt wat metalig zijn.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,5 - 5,0% Kleur: 25-40 EBC Bitterheid: 25-50 EBU Gisting: Bovengistend Glas: Lagerglas Serveertemperatuur: 6 - 8 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Carpaccio, Spareribs Bekende voorbeelden: Frankenheim, Diebels

Top 3 Alt

8,2

Uerige Alt

Uerige Hausbrauerei

Uerige Alt is een traditionele Alt gebrouwen in de Uerige Hausbrauerei. Bij elke slok proef je de Dusseldorfer tradities en de Duitse gastvrijheid. Licht en smaakvol, gebrouwen volgens aloud recept.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25 Biercoin

8,0

Freigeist Braukultur Hoppeditz

Freigeist Bierkultur

Freigeist Bierkultur Hoppeditz is een Altbier. Het bier is gebrouwen met vijf verschillende mouten en hoppen.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

8,0

De Alliantie

Hertog Jan Brouwerij

De Alliantie is een Altbier gebrouwen door Bronckhorster Brewing Company & Hertog Jan. Het eenmalige brouwsel heeft een fris, hoppig én bitter karakter met 5,9% alcohol. Het bier werd ter ere van de Week van het Nederlandse Bier gelanceerd en is eenmalig gebrouwen voor de wedstrijd 'Nederlands Nieuwe'.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Ook lekkere Alt

Wat brouwen ze er bij Albert Heijn van? Brouwers 0.0 geproefd

Albert Heijn heeft met Brouwers een huismerk bier. Natuurlijk ook alcoholvrij. Wij hebben de Brouwers 0.0 non-alcoholic pils getest.

Verder lezen

Een omvangrijk boekwerk: Cafés, 250 topadressen in Nederland

Fiona de Lange heeft een omvangrijk boekwerk geschreven. Zij bracht 250 café's die meer dan de moeite waard zijn samen in een boek.

Verder lezen

Zin en onzin over bier in blik

Is bier in blik beter dan bier in een fles? Wat is daar al veel over gezegd en geschreven. Wat zijn de voor- en de nadelen.

Verder lezen

Damesvoetbal is als alcoholvrij bier ...

Zo ineens zag ik het. Vrouwenvoetbal en alcoholvrij bier hebben een aantal overeenkomsten.

Verder lezen