Alt

Alt is een Duitse bierstijl, afkomstig uit en vooral populair in Düsseldorf en omstreken. Het is een amber tot koperkleurig bier en is wat voller en ronder dan een Pale Ale. De smaak is zoetige, moutig en heeft tonen van karamel. Alt is een bovengistende bierstijl, die lange tijd koud gelagerd wordt. Hierdoor lijkt het veel op een ondergistend bier, maar dat is het dus niet.

Zicht

Alt is amberkleurig tot koperkleurig. Het bier heeft een romige schuimkraag, die snel inzakt.

Geur

De aroma's zijn vooral moutig, denk aan karamel en toast. Ook hoparoma's zijn veel voorkomend.

Smaak

De smaak is zacht, zoet en moutig, waarbij de hopinvloeden zeke meetellen. Alt heeft een goede balans tussen de volle zoetheid van de mout en de karaktervolle bitterheid van de hop. Soms kan een Alt wat metalig zijn.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,5 - 5,0% Kleur: 25-40 EBC Bitterheid: 25-50 EBU Gisting: Bovengistend Glas: Lagerglas Serveertemperatuur: 6 - 8 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Carpaccio, Spareribs Bekende voorbeelden: Frankenheim, Diebels

Top 3 Alt

8,2

Uerige Alt

Uerige Hausbrauerei

Uerige Alt is een traditionele Alt gebrouwen in de Uerige Hausbrauerei. Bij elke slok proef je de Dusseldorfer tradities en de Duitse gastvrijheid. Licht en smaakvol, gebrouwen volgens aloud recept.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25 Biercoin

8,0

Freigeist Braukultur Hoppeditz

Freigeist Bierkultur

Freigeist Bierkultur Hoppeditz is een Altbier. Het bier is gebrouwen met vijf verschillende mouten en hoppen.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

8,0

De Alliantie

Hertog Jan Brouwerij

De Alliantie is een Altbier gebrouwen door Bronckhorster Brewing Company & Hertog Jan. Het eenmalige brouwsel heeft een fris, hoppig én bitter karakter met 5,9% alcohol. Het bier werd ter ere van de Week van het Nederlandse Bier gelanceerd en is eenmalig gebrouwen voor de wedstrijd 'Nederlands Nieuwe'.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Ook lekkere Alt

Vlaams Rood verdient meer

Vlaams Rood is een relatief onbekende bierstijl. En onbekend maakt vaak ook onbemind. Volkomen ten ontrechte!

Verder lezen

Nederlanders drinken in 2019 opnieuw meer alcoholvrij bier

De biermarkt in Nederland is opnieuw gegroeid. Er werd vooral meer speciaalbier en alcoholvrij bier gedronken in 2019.

Verder lezen

Westvleteren aan kop in de Bierista Dubbel Top 10

Februari is de maand van de bierstijl Dubbel. De expert-reviews van Bierista hebben geleid tot deze Dubbel Top 10.

Verder lezen

Lisan en Tim geven de gast wat extra's dankzij Bierista Bierdiploma

Lisan en Tim zijn in het zonnetje gezet bij hotel-restaurant Avenarius in Ruurlo. Het duo heeft het Bierista Bierdiploma gehaald.

Verder lezen