1. Bierista
  2. La Chouffe
8,1

La Chouffe

Achouffe Brouwerij (16)

La Chouffe is het meest verkochte bier van Achouffe. Deze blond met 8% alcohol is ongefilterd en gist na op de fles. Het fruitige bier - vaak kabouterbier genoemd - is gekruid met koriander en heeft een lichte hopsmaak. La Chouffe is een uitstekende begeleider van onder meer mosselen, tonijn en zeeduivel. Ook met lamsvlees, varkenshaas en kip gaat La Chouffe uitstekend samen.

Details

Brouwerij
Achouffe Brouwerij
Bierstijl
Blond
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

La Chouffe is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Makkelijk drinkbaar stevig bier. Perfect om een drukke dag mee af te sluiten"

Peter Veenstra

890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi amber kleurig

7,9 Neus ruikt heel lekker hoppig en kruidig

8,7 Smaak Licht bitter en zoet

Spijssuggestie Oude kaas of bij een stoofpot

7,5

"Lekker zacht biertje. Ondanks de 8% romig met een klein fruitig accentje."

Gerard Horstman

2.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Ik zet zicht altijd op 7 omdat de beoordeling in mijn opzicht nooit goed of slecht kan zijn. Goud, troebel met stevige medium en redelijk stabiele schuimkraag.

6,5 Neus Moutige maar niet sterke geur. Die kwam meer naar boven nadat de schuimkraag was ingezakt.

7,0 Smaak Moutig met een lekkere nasmaak die ik niet direct kan thuisbrengen.

Spijssuggestie Visgerechten?

8,8

"Goed helder bier met een lichtelijke fruitige smaak"

Bart Kuilboer

2.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi helder bier maar een redelijk open schuimkraag

9,0 Neus Heel fris en fruitige geur

9,0 Smaak Lekkere frisse en fruitige smaak

Spijssuggestie Lekker om bij een salade te nuttigen

8,5

"Een heerlijke, sterke, klassieke blond"

Timo Mouw

200

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi oranje kleurig

7,5 Neus Lekker bierig geurtje

9,0 Smaak Een heerlijk sterke smaak met een verrukkelijke nasmaak

Spijssuggestie Geniet avond alleen

8,2

"een lekker fris blondje"

Gert van Dorth

2.460

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht een mooi helder licht sprankelend bier met veel kleine koolzuurbelletjes. Een wilde schuimkraag uit kleine bubbels

8,8 Neus Heerlijk fris en fruitig

8,5 Smaak Een fris terras bier met koriander

Spijssuggestie een borrelplank op een zonnig terras

9,0

"Heerlijk bier"

David Jadoul

2.535

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht niet heel erg troebel, kan er goed doorheen kijken

8,8 Neus ruikt erg lekker

9,2 Smaak Smaakt naar meer

Spijssuggestie Kaas en worst

7,0

"Prima sterk blond"

Stijn van de Meerendonk

3.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goed helder

8,1 Neus Sterke geur

8,0 Smaak Goeie sterke maar frisse nasmaak

Spijssuggestie Kipgerechten

8,0

"Een heerlijk sterk blond bier dat het hele jaar door gedronken kan worden. Wat het voor mij nog bijzonderder maakt, is dat de kabouter op het flesje/glas de naam Marcel heeft gekregen. Fantastisch, die details! "

Timo Middelbos

2.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een helder bier met een stabiele en aanwezige schuimkraag.

7,0 Neus De neus is fruitig, licht kruidig en fris.

7,5 Smaak sterk blond bier met frisse citrusachtige hoptonen en kruidige aroma’s en gevaarlijk doordrinkbaar.

Spijssuggestie La Chouffe past goed bij hartige en licht kruidige gerechten. Denk bijvoorbeeld aan gegrilde kip en romige kazen. De frisse en fruitige tonen van het bier zorgen voor een mooie balans met deze gerechten.

8,0

"een choufje gaat er altijd wel in, klassieker"

Nike B

1.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi blond met mooie belletjes en schuim

8,0 Neus kruidig en fruitig

8,0 Smaak zoals een blond hoort te smaken, gelukkig zonder het plakkerige van de budget-blonds

Spijssuggestie kan goed bij een visgerecht

9,0

"lekker blond en krachtig biertje, een van mijn favorieten."

Jan Peeks

2.965

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht iets troebel lichtgele zicht met mooie witte schuimkraag met koolzuur.

8,6 Neus hoppige,citrusachtige kruidige geur

8,8 Smaak iets fruitige,hoppige smaak

Spijssuggestie kip,salades,BBQ,

Meer reviews

Pizza Quattro Stagioni met La Chouffe Blond

Ingrediënten

  • 125 gram cherrytomaten 
  • 1 rode puntpaprika 
  • 150 gram champignons 
  • 200 gram plakjes achterham 
  • 2 koelverse oven pizzabodems 
  • 100 gram geraspte pittige kaas 


Bereiding

  1. Snijd de tomaat in kwarten 
  2. Snijd de paprika in blokjes 
  3. Snijd de champignons in plakjes 
  4. Snijd de ham in repen 
  5. Beleg ieder kwart van de pizzabodem met een ingrediënt 
  6. Bestrooi met kaas 
  7. Bak 8 tot 10 minuten in het midden van de oven op 200 graden 

De frisse smaak en de stevige body van het bier matchen perfect met de rijke smaken van de pizza.


05-11-26

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen
05-11-26

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen
04-11-26

Hobbybrouwers omarmen AI - Tripel blijft favoriet

AI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.

Verder lezen
04-11-26

Petitie tegen extra bieraccijns: Tweede Kamer moet ingrijpen

Brouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--