1. Bierista
  2. La Chouffe
8,1

La Chouffe

Achouffe Brouwerij (15)

La Chouffe is het meest verkochte bier van Achouffe. Deze blond met 8% alcohol is ongefilterd en gist na op de fles. Het fruitige bier is gekruid met koriander en heeft een lichte hopsmaak. La Chouffe is een uitstekende begeleider van onder meer mosselen, tonijn en zeeduivel. Ook met lamsvlees, varkenshaas en kip gaat La Chouffe uitstekend samen.

Details

Brouwerij
Achouffe Brouwerij
Bierstijl
Blond
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

La Chouffe is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Bekende onder de blond bieren. Fantastisch bier met een lekkere smaak. Een avond bij een open haard. Goede muziek en dan deze! Mag voor mij altijd zo zijn..."

Lies Oosterhoff

2.980

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Helder goudgeel met veel bubbels. Dikke witte schuimkraag die ferm lang blijft.

8,1 Neus Kruidig, mout en ook fruittonen

8,9 Smaak Zwaar maar toch goed drinkbaar. Zoet en kruiden.

Spijssuggestie Rundvlees maar ook kaasplankje kan prima.

8,4

"Heerlijk blond biertje"

Ralph Lankreijer

2.755

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudkleurig met een mooie schuimkraag

8,0 Neus Tonen van kruiden en citrus

8,0 Smaak Fris met wat kruiden en citrus

Spijssuggestie Lekker kaasplankje

8,5

"Een van mijn favoriete sterk blond bier. Al vanaf mijn 1e reis naar Belgie in 1998. "

Sebastiaan Bosman

2.405

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Redelijk helder bier. Ondanks dat deze ongefilterd is.

8,0 Neus Geuren van banaan, citrus.

7,5 Smaak Fris en fruitige smaak, iets hoppig (niet zo erg als de duvel)

Spijssuggestie Vis, kip, kaas. Zoete desserts

8,0

"Mooi bier, perfect in balans. Het is zo'n bier dat je eigenlijk altijd wel kan drinken. Volle smaak, goede schuimkraag, kortom een erg aangenaam speciaalbier."

Sander Van Bergen

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie ambergele kleur met volle schuimkraag.

8,0 Neus Fruitig en beetje hop.

8,5 Smaak Perfect in balans. Kwaliteitsbiertje.

Spijssuggestie Vlees en kaas.

8,0

"fantastisch bier waar je lang van kan genieten."

remco jentink

2.485

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht goudkleurig, helder

7,0 Neus frutig en kruidig

8,5 Smaak citrus, moutig, koriander

Spijssuggestie kip en vette vis

7,0

"Goede blond, niets mis mee, maar het mist 'een eigen gezicht'. "

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht gouden, vrijwel helder bier, met vrij veel koolzuur. De flinke, witte kraag topt het bier af

7,0 Neus Fris, wat kruidig, met lichte citrus tonen,

7,0 Smaak Zoals een blond hoort te zijn. Wel is op te merken dat het voor 'de algemeenheid' gebrouwen is, het mist een eigen gezicht.

Spijssuggestie Een paar bitterballetjes.

8,5

"Een van mijn favoriete speciaalbier."

Leon Berendsen

990

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Ziet er fijn uit een bijbehorend glas. Mooi goudgeel, beetje troebel en goed schuimkraag.

7,0 Neus Fijn frisse geur.

9,0 Smaak Na een dag hardwerken is dit de ultieme beloning met haar verfrissende en kruidige smaak.

Spijssuggestie Ik vind dit heerlijk in combinatie met een metworst (borrelplankje).

8,0

"Lekker bier dat past bij elk seizoen"

Lars Prins

30

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Lichtelijk troebel goudgeel bier met mooie schuimkraag

8,0 Neus Frisse kruidige geur

8,0 Smaak Frisse smaak van koriander en warme afdronk. Lichtelijk bitter en bloemig

Spijssuggestie Pittige nootjes, stoofgerechten en hollandse kost

6,2

"Alcohol, licht blond"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder, geel, romige schuimkraag, bruisend

6,4 Neus Alcohol, licht blond

6,2 Smaak Alcohol, licht blond

7,6

"Lekker fris"

Delano ter Horst

2.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht erg mooi bier, mooie schuimkraag in het chouffeglas. mooi goudgeel

8,1 Neus vol, krachtig, kruidig en fruitig. Al overheerst mout

7,5 Smaak Heerlijk, maar wel krachtig voor een blond

Spijssuggestie iets uit de frituur, vlees en aardappels.

Meer reviews
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--