8,1

Bush Caractere

Brouwerij Dubuisson (2)

Bush Caractere is een zeer krachtige Pale Ale. Het bier heeft aroma's van karamel en mout. Fruitige tonen van peer.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Bush Caractere is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,0

Smaak

8,1

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Lekker iets zoetig bier, perfect op een gure avond. De smaak is gebalanceerd en je proeft niet dat t best een zwaar bier is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie koperen kleur

8,5 Neus Iets zoetige tonen, karamel, geroosterd brood

8,5 Smaak Lekker vol en iets zoet, alcohol overheerst niet. Smaakt naar meer

Spijssuggestie Oude kaas en lays chips spicy chicken

8,3

"Een smaakvolle pale ale ,moet je geproefd hebben."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie amber kleur, beetje schuim.

7,0 Neus Alcoholisch

8,1 Smaak Alcoholisch vol en sterk. Plakkerig en een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Belegen kazen,worstplankje.

8,0

"Mooie stevige 12%-er. Drinkt goed weg. Alcohol zeker aanwezig, licht whiskey scherpte"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

8,4 Neus

8,1 Smaak

8,2

"Een stevig bier. Verwarmend door de alcohol. Iets voor de koudere dagen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Amber kleurig bier met een vrij dunne schuimkraag

8,1 Neus Een zoet alcohol aroma.

8,3 Smaak Een redelijk zoet bier die door het forse alcohol percentage doet denken aan cognac. Heeft ook iets fruitigs van sinaasappel.

Spijssuggestie Stoofpotje, pittige romige kazen

8,0

"Een zoetige bier met sinaasappelachtige tonen. Een heerlijk biertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Orange van kleur, met licht bruine schuimkraag. Enige koolzuurbellenvorming aanwezig.

8,0 Neus Zoetige geur.

8,0 Smaak Alcoholisch, zoetig, kruiderig, licht bitter en sinaasappeltonen.

Spijssuggestie Halve gebraden kip met gebakken aardappelen of patat.

9,2

"Een uitstekend smakend amber bier, een aanrader."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,2 Zicht Prachtig roodbruin van kleur.

9,2 Neus Een heerlijke whisky achtige geur.

9,2 Smaak Een zoete, whisky smaak.

Spijssuggestie Bij zware vleesspijzen, volvette kazen, en zoete desserts

8,1

"De bieren van Brasserie Dubuisson kunnen mij bekoren en ook deze zware jongen is daar geen uitzondering op. Ik proef en ruik stoofperen, pruimen, rozijntjes en nog wat meer donker rijp fruit. Daarnaast is er een prominente rol weg gelegd voor de alcohol en het verwarmende mondgevoel dat dit met zich mee brengt. Het is een verraderlijk bier om rustig van te genieten, maar dat is niet zo vreemd gezien het alcoholpercentage van 12%."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Helder amber van kleur met een dekentje van wit fijn schuim, dat goed intact blijft.

8,0 Neus Peren, stoofperen, pruimen, abrikozen, rozijntjes en alcohol.

8,0 Smaak Zoet, fruitig (peren, pruimen en rozijnen) en alcoholisch. Een redelijk vol mondgevoel.

Spijssuggestie Bladerdeeghapjes met geitenkaas en vijgen chutney

7,0

"Zeer hoog alcoholisch aromatisch, fruitig bier, iets voor de liefhebber. Mijn proefformulier is aangepast omdat het vorige flesje misschien niet goed gesloten was, en een nare smaak had. Het flesje van nu paste niet bij de omschrijving. Vandaar deze aanpassing."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Kraak helder goudkleurig bier met crème kleurige kraag.

7,0 Neus fruitig aroma

7,0 Smaak vrij romig op de tong, fruit in de smaak en een beetje bittere afdronk. de stevig alcoholische smaak blijft lang in de keel.

7,1

"Helder, amberkleurig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Helder, weinig koolzuur

7,1 Neus Licht kruidig, fruitig,

7,1 Smaak Weinig bitter, volmondig, Caramel en noot

9,0

"Vol van smaak met een fijne afdronk."

Lester Pas

2.595

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi amberkleurig bier, met een stevige schuimkraag

8,5 Neus Zoet van geur

8,5 Smaak Vol van smaak

Spijssuggestie Hartig, goed met worst

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen