7,6

't IJ IJwit

Brouwerij 't IJ (42)

't IJ IJwit is een verfrissend witbier met koriander en citroen. Dit bier lest de dorst en is uitermate goed doordrinkbaar. Dit maakt dit bier gebrouwen met tarwe een gevaarlijk biertje.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Witbier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

't IJ IJwit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Enn verfrissend en karaktervol witbier. Klassieker die altijd goed in de smaak valt vooral op warme dagen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Helder goudgeel met een lichte waas, typisch voor een witbier. De schuimkraag is stevig en romig, en blift mooi staan.

8,0 Neus Fris en fruitig met tonen van citrus, sinaasappelschil en een vleugje koriander. Een subtiel gistachtig aroma maakt het geheel compleet.

9,0 Smaak Licht zoet en verfrissend met zachte tonen van tarwe en citrus. De koriander geeft een kruidige toets en afdronk is schoon en dorstlessend. Perfect in balans, zonder te bitter te zijn.

Spijssuggestie Past uitstekend bij lichte gerechtenzoals salade met geitenkaas, gegrilde kip of zeevruchten.

8,4

"Heerlijk zomerbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht licht troebel met een mooie volle schuimkraag

7,4 Neus fris en fruitig met tonen van citrus en koriander

7,5 Smaak Lekker fris door de citrus en wat kruidig door de koriander, mooi in balans

Spijssuggestie Salade, kip gerechten, jonge kaas

6,7

"Een mooie ijwit"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Gebroken wit kleur compacte schuimkr

5,4 Neus Lichte koriander geur tarwe mout

6,0 Smaak Een lichte koriander tarwe mout smaak

Spijssuggestie Salade kip jonge kaas

7,6

"Een heerlijk, verfrissend witbier "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht troebel, goud geel, witte schuimkraag

7,0 Neus Fris en kruidig. Denk aan citroen en koriander.

7,5 Smaak Frisse dorstlesser met een fruitige en kruidige smaak.

Spijssuggestie Salades, witte vis

7,6

"ijwit is een heel lekker verfrissend biertje. lichte tonen van banaan en kruiden. Het biertje zit gelukkig niet te hoog in zijn zuren. heeft iets ronds in de smaak. Het enige nadeel vind ik wel dat je na 2 biertjes wel een wat droge mond krijgt."

lois de wit

710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Het is een troebel biertje en iets minder geel dan ander witbier

7,2 Neus mooie frisse aroma's en je ruikt het gist op een goede manier

7,8 Smaak de smaak is verfrissend en een fijn zomer biertje

Spijssuggestie ik adviseer lichte kazen zoals geitenkaas of een frisse salade met gerookte kip, vis en/of verse kruiden

8,0

"Een heerlijk witbier met een mooi rond (beetje vettig) mondgevoel dankzij de toevoeging van de tarwe."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Troebel witbier met een mooi vol romig schuim.

8,2 Neus Kruidig met een mooie ondertoon van koriander.

7,9 Smaak Frisse smaak van citrus en een licht bittertje. Blijft lekker in de mond hangen.

Spijssuggestie Borrelplank (pittig belegen kaas, seranoham, bittergarnituur), salades.

9,1

"heerlijk stevig door drinkbaar "

Ricardo Bok

2.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht mooi helder

9,4 Neus heerlijke frisse geur

Smaak zachte schuimkraag fris van smaak en ook nog kruidig perfect!!!

Spijssuggestie bij dit bier past gegrilde vis met citroen

7,2

"Prima bier. Kan er meerder van drinken zonder het zat te worden. "

Nick de Haas

2.505

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Lichtgoud en flink mistig. Prima schuimkraag. Verdwijnt ook weer redelijk snel.

7,1 Neus Citrus, en fris

7,5 Smaak Body, iets zoet en veel fruit

Spijssuggestie Barbecue en witvis.

8,0

"Met dit bier zit je nooit verkeerd. Lekker verfrissend en mooi van smaak."

Review

8,0 Zicht Licht goudkleurig met een bescheiden schuimlaag.

7,5 Neus Frisse citrusachtige geuren.

8,5 Smaak Zeer verfrissend en dorstlessend. Subtiel in smaak.

Spijssuggestie Heerlijk bij bijvoorbeeld een maaltijdsalade.

8,1

"Heerlijk fris bier. Prima dorstlesser."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Stro geel, en mistig. Mooie witte schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

7,6 Neus Lichte mout en citrus geur, met een vleugje koriander.

8,1 Smaak Mooie balans tussen citrus, mout , kruiden en alcohol. Frisse afdronk.

Spijssuggestie Zomerse salade

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen