7,6

Paulaner Hefe Weissbier Dunkel

Paulaner (10)

Paulaner Hefeweissbier Dunkel heeft de typische banaanaroma's van een reguliere Weizen. De Dunkel voegt daar gebrande aroma's aan toe. Denk aan geroosterd brood, karamel en nootachtige tonen. Dit verfrissende doordrinkbier heeft een zoete gebrande nasmaak die lekker lang blijft hangen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Tarwemout
Plato
12.4 °P
7,6

Het oordeel van de Bierista's

Paulaner Hefe Weissbier Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Heerlijke geur van gekarameliseerde banaan en geroosterd brood. Komt helaas niet sterk terug in de smaak maar het is daardoor wel een vrij fris bier ."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Licht troebele fris bruin bier, met fijn, romig, zandkleurig schuim

7,5 Neus Gekarameliseerde banaan met geroosterd brood

7,0 Smaak Lekker moutig maar niet heel vol waardoor het een goed doordrinkbaar bier is. In de smaak zit nog wel een béétje gebrandheid maar is helaas niet zo sterk als de geur doet vermoeden.

Spijssuggestie dikke bruine boterhammen met rosbief en hoisinsaus

7,0

"Op een terrasje op het dorpsplein mag ik graag een mooie romige, en toch frisse Weizen drinken. Met deze zomerse gedachte in mijn achterhoofd valt deze Dunkelweizen een beetje tegen. De smaak is scherper, minder romig dan de bekende standaard Hefeweizen. Misschien wel door de 'roestige spijker' die ik toch echt wel proef en ruik als ik het schuim op mijn handpalm wrijf. Het typische bananengeurtje is op de achtergrond aanwezig, het licht geroosterd moutige dringt voor. Niks verkeerd met dit bier, maar op welk moment zou ik dit nou drinken .....? Het beste van twee bieren verenigd, en daardoor net de plank misgeslagen. Maar laat je niet misleiden door mijn altijd kritische instelling; er is niks mis met dit bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht troebel (licht) bruin bier, stevige fijne beige schuimkraag

6,5 Neus Bescheiden geur, niet de overweldigende banaan die je bij een weizen verwacht. Moutig,licht geroosterd, fris citrus-achtig zuurtje, romig, hazelnoot. Beetje ijzer.

7,5 Smaak Moutig, licht gebrand, licht fruitig, beetje roestig/ijzer.

Spijssuggestie kippetje van het spit

7,5

"Nu de lente is aangebroken wordt het weer tijd voor verfrissend tarwebier. Deze donkere weizen van Paulaner is een mooie. Prettig laag in de alcohol en goed doordrinkbaar. In velden of wegen geen bittertje te bekennen, en ook het zoet houdt zich bescheiden op de achtergrond. Heeft misschien geen uitgesproken karakter, maar dat is eerder een aanbeveling."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker, licht troebel.

7,0 Neus Zacht, gebrand.

7,5 Smaak Gebrand, zwakke caramel.

Spijssuggestie Gevogelte, oosterse gerechten

7,9

"Mooie donker tarwebier met de typische banaanweizener smaak. Mondgevoel is iets waterig, en daardoor een uitstekend doordrinkbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Mooi donkere kleur, prachtig schuim en behoorlijk wat gist

7,9 Neus Banaan, banaan en geroosterde tonen.

8,1 Smaak Zachte smaak. Banaan, geroosterde mout en een licht zeepachtige smaak.

Spijssuggestie Jonge kaas, sappige worsten, geroosterde karbonades en gevulde salades met sla, gekookt ei en bijvoorbeeld garnaal

9,0

"Prachtig bruinkleurig bier vol met gebrande smaken zonder noemenswaardige bitterheid. Dit is plezierig drinken. De Dunkel is smaakvol en toch verfrissend. Deze Duitse specialiteit is zo doordrinkbaar, daar bestel je vlot een tweede glas van."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Bruin nevelig bier met een volle slagroomachtige schuimkraag.

8,0 Neus Banaan, maar vooral de gebrande aroma's van vers geroosterd brood, karamel, amandel, hazelnoot

9,0 Smaak Mooie volle smaak van gebrande mout, nootachtige tonen, die lang in je mond blijven hangen.

7,7

"Heerlijk moutig Dunkel Weizenbier van Paulaner"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Troebel kastanjekleurig met een stevige schuimkraag

7,1 Neus Moutig met banaan en geroosterd brood

7,7 Smaak Geen poespas maar gewoon veel gist, malse mout en een zweem van geroosterd brood en frisse kruiden

Spijssuggestie Brood. Braadworst. Kip. Vette vis

7,3

"Lekker fris en kruidig donker tarwebier"

Jan Otten

6.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Lichtbruin en troebel met een stevige schuimkraag

7,8 Neus Moutig, gebrand en fruitig (banaan)

7,9 Smaak Gebrande mout, tikkie zurig.

Spijssuggestie Gegrild vlees

7,4

"Mooie dunkelweizen voor op een terrasje. Licht gebrand en banaan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,5 Zicht Lichttroebel donker bier met een witte stabiele schuimkraag.

7,3 Neus licht zoetje van banaan, gebrand moutig.

7,4 Smaak Beetje gebrande mout en klein zoetje van banaan.

Spijssuggestie Aziatisch.

7,2

"Een licht donkere karamel kleurig weisse. Met een geur van geroosterd mout en lichte koffie tonen. Zelf ben ik toch meer een liefhebber voor de meer 'traditionelere' weizen. Nu is het een mix van net niet voor mij gevoel. Maar dat zegt verder niets over het bier zelf."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Een wat troebele karamel achtige kleur, met een volle stevige licht zanderige kleur van een schuimkraag.

7,8 Neus Los van de verwachting van een Weizen. Heeft het een aangename geur. Met geroosterd mout, lichte koffietonen en in de verte het fruit van bananen.

7,2 Smaak Bij een weizen verwacht ik een frisse smaak, met een hoofd vol van de zomer. Bij deze dunkel verblijf ik in smaak en gedachten nog bij de herfst richting winter. Wanneer ik de wat zwaardere bieren de revu laat passeren.

Spijssuggestie Stoofpotje, kaas en worst.

Leffe is het online het meest populair

Bureau OAK deed onderzoek naar het online zoekgedrag op biermerken. Wat blijkt? Leffe is het populairst en er zijn regionaal opmerkelijke verschillen.

Verder lezen

Prijswinnende bieren in het proefglas bij Bierista's

De Bierista Community heeft afgelopen week weer heel veel bieren geproefd, waaronder enkele prijswinnende bieren. Wat vinden zij?

Verder lezen

Online proeverij door 5 Groningse brouwerijen

Vijf brouwerijen uit Groningen hebben de handen ineen geslagen en houden op vrijdag 4 december een grote online proeverij.

Verder lezen

Hertog Jan Grand Prestige in de spotlights

Hertog Jan viert zaterdag 28 november de Grand Prestige Dag. Online kun je alles meebeleven. Zorg wel dat je een fles Grand Prestige bij de hand hebt.

Verder lezen