7,8

Paulaner Hefe Weissbier Dunkel

Paulaner (11)

Paulaner Hefeweissbier Dunkel heeft de typische banaanaroma's van een reguliere Weizen. De Dunkel voegt daar gebrande aroma's aan toe. Denk aan geroosterd brood, karamel en nootachtige tonen. Dit verfrissende doordrinkbier heeft een zoete gebrande nasmaak die lekker lang blijft hangen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mout
Gerstemout, Tarwemout
Plato
12.4 °P

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Paulaner Hefe Weissbier Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Heerlijke weizen, zacht van smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donker, met stevige volle kraag

8,4 Neus zacht met karameel

8,7 Smaak Volle smaak van gebrande mout en karamel, die lekker lang in je mond blijven hangen.

Spijssuggestie Gewoon op het terras.

7,2

"Heerlijke geur van gekarameliseerde banaan en geroosterd brood. Komt helaas niet sterk terug in de smaak maar het is daardoor wel een vrij fris bier ."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Licht troebele fris bruin bier, met fijn, romig, zandkleurig schuim

7,5 Neus Gekarameliseerde banaan met geroosterd brood

7,0 Smaak Lekker moutig maar niet heel vol waardoor het een goed doordrinkbaar bier is. In de smaak zit nog wel een béétje gebrandheid maar is helaas niet zo sterk als de geur doet vermoeden.

Spijssuggestie dikke bruine boterhammen met rosbief en hoisinsaus

7,0

"Op een terrasje op het dorpsplein mag ik graag een mooie romige, en toch frisse Weizen drinken. Met deze zomerse gedachte in mijn achterhoofd valt deze Dunkelweizen een beetje tegen. De smaak is scherper, minder romig dan de bekende standaard Hefeweizen. Misschien wel door de 'roestige spijker' die ik toch echt wel proef en ruik als ik het schuim op mijn handpalm wrijf. Het typische bananengeurtje is op de achtergrond aanwezig, het licht geroosterd moutige dringt voor. Niks verkeerd met dit bier, maar op welk moment zou ik dit nou drinken .....? Het beste van twee bieren verenigd, en daardoor net de plank misgeslagen. Maar laat je niet misleiden door mijn altijd kritische instelling; er is niks mis met dit bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht troebel (licht) bruin bier, stevige fijne beige schuimkraag

6,5 Neus Bescheiden geur, niet de overweldigende banaan die je bij een weizen verwacht. Moutig,licht geroosterd, fris citrus-achtig zuurtje, romig, hazelnoot. Beetje ijzer.

7,5 Smaak Moutig, licht gebrand, licht fruitig, beetje roestig/ijzer.

Spijssuggestie kippetje van het spit

7,5

"Nu de lente is aangebroken wordt het weer tijd voor verfrissend tarwebier. Deze donkere weizen van Paulaner is een mooie. Prettig laag in de alcohol en goed doordrinkbaar. In velden of wegen geen bittertje te bekennen, en ook het zoet houdt zich bescheiden op de achtergrond. Heeft misschien geen uitgesproken karakter, maar dat is eerder een aanbeveling."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker, licht troebel.

7,0 Neus Zacht, gebrand.

7,5 Smaak Gebrand, zwakke caramel.

Spijssuggestie Gevogelte, oosterse gerechten

7,9

"Mooie donker tarwebier met de typische banaanweizener smaak. Mondgevoel is iets waterig, en daardoor een uitstekend doordrinkbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Mooi donkere kleur, prachtig schuim en behoorlijk wat gist

7,9 Neus Banaan, banaan en geroosterde tonen.

8,1 Smaak Zachte smaak. Banaan, geroosterde mout en een licht zeepachtige smaak.

Spijssuggestie Jonge kaas, sappige worsten, geroosterde karbonades en gevulde salades met sla, gekookt ei en bijvoorbeeld garnaal

Brouwers Hertog Jan leven zich uit in de Proeftuin

in de Proeftuin van Hertog Jan kun je vier keer per jaar een experimenteel bier ontdekken. Meesterbrouwer Micha vertelt er alles over.

Verder lezen

Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland

Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.

Verder lezen

Proef nu: 12 provincies - 12 bieren

De Week van het Nederlandse Bier is van start gegaan. Daarom hebben de biersommeliers van Bierista een uniek bierpack samengesteld.

Verder lezen

Noordt en Brand schreeuwen

Brouwerij Noordt en Brand Bier schreeuwen het van daken. Ze hebben hét gedaan; samen een bijzonder bier gebrouwen.

Verder lezen