1. Bierista
  2. Uiltje Ysbreeker
7,8

Uiltje Ysbreeker

Uiltje Brewing Company (253)

Uiltje Ysbreeker is een volle, frisse fruitige IPA. Dit bier werd ontwikkeld in samenwerking met restaurant De Ysbreeker in Amsterdam. Aangeraden wordt dit bier koud en zo vers mogelijk te drinken.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
5.8%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Ysbreeker is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,3

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"fris, lage alcohol percentage maakte het bier goed doordrinkbaar. de bitterheid was goed."

Friso Santen

2.430

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht licht troebel bier

7,5 Neus lichte raroma's. aanwezige hopgeur met lichte tonen van citrus

8,1 Smaak fris, frutig, citrus, licht zoet

Spijssuggestie kaas, pizza

8,3

"mooi helder geel, frisse IPA."

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder geel bier met een fijne schuimkraag

8,0 Neus Aangenaam fris, fruitig (citrus), hop

7,7 Smaak Aangename tinteling in de mond, fris van smaak, licht bitter

Spijssuggestie Pittige worst, oude kaas

8,1

"Verfrissend zacht en hoppig"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Vrij helder met een mooie schuimkraag

7,7 Neus Hop en fruitig

7,7 Smaak Verfrissend licht hoppig en fruitig

Spijssuggestie Salade's kip bbq

7,7

"Al met al een prima IPA goede smaakverhoudingen. Klein bittertje maar niet te veel. Goede dorstlesser."

Erwin Schreudering

2.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi helder bier met een mooie goudgele kleur en een goede schuimkraag.

8,0 Neus Goede volle geur!

7,8 Smaak Goede IPA Smaak, beetje fris maar met een lekker bittere afdronk

Spijssuggestie Ik zou gaan voor een lekker stuk belegen kaas

8,2

"Een heerlijk en frisse instap IPA die niet hoog qua alcoholpercentage is. Maar wel boordevol fruit en hop zit en daarom niet minder lekker. Rechtstreeks koud uit de koelkast drinken. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel en troebel en kleine en snel inzakkende witte schuimkraag.

8,3 Neus Citrusvruchten zoals citroen/limoen, mandarijn, grapefruit en iets van hars bespeur ik. Daarnaast de heerlijke hoppige bitterheid die je neus tintelt.

8,3 Smaak Fris en fruitig en redelijk zacht van smaak met een lekkere bitterheid ook in de afdronk.

Spijssuggestie Garnalen spiesje in knoflook gemarineerd of gegrilde rollade

8,2

"Een heerlijke frisse ipa, die mooi en lekker doordrinkt"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht donker geel bier met een schuimkraag van kleine witte belletjes

8,3 Neus Frisse tarwe geuren komen bovendrijven.

8,4 Smaak een zoetje en een zuurtje met een bittere afdronk,

Spijssuggestie Vette vis, pittige worsten, kazen, salades.

8,5

"Perfect gebalanceerde IPA"

Edwin Molenaar

5.475

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Troebel strogeel bier met een vrij kleine witte schuimkraag.

8,5 Neus Fruitig, tropisch, citrus

8,5 Smaak Fruitig fris bier met een vrij bittere afdronk. Bitter en zoet is mooi in balans.

Spijssuggestie Gefrituurde garnalen

7,0

"Een mooie IPA. Goud geel van kleur en een grove schuimlaag. Karakteristieke smaak qua bitterheid, maar wel fris in de mond."

Bastiaan Kroezen

7.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi helder van kleur en een grove schuimlaag

7,0 Neus Karakteristieke hoppige geur

7,0 Smaak Fris hoppige smaak met een tinteling achter op de tong in de nasmaak

Spijssuggestie Een lekker stuk oude kaas

7,0

"Fris en fruitige IPA"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel en mooi troebel met schuim wat redelijk snel weg is

8,0 Neus Fruitig en lekker hoppig

7,0 Smaak Fris en fruitig, tropisch fruit en citrus. Prikkelend op de tong en ietwat bloemig en redelijk hoppig. Fijn bittertje in de afdronk. Iets een wrange nasmaak.

Spijssuggestie Oosters, iets pittigs

8,2

"Een hele smakelijke IPA. Bij het openen van het blik ruik je de fruit geuren met de hop bitters. Een prima instapper voor de beginnende IPA drinker."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Lichtgeel, mistig met een kleine schuimkraag.

8,2 Neus Een explosie van hop geuren, ananas en manderijn. Het feest begint al bij het openen van het blik.

8,5 Smaak Ananas, manderijn en zoete fruitsoorten. Zoet met een hele prettige bitterheid. Lekker soft in de mond.

Spijssuggestie Mexicaanse soep

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--